现(xian)烤、现(xian)炸、现(xian)泡(pao)……
很多菜趁热吃
的确(que)能享受到食材最鲜美的味道
但可能也(ye)悄悄给我(wo)们的身体(ti)健康
埋下隐患！
夫妻俩同一习(xi)惯(guan)
双双确(que)诊食管癌
近日，浙江省温(wen)州(zhou)市，林阿婆因声音变哑去(qu)医院(yuan)检查(cha)， 被确(que)诊为食管癌晚期。陪同治疗的老伴罗大(da)爷告诉医生，自己最近吃东西时有哽噎(ye)感， 检查(cha)后也(ye)被诊断为食管癌。
经过了解(jie)，医生发现(xian)这对老夫妻有个共(gong)同的生活习(xi)惯(guan)：因居(ju)住的海(hai)岛地区天气湿冷， 他们几乎每顿都吃滚烫的饭，林阿婆还喜(xi)欢喝冒着热气的茶(cha)。
医生表示，正常(chang)食道内(nei)壁的耐受温(wen)度为40℃—60℃。 长期反复的热刺激会破坏食管的“黏膜屏障”，引发黏膜水肿、异型(xing)性改变、不(bu)典型(xing)增生，最终(zhong)可能导致癌变，甚至死(si)亡。
“吃”出(chu)来的食管癌
食管癌是常(chang)见的消化系统肿瘤，这与人们日常(chang)生活中的不(bu)良饮食习(xi)惯(guan)密切相(xiang)关——
爱吃烫食： 过热的食物会灼伤食道黏膜，长期反复刺激可能诱发食管癌。
爱吃烫食： 过热的食物会灼伤食道黏膜，长期反复刺激可能诱发食管癌。
食道烫伤后应如何处理？
减(jian)少刺激：停止食用任(ren)何可能进一步(bu)刺激食管的过烫食物或饮品，可以(yi)喝一些凉开水，但要避免冰水或冰块，因为过冷的食物也(ye)可能刺激已受伤的食管。
使用药物：如果烫伤导致明显的炎症或疼痛，可以(yi)在医生的建议下服用一些消炎药或抗酸(suan)药物，帮助减(jian)少食管的刺激和炎症反应，促进愈(yu)合。
及时就医：如进食后出(chu)现(xian)胸骨后疼痛、吞咽困难或呕血等症状，应马上停止进食并及时就医。切勿自行服用止痛药或误以(yi)为是一般胃食管反流导致的轻症而忽视治疗，导致病(bing)情加重(zhong)。
爱吃腌菜： 腌菜中含有亚硝酸(suan)盐，长期食用会增加罹患食管癌的风(feng)险。
爱吃腌菜： 腌菜中含有亚硝酸(suan)盐，长期食用会增加罹患食管癌的风(feng)险。
狼吞虎咽： 吃饭时狼吞虎咽不(bu)仅影响消化，还容易灼伤食道。此外(wai)，食物未经充分(fen)咀(ju)嚼就吞咽，还可能划伤食道黏膜，久而久之也(ye)会增加患上食管癌的风(feng)险。
狼吞虎咽： 吃饭时狼吞虎咽不(bu)仅影响消化，还容易灼伤食道。此外(wai)，食物未经充分(fen)咀(ju)嚼就吞咽，还可能划伤食道黏膜，久而久之也(ye)会增加患上食管癌的风(feng)险。
吸烟喝酒： 无节制吸烟喝酒是食管癌的重(zhong)要诱因之一。过量饮酒会损伤食道黏膜，长期酗酒者患食管癌的概(gai)率会大(da)大(da)增加。
吸烟喝酒： 无节制吸烟喝酒是食管癌的重(zhong)要诱因之一。过量饮酒会损伤食道黏膜，长期酗酒者患食管癌的概(gai)率会大(da)大(da)增加。
如何预防食管癌？
警(jing)惕食管癌四大(da)信号——
食管异物感：这是食管癌早(zao)期的症状之一。患者常(chang)感觉喉咙有异物，既(ji)吐不(bu)出(chu)也(ye)咽不(bu)下，无论进食与否都可能出(chu)现(xian)。
