中新网杭州(zhou)4月24日电(奚金(jin)燕 何凌秋)4月24日，2025“味美浙江”食在(zai)杭州(zhou)餐(can)饮消费欢乐市集暨浙江省服务消费季在(zai)杭州(zhou)武林广场启幕。现场，烟火(huo)浓郁，食客穿梭其间，品尝荷花酥、打卡小吃制作，恍若穿越千年临安，宋韵市井氛围十足。
市集现场，人头攒动。主办方(fang) 供图
现场，230个展位(wei)、983个餐(can)饮名品、1万平方(fang)米的沉浸式展区(qu)人气十足，“浙江印象”十一设区(qu)市展区(qu)集中展示浙菜发展脉络，为消费者提供了一场视觉与味蕾的双重盛宴。
启动仪式现场。主办方(fang) 供图
启动仪式上，浙江省商务厅党组书记周向军(jun)表示，餐(can)饮是街头巷尾的烟火(huo)气，是家常便饭的温馨味，是学问传播的助推器。“味美浙江”食在(zai)杭州(zhou)餐(can)饮消费市集活动已(yi)成功(gong)举办两(liang)届，社会反响热烈(lie)，已(yi)经成为宣传浙菜的重要窗口。
今年，“味美浙江”餐(can)饮消费市集将聚集释放餐(can)饮行业对国内经济循环(huan)的带动作用，从“小餐(can)桌”做到“大经济”，推动一批有影响力餐(can)饮小吃产业快速成长，做大做强餐(can)饮地瓜(gua)经济，开(kai)展餐(can)饮业出省、出海行动，增强浙菜的国内国际影响力。
现场烹饪的美食。主办方(fang) 供图
此(ci)外(wai)，浙江还(hai)将推出“浙江省餐(can)饮活动进商场助消费专项行动”和“味美浙江百家名店·餐(can)饮惠民促销卡”两(liang)项惠民举措(cuo)，全年将组织200场以上活动，激发舌(she)尖(jian)经济消费潜力。
据悉(xi)，今年的“味美浙江”活动叠加了市集、外(wai)贸优品中华行以及服务消费季的活动，创新体现运河餐(can)饮学问的“舌(she)尖(jian)印记”，充分展示浙菜发展的千年根脉，深度实(shi)现餐(can)饮和市集的立体融合，同时将网红餐(can)饮搬到线下、专设“外(wai)贸优品中华行”展区(qu)，让消费者以实(shi)惠价格享(xiang)受匠心(xin)好物。
现场，“味美浙江城市地标美食榜单”正式官宣，86款城市地标美食为消费者提供了权威美食指南。此(ci)外(wai)，现场举行了2025“味美浙江”浙菜经典争霸赛奖项、2024年度新十大杭帮名菜颁奖仪式。绍式三味蒸越鸡、鲞烧(shao)牛小排、酱醋烧(shao)大鲳鱼等14道菜品获评“五星浙菜”，山海和鸣·蒜子鱼皮等17道菜品获“四星浙菜”殊荣。
作为浙江省服务消费季的重要一环(huan)，2025“味美浙江”餐(can)饮消费欢乐市集不仅是美食爱好者的天堂，更是推动文旅融合、促进消费升级的综合性平台。活动通过“政府搭台、企业唱戏、全民参与”的模式，全面展现浙江餐(can)饮业高质量发展成果。
据悉(xi)，2025“味美浙江”食在(zai)杭州(zhou)餐(can)饮消费欢乐市集以“运河+浙菜”为纽带，设置大运河美食学问走廊展区(qu)、浙江11个设区(qu)市地标小吃、杭州(zhou)各县(市、区(qu))特色风味及网红精品餐(can)饮四大板块，全方(fang)位(wei)展现运河历史和浙菜魅力。未来4天，宋韵茶宴、古(gu)风巡游、集章兑豪礼等50余场活动将持续登场，解锁千年运河与舌(she)尖(jian)风味的奇(qi)妙邂逅。(完)