蓝瓶中国(guo)于2024年 8月(yue)中旬成立，注册资本1200美金，由蓝瓶控股有限企业全资持有。 蓝瓶咖啡在中国(guo)市场的发展并(bing)非一帆风顺。2014年就开始申请商标，却因 “蓝瓶咖啡” 与 “蓝樽咖啡” 商标纠纷(fen)，在注册、审核及侵权诉讼等方面耗费大量时(shi)间，导致其进入中国(guo)市场的步伐受阻。直至今年，蓝瓶咖啡才(cai)逐步完成在华运(yun)营实体高层人员组建及关键职(zhi)位招聘。
此次法定代表人变更，被视为(wei)蓝瓶咖啡在中国(guo)市场发力(li)的重(zhong)要(yao)信号。 接(jie)任蓝瓶上海法人的杨巽超，自2021年4月(yue)起就担任蓝瓶咖啡总监(jian)一职(zhi)，此前他还在星(xing)巴克(ke)企业任职(zhi)，拥有丰(feng)富的咖啡行业经验。在蓝瓶咖啡大中华区，自2020年11月(yue)起担任总经理的胡骏，见证了品牌在华多个重(zhong)要(yao)时(shi)刻。此次胡骏卸任相(xiang)关企业法定代表人职(zhi)位，或意味着蓝瓶咖啡在华管理架构将迎来全新变革。
蓝瓶咖啡以高品质咖啡豆(dou)和独(du)特(te)门店设(she)计(ji)著(zhu)称，其品牌理念(nian)强调对咖啡品质严格把控，只售卖出炉不超过48小时(shi)的咖啡，使用采(cai)摘(zhai)一年内的生豆(dou)，且坚持咖啡研磨(mo)后45秒内使用。门店设(she)计(ji)多采(cai)用简约现(xian)代风格，以白色、原木色搭配标志性蓝瓶logo，辨识(shi)度极高。 截至2025年3月(yue)23日，蓝瓶咖啡在中国(guo)内地运(yun)营着8家正式(shi)门店，另有1家期间限定店随着此次全球CEO担任中国(guo)法人，未来有望加(jia)速门店扩(kuo)张，进一步深耕中国(guo)精品咖啡市场。
禧点茶韵完成3000万元A轮融资
2025年3月(yue)25日，杭州山彩餐饮管理有限企业旗下茶饮供应链(lian)品牌“禧点茶韵”正式(shi)宣布完成3000万元A轮融资。此轮融资由冠峰商企速联粤海投资（深圳）合伙企业领(ling)投，融资资金将主要(yao)用于禧点茶韵在供应链(lian)智(zhi)能(neng)化升级、产品研发创新以及市场拓展等方面的布局(ju)。
禧点茶韵通过整合上下游资源，实现(xian)了从茶叶(ye)种植、采(cai)摘(zhai)、加(jia)工到茶饮产品配送的全链(lian)条把控。此次获得融资后，禧点茶韵计(ji)划(hua)进一步加(jia)大在智(zhi)能(neng)化仓储(chu)、物(wu)流配送以及生产加(jia)工等环节的投入，引入先进的技术设(she)备与管理系统，提高供应链(lian)的运(yun)营效率与响应速度。
在产品研发上，此前，禧点茶韵推出的 “800 次手打瀑布鸳鸯”，采(cai)用非遗红茶汤底与咖啡焦(jiao)糖融合，独(du)特(te)的口感赢(ying)得了市场的广泛好评(ping)。未来，企业将继续在产品创新方面发力(li)，满足(zu)消费者日益多样化的需求。
博闻科技拟(ni)1600万元投资咖啡种植基地项(xiang)目
博闻科技 (600883.SH) 发布公告，为(wei)深入落(luo)实企业主业转型升级发展战略，积极拓展构建咖啡种植、原料采(cai)购、初(深)加(jia)工、产品研发、中转储(chu)运(yun)、销(xiao)售服务和咖啡贸易的全产业链(lian)体系，企业以云南咖啡主产区为(wei)立足(zu)点，在云南省怒(nu)江(jiang)傈僳族自治州泸水市投资设(she)立了一家全资子企业 (新设(she)企业，以市场监(jian)督管理部门核准登记为(wei)准，下同)。
