3月17日,蜜雪冰城相(xiang)关话题(ti)冲(chong)上微博热搜,引发网友热议。
蜜雪冰城一门店被立案(an)调查(cha)
据湖北(bei)经(jing)视《经(jing)视直播》栏目14日报道,在蜜雪冰城湖北(bei)宜昌凝聚新天地门店,记者发现,有店员将当天剩余的柠檬(meng)切(qie)片和橙子切(qie)片藏在操作台下方的置物柜,准备第二天使用(yong)。 蜜雪冰城总部要求,制作材料鲜橙和鲜柠檬(meng)必须现切(qie)现用(yong),如果没(mei)用(yong)完,打烊时得废弃。
另一天,店长将白天用(yong)剩下的一杯柠檬(meng)切(qie)片和一杯橙子切(qie)片装进不锈钢桶中, 再将桶常温放置在门店角落。
当记者问:“切(qie)片就算明天用(yong),也得放冰箱吧?(就这么)常温放一晚上?”店员回答: “所以我以后不敢(gan)喝(he)了(le),我有点害怕。”
第二天,记者看到,店员将这个不锈钢桶搬(ban)回前场,再将头(tou)天剩下的两杯水果切(qie)片放在操作台,让记者对其重新称重分装,并(bing)强调操作要在视频盲区进行。
调查(cha)中,记者多次在该门店里发现苍蝇和飞(fei)虫在塑料杯盖里乱爬,而这些杯盖,洗一洗第二天继续用(yong)。
蜜雪冰城被媒(mei)体曝光后,湖北(bei)宜昌市市场监督管理局副局长带(dai)队,赶(gan)往涉事门店。执法人员发现二楼仓库有剩余原材料,涉嫌标签不规范,他们一并(bing)扣押,并(bing)对门店立案(an)调查(cha)。
网友热议
在社交平台上,“蜜雪冰城被曝有食品安全问题(ti)”一事引发热议。
不少(shao)网友选择原谅(liang),为蜜雪冰城“开脱”:
“不是柠檬(meng)隔夜了(le),而是我去晚了(le)。”
“便宜就行,隔夜不隔夜好像无(wu)所谓(wei)。”
“类似隔夜水果的问题(ti)对于主打平价的蜜雪冰城来说不值一提(ti)。”
“不是柠檬(meng)隔夜了(le),而是我去晚了(le)。”
“便宜就行,隔夜不隔夜好像无(wu)所谓(wei)。”
“类似隔夜水果的问题(ti)对于主打平价的蜜雪冰城来说不值一提(ti)。”
也有网友认为“应该严肃处理”:
“站在食品安全的角度,确实应该严肃处理,不能因为大家喜爱蜜雪,就给(gei)食品安全开口(kou)子。”
“也希翼(wang)加大力(li)度,重点查(cha)查(cha)其他奶茶刺客。
“站在食品安全的角度,确实应该严肃处理,不能因为大家喜爱蜜雪,就给(gei)食品安全开口(kou)子。”
“也希翼(wang)加大力(li)度,重点查(cha)查(cha)其他奶茶刺客。
蜜雪冰城并(bing)非首次出现食品安全问题(ti)
北(bei)京青(qing)年报记者了(le)解到,冰鲜柠檬(meng)水是蜜雪冰城的热销品之一。公开数据显示,2024年前9个月,蜜雪冰城前五大畅销常青(qing)款产品占其在中国总饮品出杯量的约(yue)41.2%。其中,冰鲜柠檬(meng)水、冰淇淋和珍珠(zhu)奶茶是销量前三(san)的产品。2024年前9个月,蜜雪冰城在中国售出约(yue)11亿杯冰鲜柠檬(meng)水。作为原材料,2023年,蜜雪冰城采购柠檬(meng)约(yue)11.5万吨,是中国最大的柠檬(meng)采购商。
事实上,这不是蜜雪冰城首次出现食品安全问题(ti),此前,蜜雪冰城饮料中出现蜘蛛、有人在店内洗手池洗脚等食品安全和卫(wei)生问题(ti)。在某投诉平台,截至3月15日,蜜雪冰城累计投诉量为8779条,最近30天投诉了(le)109条。而其他新茶饮品牌在该平台的累计投诉量只有它(ta)的1/3或1/4甚至更少(shao)。出现这种情况,主要是因为蜜雪冰城超90%的收入(ru)来自向加盟商售卖物料,加之其门店规模庞大,因此对终端品控缺乏有效(xiao)约(yue)束。
分析人士认为,一方面,蜜雪冰城低价格带(dai)让消(xiao)费者对它(ta)预期不高;另一方面,目前市场上还没(mei)有出现蜜雪冰城的“同款”,让它(ta)很难被取代。但如果蜜雪冰城放任加盟商忽(hu)视食品安全这一底线,长此以往,也会导(dao)致消(xiao)费者信任崩塌。
【媒(mei)体评(ping)论】
无(wu)论是“大错”还是“小错”,错了(le)就是错了(le)
3月17日,北(bei)京日报针(zhen)对此事发文:食品安全无(wu)小事,无(wu)论是“大错”还是“小错”,错了(le)就是错了(le),监管该有的处罚不能缺位。网友今日的宽容不应让商家存有侥幸心理,而应该让商家更加珍惜消(xiao)费者的信任。