本(ben)文转自【广州日(ri)报】;
三月羊城(cheng),春意盎(ang)然。
广州的大街小巷,
随处可见木棉花的踪迹,
为城(cheng)市披上绚烂春装。
在很多老广心目中
木棉花不仅好看还很好吃!
最近
#木棉花的花语是(shi)捡回去煲汤#
冲上了热搜
有网友表示
木棉花是(shi)广东人
刻在骨子里的祛湿(shi)法宝
木棉花可药食两用
但(dan)市民“就地取材”暗藏风险(xian)
研究表明木棉花中含(han)有丰富的碳水化合物、蛋白质、多糖,还有锌、铁等人体(ti)必需的微量元素,可以药食两用。
广州中医药大学(xue)深圳医院中医药膳食疗养生专家黄张杰表示,在中医里,木棉花具有清热、利湿(shi)、解毒、止血的功(gong)效,《岭南采药录》里面还提到它能够清暑(shu),是(shi)春夏(xia)两季非常好用的药材。它的皮(pi)也能入药,广东称它为“广东海桐皮(pi)”,有宣散风湿(shi)的作用。
广东此时节“回南天”较多,湿(shi)气较重,容易导致饮食不节、情志失调等。而(er)木棉花有很好的清热祛湿(shi)功(gong)效,所以每年(nian)这时候,广东人都喜欢用木棉花来煲汤。
但(dan)是(shi),如(ru)果你的木棉花
是(shi)从(cong)路边捡回来的
可能“暗藏风险(xian)”
药用的木棉花,生长在特定环境里,经过(guo)专业手法炮制而(er)成(cheng)。而(er)路边种植的木棉花掉落在地上,容易掺入杂质和虫卵,花瓣容易发霉,药用价值大打折扣。
与此同时,作为路边的绿化植物,木棉花很可能洒(sa)有农药,受(shou)空气、汽车尾气等污染,所以不建议捡回食用。
此外,自己捡回家的木棉花,不一定能完(wan)全晒干(gan),进食湿(shi)木棉花,反而(er)容易中毒拉肚(du)子。
医生提醒,出于安全起见,大家不要随便采拾路边跌落的木棉花,有需要可到正(zheng)规的药房或者市场购买。
三类人群不适宜吃木棉花
此外,木棉花虽然是(shi)药材
并不是(shi)人人都适合吃
医生表示
以下三类人群
不适宜饮用木棉花汤
1
老年(nian)体(ti)弱者:老年(nian)人如(ru)果身体(ti)虚弱,应以温养为主,一般不适宜饮用寒凉之品。
2
孕妇:木棉花有行气活血之功(gong)效,有动胎气的风险(xian),不建议孕妇饮用。
3
本(ben)身为阴虚津亏或虚寒体(ti)质的人不宜服用。
木棉花应该怎么吃?
木棉花具体(ti)怎么吃?
今天给大家
分(fen)享几个实用汤方
踏青勿采药
断肠草(cao)“伪装五指(zhi)毛桃(tao)”
此外,医生提醒,春意盎(ang)然,不少市民热衷踏青采摘野菜(cai)、草(cao)药,但(dan)误(wu)食有毒植物中毒事件常有发生,例如(ru),山林中的“断肠草(cao)”与常见药食材外形相似。
深圳市中医院药学(xue)部中药科主任张丽芬表示,钩吻,也叫断肠草(cao),它跟(gen)五指(zhi)毛桃(tao)长相相似。钩吻为什么叫断肠草(cao),是(shi)因为它含(han)有钩吻碱子和钩吻碱甲,这些毒性是(shi)极强的,误(wu)食后肠子会变黑粘连。如(ru)果真的要煲汤或煲凉茶,还是(shi)建议到药店或者医院购买,经过(guo)专门(men)特殊处理(li)过(guo)的,会比较安全。
再次提醒
路边的木棉花、油桐子、断肠草(cao)、蘑菇
千万(wan)别随便捡!别随便吃!
来源:广东卫生信息、湛江日(ri)报、第一现(xian)场、幸福福田、第一现(xian)场、壹深圳
图/广州日(ri)报新花城(cheng)记者:苏俊杰