以此次设(she)立的全资子企业为(wei)实施主体，博闻科技将与泸水市上江(jiang)镇人民政府 (以下简称上江(jiang)镇人民政府) 以及泸水农业农村(cun)投资开发有限企业 (以下简称泸水农投企业) 签(qian)订《泸水市咖啡产业发展项(xiang)目合作协议(yi)书》(以下简称合作协议(yi))，用自有资金投资咖啡种植基地项(xiang)目。启动(dong)本项(xiang)目预计(ji)投资总额1600万元 (最终投资总额以实际投资为(wei)准)，投资额度占企业 2023 年度末(mo) (经审计(ji)) 净资产的1.77%，占2024年第三季度末(mo) (未经审计(ji)) 净资产的 1.67%。
近年来，博闻科技积极转型，目前主营业务范围已由水泥(ni)业务调整为(wei)具有云南高原特(te)色产业的农副食品加(jia)工业，涵盖(gai)食用菌业务、咖啡业务、火腿业务和项(xiang)目投资四大板块。
此次投资咖啡种植基地项(xiang)目，是博闻科技深化咖啡业务布局(ju)的重(zhong)要(yao)举措。自2023年1月(yue)起，企业就以云南保山咖啡主产区为(wei)立足(zu)点，对咖啡全产业链(lian)进行深入系统调研。2024年4月(yue)，企业投资1500万元在云南省保山市隆阳区新建咖啡项(xiang)目，形成以咖啡生豆(dou)、熟豆(dou)及其制(zhi)品等为(wei)主要(yao)产品的生产加(jia)工基地。而此次进军泸水市咖啡种植领(ling)域，将进一步完善其在咖啡产业从种植到销(xiao)售的全产业链(lian)布局(ju)，提升企业在咖啡业务板块的核心竞争力(li)，推动(dong)企业在农副食品加(jia)工领(ling)域的持续发展。
全球首(shou)家5代半的机器人咖啡COFE+亮(liang)相(xiang)庐山风景区
在云雾缭绕(rao)的庐山之巅，全球首(shou)台第5.5代全智(zhi)能(neng)机器人咖啡亭COFE+正式(shi)亮(liang)相(xiang)。这座占地不足(zu)2.5平方米的“咖啡魔方”，以零人力(li)、零污染、零浪费的颠覆性模式(shi)，在庐山这座国(guo)家5A级风景名胜区开启24小时(shi)咖啡奇遇。
据了解，通过人工智(zhi)能(neng)深度学习，机器人“咖啡师(shi)”已掌握全球上千种特(te)色饮品配方，实现(xian) “一键一秒全球上架”。游客扫码点单后，机械臂精准研磨(mo)咖啡豆(dou)、打奶泡、拉花，50秒内即可奉上一杯媲美世界冠军手艺的现(xian)磨(mo)咖啡。
COFE+的饮品丰(feng)富度令人惊叹，能(neng)出品不少于50种口味，提供两种咖啡豆(dou)选择，可搭配双奶，还能(neng)制(zhi)作巧克(ke)力(li)饮品、茶饮、乳饮等不少于4大品类，具备冰饮、冷饮、温饮、热饮等不少于4大温控功能(neng)，更能(neng)个性化调配浓(nong)度、甜度、温度、风味、浇头、杯型等，满足(zu)不同季节、不同人群、不同时(shi)段的需求。其独(du)有的个性化定制(zhi)咖啡因能(neng)力(li)，能(neng)让任何咖啡豆(dou)品种制(zhi)作出不同咖啡因含量的饮品，做到千品千味，无论是初次喝咖啡者，还是各阶段的咖啡爱好者，都能(neng)找到喜爱的口味。
原料方面，COFE+既能(neng)使用鲜奶、精品咖啡豆(dou)新鲜现(xian)磨(mo)，也可选用常温牛奶和商业豆(dou)，水源既可以是净化后的桶(tong)装天然水或矿泉水，也能(neng)用净水器过滤的自来水，且原物(wu)料和包材100%精准使用，近乎零报废(fei)和零损耗。