【环(huan)球时报驻(zhu)秘鲁特约记者 章语 环(huan)球时报记者 刘明】编者的话：19日，“中(zhong)美博物馆(guan)领导力论坛”在芝加哥举(ju)行，中(zhong)国、美国和加拿大20多家(jia)博物馆(guan)的专(zhuan)家(jia)学者齐聚(ju)芝加哥菲尔德博物馆(guan)，探讨博物馆(guan)合作之路；两个与“中(zhong)国制(zhi)造”、中(zhong)国历史有关(guan)的跨年大展正在荷兰如火如荼地(di)举(ju)办，令当(dang)地(di)民众大开眼界；在秘鲁，一家(jia)隐藏在餐厅内的博物馆(guan)，与中(zhong)国和华人移民史有关(guan)的展品别具特色……近年来，世界各地(di)博物馆(guan)里的中(zhong)国色彩愈发浓厚，有的将中(zhong)华文明与本土文明有机结合，有的搭建起一座座中(zhong)外(wai)民间交流的友谊之桥。北方大学中(zhong)文系教授王德岩(yan)在接受《环(huan)球时报》记者采访时表示(shi)：“建设博物馆(guan)事业，不仅要在国内展示(shi)中(zhong)国最好的艺(yi)术品、文物，起到学问熏陶的作用，同时还要让展品走出国门，面(mian)向海外(wai)的千家(jia)万户，让不同背(bei)景的人感受中(zhong)国文明。因此，海外(wai)博物馆(guan)的中(zhong)国元素在学问普(pu)及、传播、沟(gou)通方面(mian)起到举(ju)足轻(qing)重的作用。”
在秘鲁首都利马，一栋由(you)二代移民华商(shang)收购(gou)的百年老宅“驿(yi)站之家(jia)”，正以其独特的魅力，连接中(zhong)华文明与印(yin)加古文明。《环(huan)球时报》驻(zhu)秘鲁特约记者日前走进驿(yi)站之家(jia)，采访了这家(jia)博物馆(guan)餐厅的创始人，听(ting)他(ta)讲述两国文明的奇妙碰(peng)撞。
学问领域的新(xin)地(di)标
秘鲁孕育(yu)了辉煌的印(yin)加文明，同时见证了多方学问的交融。建城490周年的首都利马，是熠熠于太平洋海岸的一颗明珠，博物馆(guan)餐厅驿(yi)站之家(jia)正矗立在这座历史名城的中(zhong)心。
驿(yi)站之家(jia)位于利马老城圣马丁广(guang)场附近，是一栋拥有216年历史的殖民时期老宅，被秘鲁官方认证为学问遗产。它的前身(shen)黄金驿(yi)站在上世纪六七十(shi)年代曾被称为“利马最优雅的餐厅”，后(hou)因1985年的社会动乱被迫(po)停业。2022年11月，经过4年的精心修复，这座废弃(qi)多年的宏伟建筑重获新(xin)生，成为利马市(shi)中(zhong)心餐饮和博物馆(guan)学问的新(xin)地(di)标，每日接待数百名游客。驿(yi)站之家(jia)占地(di)2200平方米，是一座融合古典、巴洛克与文艺(yi)复兴风格的欧(ou)式庭院(yuan)古宅，将特色美食与小型学问博物馆(guan)有机结合，令游客大快朵颐的同时，还能充分感受中(zhong)华文明与印(yin)加古文明交织的魅力。
主(zhu)厅正中(zhong)矗立着著名雕(diao)塑家(jia)维克多·德尔芬的作品——巨马雕(diao)像；墙上悬(xuan)挂的利马标志性铜制(zhi)盾(dun)牌。
舌尖上的“博物馆(guan)”
去年5月16日，驿(yi)站之家(jia)博物馆(guan)正式对外(wai)开放，举(ju)办了“平行宇宙”和“混(hun)合记忆”等主(zhu)题展，展出近现代艺(yi)术家(jia)的作品。餐厅单独开辟二楼作为博物馆(guan)展厅，展出有关(guan)印(yin)加古文明、中(zhong)国文明以及华人移民潮历史的展品。展厅面(mian)积虽然不大，但作品覆盖面(mian)广(guang)泛。墙面(mian)展示(shi)着印(yin)加人结绳记事的文物“奇普(pu)”、秘鲁地(di)图版画和油画，展厅中(zhong)间则陈列着金属制(zhi)马头雕(diao)像、陶艺(yi)雕(diao)塑等。
