【中国(guo)酒类流通协会主席团副主席刘(liu)员:中国(guo)酒类市场从“分散”走向“集约(yue)”】3 月 20 日(ri),由中国(guo)酒类流通协会引导,四川省酒类流通协会、吉林省酒类流通协会主办的“南酒北参健康同行”创新发展大会在成(cheng)都召开。中国(guo)酒类流通协会主席团副主席刘(liu)员称,全球烈酒市场重构价(jia)值话语权,世界不仅要喝中国(guo)酒,更要懂中国(guo)味。当(dang)前正处于历史性转折点,中国(guo)酒类市场从“分散”走向“集约(yue)”,消费需求从大众化转向个(ge)性化、健康化。当(dang)下,以 95、00 后为代表的 Z 世代逐(zhu)渐成(cheng)为消费主力,酒类消费从“千人一面”变为“我的酒杯(bei)我做主”,新兴(xing)年轻消费群体更注重功能、个(ge)性、健康为特(te)征的“轻饮酒”学问。