压实“两个责(ze)任”，强化风险防控。推动(dong)食(shi)品安全属地管理和企业(ye)主体“两个责(ze)任”落(luo)实落(luo)细，引导(dao)食(shi)品生产经营企业(ye)认(ren)真落(luo)实主体责(ze)任，依法配齐食(shi)品安全总监和食(shi)品安全员，结(jie)合(he)企业(ye)实际建立(li)“日管控、周(zhou)排查(cha)、月调度(du)”工作机制，制定《食(shi)品安全风险管控清单》，全面提(ti)升食(shi)品安全风险防控水平。
聚焦突出问题，开展(zhan)专项整治。开展(zhan)“特供酒”清源打链专项行动(dong)，各地市(shi)场(chang)监管部门联合(he)公安机关查(cha)获“特供酒”71.2万瓶，捣毁(hui)制假售假窝点219个。开展(zhan)严(yan)厉打击肉类产品违法犯罪(zui)整治，行政(zheng)执法立(li)案2.2万起，涉案货值18.56亿元。纵(zong)深推进(jin)中小学校园食(shi)品安全突出问题整治，对17.5万家中小学、校外供餐(can)单位进(jin)行全覆盖监督检查(cha)，整改问题22.7万个。
加(jia)大监管力度(du)，依法严(yan)查(cha)重处。全国市(shi)场(chang)监管部门监督检查(cha)食(shi)品生产经营主体973.4万家次，监督抽检食(shi)品679.49万批次。推进(jin)特殊(shu)食(shi)品生产企业(ye)体系(xi)检查(cha)，婴幼儿配方(fang)乳粉、特殊(shu)医学用途配方(fang)食(shi)品企业(ye)实现(xian)年度(du)100%全覆盖，保健食(shi)品企业(ye)完成首轮5年全覆盖。持续开展(zhan)民生领(ling)域“铁拳”行动(dong)，查(cha)办(ban)食(shi)品安全违法案件53.6万件，移送司法机关3298件。
凝聚各方(fang)合(he)力，营造共治氛围(wei)。联合(he)27个部门开展(zhan)全国食(shi)品安全宣传周(zhou)活动(dong)，各地区各相关部门开展(zhan)形式多样的(de)宣传活动(dong)约14.4万场(chang)。畅通(tong)12315等投诉举报(bao)渠道，处理食(shi)品安全投诉举报(bao)248.7万件。运用国务院食(shi)安办(ban)“两微一(yi)端(duan)一(yi)号”新媒体平台(tai)，及时发布(bu)政(zheng)策解读、消费提(ti)示、科普视频(pin)等信息1800余条，阅读量(liang)超2000万次。引导(dao)各地常态化开展(zhan)“你点我检”活动(dong)2100余次，抽检量(liang)31余万批次。