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荔湾区水上茶(cha)居正(zheng)式开业 |
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芥末锦绣大虾(xia) |
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藤椒火龙果鲜虾(xia)饺 |
文/严艺文 谢彦 图/受访方提供
3月(yue)7日,广州公交集团客轮企业与广州好大餐饮合作(zuo)的荔湾区水上茶(cha)居项(xiang)目正(zheng)式开业,该项(xiang)目以黄沙(sha)码头和白鹅潭艺术中心码头为双登船(chuan)点(dian),通(tong)过仿古游船(chuan)“南海神号”的运营,串联起珠江黄金水道与城市历史学问长廊,推动了荔湾区“水岸经济(ji)+文旅餐饮”的融合发展,为广州市民(min)带(dai)来了新(xin)颖的水上消费体验,也标(biao)志着集岭南西关(guan)风情与商业活力于一(yi)体的水上新(xin)地标(biao)正(zheng)式启航。
双码头联动湾区经济(ji) 水上茶(cha)居促文旅动力
作(zuo)为广州公交集团文旅融合的典范(fan),水上茶(cha)居新(xin)航线创(chuang)新(xin)性地提出“船(chuan)行珠江、食赏西关(guan)”的体验模式,游客可在黄沙(sha)码头与白鹅潭艺术中心码头登船(chuan),不仅延长了航程时段,还丰富了体验维度,“南海神号”游船(chuan)上的广彩、榄雕、古琴(qin)等(deng)非遗的水上巡展更是打造了流(liu)动的学问地标(biao)。
“在航线安排方面,东行可眺望广州塔的城市繁华,西行则近距离领略白鹅潭艺术中心的现代艺术魅力,独特的‘一(yi)江两岸’文旅动线,让游客在品味广府早茶(cha)的同时,沉浸式感(gan)受十三行商埠学问、岭南建筑艺术与珠江的自然韵律。”客轮企业珠水文旅运营分企业销售部副(fu)经理李文谦先容,荔湾区水上茶(cha)居游船(chuan)一(yi)天两班(ban),全程大约2小时,黄沙(sha)码头的航班(ban)时间为9时至11时30分、11时30分至14时;白鹅潭艺术中心码头的航班(ban)时间为9时30分至12时、12时至14时10分。
水上茶(cha)居秉持匠心精神,深耕(geng)广府饮食学问,以传(chuan)承西关(guan)味道为根基,每一(yi)道工序均极致打磨、精益求精,凭借(jie)对品质的坚守荣(rong)获“食在广州”品牌SAMSUNG餐厅、“大众(zhong)点(dian)评必吃榜”双重认证。“今天第一(yi)次(ci)来尝试(shi),很期待美食和游船(chuan)结合的体验。”市民(min)张(zhang)女士说。
据先容,本(ben)次(ci)荔湾区水上茶(cha)居项(xiang)目力求传(chuan)承西关(guan)非遗美食味道,不仅有(you)荔湾非遗美食西关(guan)水菱角、泮塘马蹄糕、荔湾艇仔粥等(deng)传(chuan)统荔湾老字号风味点(dian)心,还积(ji)极结合本(ben)土饮食学问,不断推陈出新(xin),创(chuang)新(xin)推出如“象形广州塔”甜品、象形红枣包、藤椒火龙果鲜虾(xia)饺等(deng)新(xin)一(yi)代具有(you)广府人记忆和情感(gan)的新(xin)式茶(cha)点(dian)。
此外(wai),荔湾区水上茶(cha)居凭借(jie)其得天独厚的黄沙(sha)码头地理环境,持续拓(tuo)宽点(dian)心种类广度,首推芥末锦绣大虾(xia)、紫苏沙(sha)姜花螺,后续将(jiang)推出海鲜蒸笼(long)点(dian)心、特色海鲜美食,以“点(dian)心”为载体,注入年(nian)轻化、本(ben)地化特色元素,深度演绎“食在广州,味在西关(guan)”的时代内涵(han)。
水岸联游玩转西关(guan) 非遗市集乐享盛宴
3月(yue)3日-3月(yue)31日荔湾区水上茶(cha)居开业活动期间,客轮企业推出全月(yue)主题活动:水上茶(cha)居“南海神号”店和“信息时报号”店双店同庆,新(xin)老顾客均可享受正(zheng)价消费8.8折优惠;同步推出精美限量版“水上茶(cha)居镂空集章卡”,顾客可免费加盖特制点(dian)心艺术章,留存西关(guan)美食记忆。
水上茶(cha)居深挖水岸联动资(zi)源优势,以文旅融合作(zuo)为抓手推动服务内容提质升(sheng)级,黄沙(sha)码头已开通(tong)“黄沙(sha)-沙(sha)面”人行步道,实(shi)现沙(sha)面景区与码头之间的无缝衔接,为游客提供便(bian)捷游览体验。本(ben)次(ci)水上茶(cha)居携手白鹅潭大湾区艺术中心特别推出限量版“水上非遗+文旅体验”项(xiang)目,参观白鹅潭大湾区艺术中心后,凭参观二维码可在白鹅潭艺术中心码头免费领取(qu)水上非遗体验票登船(chuan)参观,每个航班(ban)限量35张(zhang),送完即止。
围绕“办全运、提品质”的目标(biao),广州公交集团客轮企业将(jiang)进一(yi)步提升(sheng)服务品质与学问内涵(han),依托白鹅潭、沙(sha)面等(deng)大湾区地标(biao)商圈(quan),构建沉浸式“美食+文旅+非遗”岭南学问体验场景。接下来,客轮企业还计划携手广州市荔湾区非物质学问遗产协会、广药集团等(deng)中华老字号及非遗保(bao)护单(dan)位不定期打造水上非遗集市、游船(chuan)非遗展览等(deng),并联动广之旅国(guo)际旅行社打造多样化的水岸联动旅游线路(lu),进一(yi)步开拓(tuo)研(yan)学、文创(chuang)等(deng)丰富项(xiang)目,以满足不同消费群体的需求,为即将(jiang)到来的第十五届全运会增添(tian)一(yi)抹(mo)独特的岭南学问色彩。