地(di)处江汉平(ping)原腹地(di)的湖北省仙(xian)桃市，沃野(ye)千里(li)，物产(chan)丰饶。近年来，仙(xian)桃坚持农业(ye)农村优先发展，深入实施乡村振兴战略，做大做强“一粒米”“一条鱼”“一根藕”等特色农业(ye)产(chan)业(ye)，加快建设农业(ye)强、农村美、农民富的江汉平(ping)原新(xin)时代“鱼米之乡”。
做优“一粒米” 丰盈荆楚粮仓
“这是我(wo)家乡的米，叫(jiao)仙(xian)桃香米。”小米创始人(ren)雷军在小米公(gong)司食(shi)堂开启直播，向4000万“米粉”推介(jie)来自家乡仙(xian)桃的香米。
今年，中央一号文件明确要求“持续(xu)增强粮食(shi)等重要农产(chan)品(pin)供给(gei)保障(zhang)能力”。仙(xian)桃提出，造(zao)良田(tian)、选良种、种良地(di)、推良技，做好“土特产(chan)”文章，着力建设优质农产(chan)品(pin)生产(chan)区。
仙(xian)桃市深入实施“藏粮于地(di)、藏粮于技”战略，加快粮油主(zhu)产(chan)区高标准农田(tian)建设。6年累计投(tou)资(zi)超(chao)11亿元，新(xin)改建高标准农田(tian)近50万亩。
要深入推进粮食(shi)大面积单产(chan)提升，需要加快粮食(shi)种业(ye)芯(xin)片攻关，培育更多高产(chan)优质品(pin)种。
“鱼米之乡”仙(xian)桃素(su)有(you)育种制种的传统，近半个世纪以来从未停歇(xie)。
20世纪七八十年代，仙(xian)桃农技员(yuan)石明松提出的“两系法杂交水(shui)稻(dao)技术”，是继矮化育种、杂交三(san)系成功后，我(wo)国水(shui)稻(dao)史上(shang)的第三(san)次(ci)重大发现(xian)。
仙(xian)桃恒泰米业(ye)自建3300亩示范香稻(dao)种植基地(di)，与省内外科研院所开展深度(du)合作，最终将米粒饱满、脱水(shui)性好、米饭绵软可口的“野(ye)香优”系列香稻(dao)作为仙(xian)桃香米的主(zhu)推品(pin)种。
2024年，仙(xian)桃香米实现(xian)销售15万吨(dun)，并被纳入省域公(gong)用品(pin)牌“江汉大米”子品(pin)牌，共同开展品(pin)牌创建。
今年，仙(xian)桃将组建粮食(shi)产(chan)业(ye)联合体，发展“江汉大米”订单面积8万亩，建设沿318国道的万亩稻(dao)油现(xian)代农业(ye)示范区，推动“一粒米”全产(chan)业(ye)链发展。
精养“一条鱼” 厚植富民家业(ye)
日前，“仙(xian)桃黄(huang)鳝”“游”进京城，举办2025年首(shou)场省外推介(jie)会，拉开了省级公(gong)用品(pin)牌全年推介(jie)和(he)产(chan)销对接的序幕。今年，“仙(xian)桃黄(huang)鳝”将陆续(xu)在长三(san)角、珠三(san)角、京津冀、成渝等地(di)举办专(zhuan)题推介(jie)会，亮相全国。
作为“中国黄(huang)鳝之都(dou)”，仙(xian)桃30年深耕(geng)一方塘、精养一条鱼，“仙(xian)桃黄(huang)鳝”品(pin)牌价(jia)值(zhi)达226.71亿元，全产(chan)业(ye)链综合产(chan)值(zhi)突破(po)100亿元。
一条黄(huang)鳝能游多远？仙(xian)桃路径清晰：“种养加销安”结合，全产(chan)业(ye)链发展。
打造(zao)全国性的规模化、工厂化繁育集(ji)群，推广浮床养殖、室内流水(shui)养殖、“稻(dao)鳝虾”等绿色模式，扶持壮大允泰坊、同星等一批重点加工企业(ye)，搭建仙(xian)桃市黄(huang)鳝农产(chan)品(pin)供应链平(ping)台……仙(xian)桃黄(huang)鳝产(chan)业(ye)发展蹚出一条质量更优、动力更足、潜力更大的新(xin)路子。
眼下，仙(xian)桃与监利、公(gong)安、洪湖、赤壁等省内黄(huang)鳝主(zhu)产(chan)区签订共同使用“仙(xian)桃黄(huang)鳝”品(pin)牌协作协议(yi)，推行“区域公(gong)用品(pin)牌+企业(ye)子品(pin)牌”模式，品(pin)牌效应持续(xu)放大。
“推进食(shi)品(pin)、菜品(pin)、药品(pin)‘三(san)品(pin)’开发，加快建设黄(huang)鳝产(chan)业(ye)数字工厂，仙(xian)桃黄(huang)鳝有(you)望拱出200亿元富民大产(chan)业(ye)。”仙(xian)桃市农业(ye)农村局党组书记付永飞说。
深挖“一根藕” 链出产(chan)业(ye)新(xin)路
仙(xian)桃是名(ming)副(fu)其实的莲藕之乡，全市莲藕种植面积14.9万亩，5万多人(ren)从事莲藕产(chan)业(ye)。
沔城莲藕是仙(xian)桃特有(you)的莲藕物种资(zi)源，距今约有(you)千年历史。让千年古藕生机焕(huan)发，仙(xian)桃牵手武汉市农业(ye)科学(xue)院，对沔城莲藕实施提纯复壮，并恢复了“生吃如秋梨般清甜、熟食(shi)如板栗(li)般粉扑”的口感。
好品(pin)种带来好收益(yi)。近年来，提纯复壮后的沔城藕在当地(di)示范基地(di)试(shi)种成功后，亩产(chan)从1500斤提升至2500斤以上(shang)，塘口收购价(jia)翻倍(bei)。
如今，在沔城回族镇紧邻大小莲花(hua)池(shi)的南桥、七红(hong)等村，莲藕种植蓬勃兴起。今年种植面积将扩大到万亩以上(shang)。
为推动沔城藕规模化种植和(he)产(chan)业(ye)化发展，当地(di)整合育种、加工、销售全链条，形成“企业(ye)+合作社(she)+农户”的利益(yi)共享机制，带动5000余(yu)亩核心种植区及2万多亩周边“飞地(di)”种植。
除传统的鲜(xian)藕、藕带、莲子销售外，仙(xian)桃深挖“一根藕”潜力，大力发展泡藕带、藕粉、卤藕、莲蓉及莲藕预制菜等多种产(chan)品(pin)，叫(jiao)响(xiang)“‘藕’遇仙(xian)桃‘鳝’行天下”文旅IP，举办“荷花(hua)旅游节”“万人(ren)藕汤宴”等丰富多彩的活动，全产(chan)业(ye)链总产(chan)值(zhi)突破(po)20亿元。（记者 孙眉(mei)）