【近日，北京燕都酿酒有限企业召回 72 瓶二锅(guo)头产品】原(yuan)因是检测出邻苯二甲酸(suan)二丁酯项目异常。涉事产品为 500 毫升装 42 度二锅(guo)头，生产批次(ci) 2023-08-19 的北京二锅(guo)头酒。此次(ci)事件引发公众对食(shi)品安(an)全和(he)企业(ye)质量控制的广泛关注。 据悉，邻苯二甲酸(suan)二丁酯（DBP）是一种(zhong)工业(ye)塑化剂(ji)，长期摄入(ru)可能导致生殖系统损伤、内分泌干扰及免疫系统异常。 白酒中 DBP超标(biao)问题并非首次(ci)出现。2012 年酒鬼酒事件中，DBP 含量超标(biao) 247%，引发行业(ye)震荡，促使监管部门启动全国白酒企业(ye)排查。2017 年紫禁城(cheng)酒召回，DBP 检测值(zhi)达 1.0mg/kg，北京市食(shi)药监局要求企业(ye)实施二级召回。2020 年柳宗(zong)元异蛇鞭酒事件，DBP 实测值(zhi)最高达 2.06mg/kg，生产企业(ye)被责令整改并销毁问题产品。 此次(ci)燕都酿酒事件再次(ci)凸显白酒生产环节(jie)的潜在风险。塑化剂(ji)通常源于生产过程中塑料管材、瓶塞等(deng)接触材料的迁移，需通过工艺升级和(he)材料替换根治。 尽管燕都酿酒主(zhu)动召回的态度值(zhi)得(de)肯定，但事件根源在于生产流程管控不严。白酒企业(ye)需以(yi)更高标(biao)准履行主(zhu)体(ti)责任，监管部门亦应(ying)加(jia)强(qiang)常态化抽(chou)检与风险预(yu)警，避免“事后补救”成为行业(ye)常态。 资讯热线电话：0531-85193242