涉嫌生产“保水虾(xia)仁”，连云港和湛江6家(jia)涉事企业(ye)均被(bei)要求召回产品。
3月16日，连云港赣榆区市场监督管(guan)理局发布通报称，央视“3·15晚(wan)会”曝光(guang)辖区鲜知肴(yao)食品有限企业、渔趣多食品有限企业销售无保水剂标签的虾(xia)仁，且存在现场环境卫生差的问题。“我局马上联合区公安等部门成立调查组连夜(ye)查处，对相关虾(xia)仁产品进行查封并(bing)抽样送检，同时责令涉事企业(ye)暂(zan)停营业(ye)、下架相关网上产品，对已售产品启动召回程序。”
赣榆区市场监督管(guan)理局进一步指出(chu)，目前，其正在对全区同类企业(ye)开展专项排查，对发现的违法问题依法处理，切实守护群众食品安全。
同一时间，广东省市场监管(guan)局官网发布通告(gao)称，广东省市场监管(guan)局组成工作组连夜(ye)赶赴(fu)湛江市现场引导，与市、县（区）级市场监管(guan)部门联合开展相关问题的调查和处置工作，督促涉事企业(ye)立即在全国范围内(nei)对涉事产品启动召回工作。
截至目前，湛江宝辉水产有限企业、湛江良基冷冻食品有限企业、湛江中青海洋水产有限企业和湛江尚方舟食品有限企业均已发布食品召回公告(gao)、通知经(jing)销商做好停止销售等工作。产品退货、退款及召回相关费用均由涉事企业(ye)承担。
南都(dou)湾财(cai)社记者注意到，根据上述四家(jia)发布的食品召回公告(gao)：上述四家(jia)企业(ye)召回的均是生产日期(qi)为2023年9月16日至2025年3月15日的冻虾(xia)仁。公告(gao)显示，企业(ye)称产品可能存在不合格情况(kuang)，需要待检验结果出(chu)来后再做处置。
此前，央视3·15晚(wan)会报道称，多家(jia)企业(ye)在虾(xia)仁生产的过程中涉嫌违规添(tian)加(jia)过量的保水剂，目的是给虾(xia)仁增重(zhong)、强化虾(xia)仁口(kou)感，而这也会导致虾(xia)仁的磷酸盐含量严(yan)重(zhong)超标，有企业(ye)超标高达145%。
涉及的企业(ye)包括四家(jia)湛江企业(ye)，分别是湛江尚方舟食品有限企业、宝辉水产有限企业、良基冷冻食品有限企业、中青海洋水产企业，以及两家(jia)连云港企业(ye)，分别为连云港鲜知肴(yao)食品企业、渔趣多食品有限企业。
南都(dou)湾财(cai)社记者了解到，正大食品曾委(wei)托涉事企业(ye)生产虾(xia)仁，与辉同行、李(li)佳(jia)琦直播间曾出(chu)售涉事企业(ye)生产的虾(xia)仁。
根据多名网友晒出(chu)的商品图片，正大集团出(chu)售的“正大白对虾(xia)仁”委(wei)托湛江尚方舟食品有限企业生产，3月15日晚(wan)，南都(dou)湾财(cai)社记者在正大食品旗舰店未能找到相关产品，客(ke)服表示，“关于产品添(tian)加(jia)剂，大家(men)都(dou)是在国家(jia)相关法规标准范围内(nei)的”，同一时间，记者联系(xi)正大集团相关负责人了解情况(kuang)，正大方面表示，已经(jing)关注到相关内(nei)容，不过，截至记者发稿，正大对此尚无回应。
图片来源：社交平(ping)台(tai)网友发帖
“正大白对虾(xia)仁”也曾上架李(li)佳(jia)琦直播间，李(li)佳(jia)琦直播间客(ke)服告(gao)诉记者，企业(ye)第一时间会同品牌方对相关商品进行了排查。“经(jing)查，该产品上播前，大家(men)进行了多项前置合规审核，其中要求提供虾(xia)仁磷酸盐检测报告(gao)。品牌提供的检验报告(gao)显示，该产品多聚磷酸盐含量低于国家(jia)标准要求。”