央视(shi)网(wang)消息：春耕时节，全国蔬菜种植进入繁忙期。记者来到湖(hu)南永州(zhou)，这里是(shi)全国高(gao)品质蔬菜“生(sheng)产示范区(qu)”，蔬菜种植面(mian)积常年保持在300万亩左(zuo)右。依托面(mian)向大(da)湾区(qu)的地理位(wei)置优势，永州(zhou)蔬菜的销售量(liang)占(zhan)粤港澳大(da)湾区(qu)市场(chang)的30%以上，最快7个(ge)小时就可直(zhi)达香港市场(chang)，而(er)永州(zhou)作为内陆城(cheng)市，不沿边、不靠海，蔬菜是(shi)如何(he)抢(qiang)“鲜”出发的呢？来看记者的春耕一线(xian)观察。
在湖(hu)南永州(zhou)的田间地头(tou)，记者随(sui)处可见(jian)成方连片(pian)的蔬菜种植基地。何(he)海龙是(shi)永州(zhou)市江永县(xian)一家农产品出口企业的负责人，他每天最重要的工作就是(shi)监督从永州(zhou)跨区(qu)直(zhi)达香港的蔬菜运输(shu)车辆，每天中午12时30分准时发车。
记者在何(he)海龙的蔬菜加(jia)工基地现场(chang)看到，两辆运输(shu)蔬菜的车辆安装了粤港两地汽车牌照，意味这些车辆能直(zhi)接开到香港地界。解决了以往在深(shen)圳(chou)加(jia)工转运、二次包装的问题，不仅节省了时间，也减少了租房(fang)和雇(gu)人的成本。
为进一步提高(gao)通关效率，节省通关成本，记者了解到，永州(zhou)海关还在全国创新性推出“果蔬拼(pin)装”监管模式。以前供港蔬菜、水果不能拼(pin)装，即使是(shi)同一企业生(sheng)产包装，也只能分别由(you)不同车辆发运。记者现场(chang)看到，何(he)海龙今天运往香港的20多种瓜果蔬菜，在一个(ge)车能运走情况下，就不需要另外派发车辆。
永州(zhou)海关副关长李江民先容，采(cai)取“果蔬拼(pin)装”监管模式以后，企业每辆车运输(shu)成本节省1000元左(zuo)右，通关时间也压缩了50%左(zuo)右。
同时，永州(zhou)海关还通过将出口抽检前置到种植和加(jia)工环节，建立(li)起海关信息互联互通机(ji)制，出口蔬菜无须在通关环节进行(xing)抽样检测。
不仅如此，永州(zhou)有关部门，常态化开通永州(zhou)-盐田、北部湾、湛江港和中欧(ou)班列4个(ge)方向铁海联运专列，打通中国中西部地区(qu)到达粤港澳大(da)湾区(qu)和北部湾两大(da)出海口最便捷的通道。据永州(zhou)海关统计，2024年，永州(zhou)果蔬出口货值多达138.9亿元。
改变(bian)思路 小蔬菜闯出大(da)市场(chang)
目前，永州(zhou)的蔬菜不仅直(zhi)通粤港澳大(da)湾区(qu)居民的餐桌，还销往27个(ge)国家和地区(qu)，而(er)这背(bei)后最重要的原因，是(shi)从菜农“种什么、卖什么”，到市场(chang)“要什么、种什么”的发展思路的改变(bian)。
湖(hu)南永州(zhou)地处湘江源头(tou)，空气(qi)优、水质佳，光照长，具有得天独厚的蔬菜种植优势，但好地好水未必能形成优势产业，曾经的永州(zhou)蔬菜也经历了滞销、价格低(di)、销路不畅通的产业发展困(kun)境。为了解决发展难题，永州(zhou)市以市场(chang)为导向，紧盯粤港澳大(da)湾区(qu)及海外市场(chang)需求(qiu)，开始引进种植原产于广东的迟心菜、菜薹、芥(jie)兰等大(da)湾区(qu)市民喜爱(ai)的蔬菜品种。
引进外来蔬菜品种，如果种不好，也未必卖得出。为解决这一难题，永州(zhou)市制定了《推进蔬菜基地规模化标准化建设十条(tiao)措施》，实施粤港澳大(da)湾区(qu)蔬菜“菜篮子(zi)”认(ren)定基地建设，实行(xing)标准化、良种化、绿色化、设施化种植，来提高(gao)蔬菜品质。
为严格限制农药化肥用量(liang)，永州(zhou)市农业农村部门还专门出台了严格规定，如有三次农药残留超标，将取消大(da)湾区(qu)蔬菜“菜篮子(zi)”基地认(ren)定资质、出口资格。为进一步减少农业化肥用量(liang)，记者在不少大(da)湾区(qu)“菜篮子(zi)”认(ren)证基地看到，没有买卖价值的蔬菜正被打碎还田以增加(jia)土地的有机(ji)含量(liang)。物理灭虫的设施和方法(fa)，在田间地头(tou)，也是(shi)随(sui)处可见(jian)。
农场(chang)经理刘文(wen)告诉记者，基地现在已开始引进日本品种蔬菜，高(gao)标准种植后返销日本，来进一步拓(tuo)宽永州(zhou)蔬菜出口渠道。截至目前，永州(zhou)市已建成粤港澳大(da)湾区(qu)蔬菜类“菜篮子(zi)”认(ren)定基地159个(ge)、认(ren)证供港澳蔬菜备案基地110个(ge)。新引进和培育蔬菜品种15个(ge)，形成了“四季鲜销”“特色外销”“反季节外销”的产业布局。
永州(zhou)市人民政府副市长李钦(qin)先容，蔬菜产业已经成为农民增收(shou)致富的产业，也是(shi)乡村振兴的支柱产业。全市蔬菜产业带动4.5万户农户，户均增收(shou)3000元以上。
精深(shen)加(jia)工 吸引年轻人返乡创业
采(cai)访中，记者发现，永州(zhou)的蔬菜精深(shen)加(jia)工产业吸引了不少年轻人返乡创业，“产业”和“人才”在这里形成了良性循环互动。
永州(zhou)江永县(xian)香芋是(shi)全国有名的地理标志农产品。这家江永县(xian)引进的最大(da)香芋加(jia)工企业，目前已开发出40多个(ge)蔬菜加(jia)工产品。而(er)在另一家香芋的加(jia)工企业，记者看到他们(men)已针对台湾和东南亚市场(chang)，研发了不同类型的香芋产品。
为了吸引更多的农产品加(jia)工企业入驻，永州(zhou)在土地租金建厂、出口退税、冷库建设等方面(mian)都对企业给予了优惠(hui)政策。截至目前，永州(zhou)市已有700多家蔬菜加(jia)工企业，精深(shen)加(jia)工产品40余个(ge)，加(jia)工后蔬菜产品产值均价提升100%。
产业的迅速发展，吸引越来越多的年轻人返乡创业。何(he)子(zi)凤早年在上海工作，头(tou)脑灵活有些积蓄(xu)。前几(ji)年看到香芋能挣钱后，就在江永县(xian)千家峒瑶族乡开始承包土地种植香芋。目前，香芋种植面(mian)积已有1000多亩，还建有自己的农产品加(jia)工厂。
早年在深(shen)圳(chou)打工的何(he)蓉，她的归(gui)来不仅带来了几(ji)千万生(sheng)产线(xian)和冷库的投资，目前企业销售额已接近一个(ge)亿，还解决了上百人的就地就近就业。据统计，仅千家峒瑶族乡一个(ge)乡镇(zhen)，就有近2000年轻人返乡从事香芋产业的工作。