千城百县看中国｜山东巨野：春分“咬”鲜,野菜,欧一少,汉琼
2025-03-23 03:24:00
千城百县看中国｜山东巨野：春分“咬”鲜,野菜,欧一少,汉琼
春分至，万物苏。在山东省巨野县(xian)的田间(jian)地头，三五成(cheng)群的村民手(shou)持(chi)竹篮、小铲，弯腰寻觅薤白等野菜。作为沿袭多年的春分习俗，当地群众将“咬春”智(zhi)慧融入(ru)粗粮细作。洗净的野菜切碎后(hou)，与玉米面、豆面揉成(cheng)团，掐出拇指(zhi)窝，上锅蒸(zheng)制一刻钟，碧玉般的野菜窝头便氤氲着清香(xiang)出锅。一家人围坐桌旁，品尝春日美(mei)食，尽享春日美(mei)好时光。
制片人：马(ma)宝军
策划：张青 杜屹然
统筹：汪峰 陶玲君
编导：申璇璇
报道员：田加冠 欧一少
新媒体编辑：朱晓雨 但汉琼
供稿来源：巨野县(xian)融媒体中心
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