吉野家、食其家：“丼”的读音与奥妙,ng,日式,风味餐厅
2025-03-28 19:40:34
吉野家、食其家：“丼”的读音与奥妙,ng,日式,风味餐厅
【“丼”字(zi)背后的财经密码】日式风味餐厅常见(jian)“丼”，从(cong)平价快餐到高端料理，其(qi)身影频现。连锁餐厅吉(ji)野家、食其(qi)家以“牛丼”为招牌单品(pin)。 “丼”在日料中(zhong)意(yi)为“日式盖饭”，读音“どんぶり”，其(qi)来源有多种说法。 在中(zhong)国，“丼”是古汉字(zi)，读音有“jǐng”“dǎn”等。在方言(yan)中(zhong)也有不同读音。 “丼”进入中(zhong)国市场，企业保留日语读音，营造(zao)陌生高端感，与(yu)普通盖浇饭拉(la)开价格差距。1992 年首家吉(ji)野家进京，牛肉饭售价较高仍吸引(yin)众多消费者。 “丼”的读音存在争议(yi)，教育(yu)部将(jiang)其(qi)普通话读音定为“dǎn”，但“dòng”等读音因高频使用也被认可(ke)。 “丼”的多样(yang)读音展现语言(yan)文(wen)化生命力。