贵州玉屏：春天侗家“社饭”飘香,胡攀,新村,村民
2025-03-21 17:32:45
贵州玉屏：春天侗家“社饭”飘香,胡攀,新村,村民
“社饭”是贵州省(sheng)铜仁市玉屏侗(dong)族自治县侗(dong)家人每(mei)到春天都要制作的(de)一道地方美(mei)食(shi)。当地村民将采摘的(de)青蒿、野葱等(deng)植物，与腊肉、糯(nuo)米、干豆腐、花生(sheng)等(deng)混在一起，然后用(yong)铁锅焖制成“社饭”，焖熟后的(de)“社饭”色(se)香味(wei)美(mei)、松软(ruan)可口。图为3月19日，玉屏侗(dong)族自治县田坪(ping)镇杨柳新村村民在准备制作“社饭”的(de)食(shi)材。胡攀学 摄
图为杨柳新村村民在准备制作“社饭”的(de)腊肉丁。胡攀学 摄
图为杨柳新村村民在制作“社饭”。胡攀学 摄
图为杨柳新村村民在制作“社饭”。胡攀学 摄
图为杨柳新村村民在制作“社饭”。胡攀学 摄
图为杨柳新村村民在准备品尝“社饭”。胡攀学 摄