新京报(bao)讯 据农业农村部(bu)官网消(xiao)息,3月17日,由农业农村部(bu)、国家卫生健康委、工(gong)业和信息化部(bu)三部(bu)门联合(he)印(yin)发(fa)的《中国食物与营养发(fa)展纲要(2025—2030年)》正式公布。该纲要提(ti)出,增加优质动物蛋白质供给总量,全面提(ti)升肉(rou)、蛋、奶营养品质。优化畜(chu)禽肉(rou)类(lei)产销结构,扩大禽肉(rou)消(xiao)费,加快推(tui)行冷链配送、冰鲜上市(shi)。稳定肉(rou)牛基础产能,引导扩大鲜牛肉(rou)消(xiao)费。
促进(jin)奶业养殖加工(gong)融合(he)发(fa)展,优化乳制品结构,稳定发(fa)展液态乳制品,修订灭菌乳等食品安全国家标(biao)准,提(ti)升乳制品加工(gong)水平,规范(fan)复原乳标(biao)识标(biao)注。培育(yu)低温乳品市(shi)场,促进(jin)奶酪等干乳制品消(xiao)费。扩大“学生饮用奶”覆盖范(fan)围,提(ti)升居(ju)民奶类(lei)消(xiao)费水平。
编辑 李(li)严
校对 柳宝庆(qing)