封闭的玻璃展柜中(zhong)，珍藏着印(yin)加金器(qi)银(yin)器(qi)、中(zhong)国明清瓷器(qi)以及华人移民潮时期的珍贵文献。展厅中(zhong)那些精美的中(zhong)国瓷器(qi)于数百年前漂洋过海抵达秘鲁，有的是西班牙殖民时期由(you)殖民者带(dai)来的，有的是400多年前乘马尼拉帆船(chuan)而至。在那个时代，每半年便有一趟中(zhong)国到南美洲的货(huo)物海运，运输中(zhong)国的陶瓷、茶叶和丝绸，途经墨西哥、巴拿马，最终抵达秘鲁。同时，餐厅还收购(gou)了不少(shao)晚清时期的家(jia)具，其工艺(yi)之精湛细腻，令不少(shao)秘鲁游客为之惊叹。有当(dang)地(di)游客告诉记者，尽管已经过去了几百年，但中(zhong)国的瓷器(qi)仍然非常漂亮，这令他(ta)们感到惊讶。
驿(yi)站之家(jia)在当(dang)地(di)吸引(yin)了不少(shao)游客，但人们对其幕(mu)后(hou)老板却知(zhi)之甚少(shao)。实际(ji)上，从餐厅收购(gou)、修复到运营，幕(mu)后(hou)主(zhu)理人是一位旅秘华商(shang)江强安。他(ta)自小随父母从广(guang)东(dong)移居利马，能讲一口(kou)流利的西班牙语，母语也(ye)很地(di)道。
华人与秘鲁的渊(yuan)源可追溯至19世纪中(zhong)叶。当(dang)时，秘鲁政府为填补劳动力短缺，从广(guang)东(dong)地(di)区引(yin)进大量(liang)契约劳工，从事农业、铁路建设和制(zhi)糖业等工作。如今，华人已深深融入(ru)当(dang)地(di)社会，在商(shang)业领域取得了巨大成功。
作为移民浪潮的亲(qin)历者，江强安在接受《环(huan)球时报》特约记者采访时坦言，过去因生活所迫(po)，自己未能接受良好教育(yu)，因此在事业成功后(hou)，希翼以学问财富的形式回馈社会。江强安说：“我通过收购(gou)和修复驿(yi)站之家(jia)，以空间为媒(mei)介，以美食为载体，借助多年积累的学问藏品，向人们展示(shi)印(yin)加文明、中(zhong)国文明的深厚底蕴以及华人移民潮的真实历史。”
江强安说，他(ta)在修复这栋殖民时期建筑的过程中(zhong)，克服了疫情、政局变(bian)更和社会冲突等重重阻碍(ai)。侨民情怀是他(ta)完成这项工程的动力源泉，而驿(yi)站之家(jia)运营产生的部分利润也(ye)将用于这座小型博物馆(guan)的扩(kuo)充和维护。江强安希翼，这座小型博物馆(guan)餐厅能够让当(dang)地(di)人更加了解中(zhong)国学问。
当(dang)记者走出这家(jia)博物馆(guan)餐厅时，感受到太平洋西岸的风略(lue)过利马古城，仿(fang)佛历史在这栋百年学问遗产中(zhong)重现，串联起两个古文明的深刻记忆。岁月流转，艺(yi)术的气(qi)息(xi)愈发深邃，每一幅画作，每一件雕(diao)塑，都在诉说着古老的故事。
文明对话的实验(yan)室
北方大学中(zhong)文系教授王德岩(yan)表示(shi)，这种学问空间的创新(xin)是人类文明交流互鉴的新(xin)范式。中(zhong)秘两国虽远隔重洋，却有着悠久的交往历史。早在16世纪，中(zhong)国商(shang)品就通过马尼拉帆船(chuan)抵达秘鲁。今天，这家(jia)博物馆(guan)餐厅正是两国历史渊(yuan)源的当(dang)代延续。它创造了一个让两种文明平等对话的空间。在这里，中(zhong)华文明与印(yin)加文明不是简单并置，而是在对话中(zhong)相互映照、彼此启迪。
“这种学问空间的创新(xin)，为人类文明交流互鉴提供了新(xin)的可能。”王德岩(yan)说，在全球化时代，人类文明交流互鉴不应停留(liu)在表面(mian)的学问符(fu)号展示(shi)上，而是应深入(ru)到文明内核的对话中(zhong)。博物馆(guan)餐厅的形式，恰恰提供了一个很好的契机——品尝美食的同时观赏文物，不同文明的精髓得以自然流露，学问的理解与认同在潜移默化中(zhong)发生。
王德岩(yan)说：“这家(jia)秘鲁博物馆(guan)餐厅证明学问交流可以如此自然，贴近生活。它不仅是一家(jia)餐厅，更是一个文明对话的实验(yan)室、学问创新(xin)的试验(yan)场。这种创新(xin)，或许正是推动人类文明交流互鉴的关(guan)键所在。”