食管异物感：这是食管癌早(zao)期的症状之一。患者常(chang)感觉喉咙有异物，既(ji)吐不(bu)出(chu)也(ye)咽不(bu)下，无论进食与否都可能出(chu)现(xian)。
吞咽困难：初期仅在进食固体(ti)食物时有哽噎(ye)感，但随着病(bing)情发展，可能连(lian)流食和水都难以(yi)吞咽。
吞咽困难：初期仅在进食固体(ti)食物时有哽噎(ye)感，但随着病(bing)情发展，可能连(lian)流食和水都难以(yi)吞咽。
胸骨后疼痛：这种(zhong)表现(xian)在早(zao)期食管癌患者中比较多见。常(chang)在咽下食物时，胸骨后有轻微疼痛，并能感觉到疼痛的部位(wei)。 疼痛的性质可为烧灼样痛、针刺样痛、牵拉摩(mo)擦(ca)样痛。这种(zhong)症状大(da)多可用药物治疗，暂时获(huo)得缓解(jie)。但数日或数月后，病(bing)情又会复发，且反复出(chu)现(xian)，存在较长时间。
胸骨后疼痛：这种(zhong)表现(xian)在早(zao)期食管癌患者中比较多见。常(chang)在咽下食物时，胸骨后有轻微疼痛，并能感觉到疼痛的部位(wei)。 疼痛的性质可为烧灼样痛、针刺样痛、牵拉摩(mo)擦(ca)样痛。这种(zhong)症状大(da)多可用药物治疗，暂时获(huo)得缓解(jie)。但数日或数月后，病(bing)情又会复发，且反复出(chu)现(xian)，存在较长时间。
声音嘶哑：当(dang)食管癌压迫喉返神经时，患者可能出(chu)现(xian)声音嘶哑，且这种(zhong)嘶哑往往是长期持续性的，与感冒等引起的暂时性嘶哑不(bu)同。
声音嘶哑：当(dang)食管癌压迫喉返神经时，患者可能出(chu)现(xian)声音嘶哑，且这种(zhong)嘶哑往往是长期持续性的，与感冒等引起的暂时性嘶哑不(bu)同。
预防食管癌可以(yi)这么做——
早(zao)期筛查(cha)：
胃镜检查(cha)是目前预防食管癌最有效的方法。 高(gao)危人群，如有食管癌家(jia)族史者，建议从(cong)40岁开始进行胃镜检查(cha)。若初次检查(cha)无异常(chang)，建议3—5年后再次复查(cha)。
科学预防：
合理膳食：遵循“高(gao)优(you)质蛋白、中等比例脂肪和低糖、高(gao)膳食纤维(wei)”的饮食模式。
合理膳食：遵循“高(gao)优(you)质蛋白、中等比例脂肪和低糖、高(gao)膳食纤维(wei)”的饮食模式。
锻炼身体(ti)：可练习(xi)八段锦、太极拳等健身运动，提高(gao)免疫力，减(jian)少疾(ji)病(bing)发生。
锻炼身体(ti)：可练习(xi)八段锦、太极拳等健身运动，提高(gao)免疫力，减(jian)少疾(ji)病(bing)发生。
保持良好作息(xi)：注意劳(lao)逸结合，早(zao)睡早(zao)起，养(yang)成(cheng)良好的作息(xi)习(xi)惯(guan)。
保持良好作息(xi)：注意劳(lao)逸结合，早(zao)睡早(zao)起，养(yang)成(cheng)良好的作息(xi)习(xi)惯(guan)。
??“食”刻当(dang)心，病(bing)从(cong)口入??
预防食管癌
需从(cong)养(yang)成(cheng)良好饮食习(xi)惯(guan)做起
不(bu)吃过烫食物
减(jian)少食管黏膜损伤
若有吞咽困难、异物感、胸部疼痛等症状
要及时就医！
来源：央视资讯(wen)微信