节气的(de)时令美食，暖(nuan)心的(de)健康服务，邻里们相约的(de)“嘎三胡”……在(zai)控江路街道，有一处充满(man)烟火气的(de)地方——控江路街道社区长者食堂(tang)（江小杨饭堂(tang)）。
在(zai)这里，供餐已经不是唯一功(gong)能，特定节日对长者的(de)关怀(huai)、满(man)足长者个性(xing)化(hua)需(xu)求以及(ji)各类便民服务活动的(de)举办，为社区生活注入了新活力，实现了为老服务的(de)倍增效应。
便民服务聚(ju)暖(nuan)阳，心灵港湾润夕阳
日前，江小杨饭堂(tang)开展了便民设(she)摊服务，吸引(yin)了约50余位阿婆爷叔前来 “轧闹猛”。李阿婆撸起袖子量血压，工作人员看着(zhe)仪器，贴心地提醒(xing)：“阿姨(yi)，今天血压稍微有点高哦！饮食要(yao)清淡点，少盐哦！” 现场除了血压测量，还(hai)有血糖检测、长护险咨询、康复设(she)备(bei)体验、心理(li)疏导等一系列专业(ye)服务。周边邻里们边排队，边嘎三胡，好(hao)不热闹。
江小杨饭堂(tang)不只是一家普(pu)通的(de)食堂(tang)，更是爷叔阿姨(yi)们的(de)“小厨房”，为大家提供美味可口的(de)饭菜；是社区的(de)“暖(nuan)心驿站”，在(zai)寒(han)冷的(de)日子里为大家送上温暖(nuan)；更是传(chuan)统味道的(de)守护人，传(chuan)承和弘(hong)扬着(zhe)本帮美食学问(hua)。考虑到部分老人出门用餐不便，江小杨已于凤三（3）、凤三（4）居委率先试点送餐服务，未(wei)来将推广到整个街道，江小杨饭堂(tang)还(hai)会继(ji)续(xu)努力，为社区居民带来更多的(de)温暖(nuan)与惊(jing)喜(xi)。
汤圆(yuan)传(chuan)情(qing)承古韵，食堂(tang)小馆暖(nuan)元宵(xiao)
在(zai)特定节假日，结合传(chuan)统学问(hua)习俗江小杨饭堂(tang)会特别策划一些主题(ti)活动。
“小杨啊，今朝汤圆(yuan)糯得伐得了！” 今年元宵(xiao)节当天，张阿姨(yi)吃着(zhe)芝麻馅汤圆(yuan)，笑得眼睛都眯成了一条缝。在(zai)阖家团圆(yuan)的(de)日子里，江小杨饭堂(tang)为每一位前来就(jiu)餐的(de)爷叔阿姨(yi)都送上了一碗软糯香(xiang)甜的(de)汤圆(yuan)。轻轻咬上一口，甜滋滋的(de)馅料缓(huan)缓(huan)流(liu)出，暖(nuan)的(de)不仅是胃(wei)，更是那份深藏在(zai)心底的(de)团圆(yuan)情(qing)。
匠心面档调百味，美味熟食暖(nuan)颐年
“小杨，再帮我加一勺葱油！” 王(wang)伯伯捧着(zhe)饭碗，吃得津津有味，连(lian)面汤都喝得精光。作为一家长者食堂(tang)，社区老人们的(de)特殊用餐需(xu)求一直是江小杨的(de)牵挂。易消化(hua)的(de)面条是不少老人的(de)心头好(hao)，针对部分老人对吃面的(de)需(xu)求，江小杨饭堂(tang)积极提供多元化(hua)供餐服务，于2月24日正(zheng)式开通了本帮面“面档”。这里提供招牌三选(xuan)一的(de)特色面：咖喱(li)牛肉面、葱油拌面、大骨汤面。除了特色面，浇头还(hai)能自由搭配。爆鱼、素鸡、雪菜肉丝……各种浇头可供选(xuan)择。“如果(guo)面条不够吃，别担心，免(mian)费(fei)续(xu)面，让您敞开肚(du)皮，吃到饱为止。”江小杨饭堂(tang)店长高强(qiang)告诉(su)记者。
“酱(jiang)鸭(ya)腿(tui)亮晶晶，熏鱼脆生生，糖醋小排嗲得嘞！”近日，不少来江小杨的(de)老年人，在(zai)离开时，都不忘打包些熟食回家。据(ju)悉(xi)，2月底，针对老年人的(de)外带熟食需(xu)求，江小杨饭堂(tang)也作了积极响应。“不用再加热，买回家直接(jie)吃，晚饭也就(jiu)有着(zhe)落了。”，记者现场看到，新上线的(de)“熟菜档口”前聚(ju)集了不少爷叔阿姨(yi)。此次上线的(de)熟食菜单主要(yao)包括：油亮诱人的(de)酱(jiang)鸭(ya)腿(tui)、外脆里嫩(nen)的(de)熏鱼、酸甜可口的(de)糖醋小排、独(du)具风味的(de)四喜(xi)烤麸、香(xiang)酥美味的(de)炸乳鸽，还(hai)有酱(jiang)牛肉、白切鸡、糟大头虾……
去年8月正(zheng)式开业(ye)的(de)控江路街道江小杨饭堂(tang)，打破常规，将餐饮与健康关怀(huai)、学问(hua)传(chuan)承等功(gong)能紧密结合，接(jie)连(lian)上演了一场场温暖(nuan)人心的(de)活动，每一个瞬(shun)间(jian)都饱含着(zhe)对社区长辈们深深的(de)关怀(huai)，赋予社区长者食堂(tang)更多社会功(gong)能，成为了老年人家门口的(de)“学问(hua)小馆”“健康驿站”“心灵驿站”。
来源：上海杨浦