中新网黑河3月19日电(dian) 题：俄罗(luo)斯面(mian)包师在中国的“甜蜜工作(zuo)”
作(zuo)者 王琳 孟莉莉
19日，春光明媚，在黑龙江省黑河市的“俄罗(luo)斯商品(pin)街”，面(mian)包师娜塔莎(sha)烘焙的面(mian)包散发着香气出炉了。她制作(zuo)的俄式面(mian)包和糕点口味(wei)独特、造型别致，吸引中俄消费者前来购买。
中国黑河与俄罗(luo)斯布拉戈维申(shen)斯克(ke)市隔黑龙江相望，最近距离仅有700多(duo)米。此(ci)前，“俄罗(luo)斯人组团到黑河吃早餐(can)”的资讯火遍全网。记者了解到，还有一些(xie)俄罗(luo)斯人到黑河寻求工作(zuo)机会(hui)，俄罗(luo)斯面(mian)包师娜塔莎(sha)是其中一位，她的“跨国就业之旅”至今(jin)正好满一年。
俄罗(luo)斯面(mian)包师娜塔莎(sha)在制作(zuo)面(mian)包。 关锁胜 摄
7时，娜塔莎(sha)已经到岗开始一天(tian)的工作(zuo)。和面(mian)、做形、醒发、烤制……一套动作(zuo)麻利娴(xian)熟，第一炉面(mian)包在9时30分出炉，已有“回头客(ke)”等待买走带着炉火余温的俄罗(luo)斯大列巴。
“敬业，能干。”黑河市瓦莲京(jing)娜面(mian)包房店主郭晓玲对娜塔莎(sha)的工作(zuo)表示满意(yi)，她说：“大家聘请俄罗(luo)斯面(mian)包师，就是想让(rang)在黑河的中俄两国消费者品(pin)尝(chang)到正宗的俄式面(mian)包糕点，她之前在俄罗(luo)斯有工作(zuo)经验，手(shou)法和工艺都很标准。”
俄罗(luo)斯面(mian)包师娜塔莎(sha)在烘焙面(mian)包。 关锁胜 摄
除了大列巴，娜塔莎(sha)还会(hui)做俄式的提拉米苏(su)、羊角(jiao)酥、酸奶盒子等糕点，在工作(zuo)中渐渐爱(ai)上中国生活。娜塔莎(sha)说：“我喜欢这份工作(zuo)，也喜欢这里的人，我想一直在这里生活。”
午(wu)休(xiu)时间，娜塔莎(sha)和同事们一起用餐(can)，她最喜欢的食物是豆腐。“干豆腐、水豆腐、冻豆腐，她都爱(ai)吃。”店主郭晓玲说：“蛇年春节，大家一起为店里装饰氛(fen)围，她学会(hui)了包饺子、贴对子。”
俄罗(luo)斯消费者在黑河市瓦莲京(jing)娜面(mian)包房购物。 关锁胜 摄
“2023年，黑河阿穆尔食品(pin)有限企业成立了面(mian)包厂，聘请娜塔莎(sha)担任专业的烘焙师傅，主要(yao)负责产品(pin)研发。这家面(mian)包店是大家的线下直营店，目前产品(pin)在线下线上的销售情况良好。”黑河阿穆尔食品(pin)有限企业副总(zong)经理(li)卢铭鹤说。
娜塔莎(sha)跨国工作(zuo)的劳(lao)务手(shou)续是由黑河市人民政(zheng)府帮助黑河阿穆尔食品(pin)有限企业办(ban)理(li)的，为外籍人才在黑河工作(zuo)提供了便利。目前，黑河市以其独特的政(zheng)策优势和区(qu)位优势，吸引了众多(duo)中外企(qi)业及人才在这里创(chuang)业、就业。(完(wan))