近日(ri)，中共中央办公厅(ting)、国务院办公厅(ting)印发《关于(yu)进一步强化食品安全全链条监管的意(yi)见》（以下简称《意(yi)见》），围绕食用农产品种植养殖和食品生产、贮存、运输、寄递和配送、销售、消费、进口等(deng)从农田(tian)到餐(can)桌全链条各环(huan)节的监管及衔接(jie)，提出了8个方面的协同监管措施和机(ji)制，为进一步厘清食品安全监管责任、强化全链条监管合力提供了制度保(bao)障。
食品安全大于(yu)天。食品安全不(bu)仅关乎亿万群众身体健(jian)康和生命(ming)安全，还关系到国计民生和社(she)会稳定，是衡量人民生活质量、社(she)会治理水(shui)平的重要标准。从田(tian)间地头到百姓餐(can)桌，食品安全涉(she)及多个环(huan)节、多个主(zhu)体，每一个环(huan)节都可能存在安全隐患(huan)，任何一个细微之处(chu)的疏(shu)忽都可能导致(zhi)严重后果。历年曝光的食品安全案(an)事件提醒大家，对食品的安全监管工作一刻也不(bu)能松懈。
此次《意(yi)见》聚焦“全链条监管”，明确了各相关部门的监管责任和地方政府的属地责任，并(bing)提出加强协同监管机(ji)制建设，有利(li)于(yu)实现全程无(wu)缝监管，织(zhi)密食品安全防护网。与此同时，《意(yi)见》直面当前(qian)食品安全治理中社(she)会舆论(lun)反响强烈的重难点问(wen)题，提出建立实施散装液态食品运输准运制度、加强网络食品销售新业态监管、完善校园食品安全协同管理机(ji)制等(deng)措施，坚持问(wen)题导向、突出务实管用，有效(xiao)回(hui)应(ying)了人民群众对于(yu)“舌尖上的安全”的关切(qie)与期(qi)待。
《意(yi)见》还全面体现了法治的保(bao)障作用，如强调行政部门要依法建立相关制度机(ji)制、强化执法协调协作、依法处(chu)置违法行为，生产经营者(zhe)要履行食品安全法律法规规定的义务、强化食品安全法律常识培训(xun)等(deng)，从中可以看到以法治之力坚守食品安全底线的决心。
食品安全治理是一项复杂的系统工程，不(bu)仅需(xu)要强有力的监管，还需(xu)要全社(she)会的共同关注(zhu)和参(can)与。期(qi)待各地各有关部门抓好《意(yi)见》的贯彻落实，确保(bao)食品安全全链条、各环(huan)节监管有机(ji)衔接(jie)，进一步提升食品安全治理效(xiao)能，让老百姓吃得更放心、更健(jian)康。