近日，国家卫健委推进“体重管(guan)理年”3年行动，并(bing)发布《成人肥胖食养指南（2024年版）》，被网友称为“国家催你减肥”的权威减肥食谱。在北京，有高校马上响应，在食堂复(fu)刻了(le)“国家版减肥餐”：北京科技大学近日官(guan)宣了(le)3种“华北地区春季(ji)食谱”，还将本校一名从264斤减至160斤的博士生作为科学减重的优(you)秀案例(li)进行宣传。
国家卫健委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》详(xiang)细标注了(le)全国不同地区的营养食谱。北科大复(fu)刻的就是“华北地区春季(ji)食谱”，共有3种。北京青(qing)年报记者(zhe)看到，这些(xie)套餐配比科学、营养均衡，而且看起来很好吃，主打“好吃无负担，清爽又健康”。每种食谱都写明了(le)早中晚三餐的菜谱、油盐总量、热量总量及蛋白质、碳水化合物、脂肪等各(ge)种营养物质的含量，细化到“山药粉(fen)鸡蛋软饼”中的鸡蛋多少克、脱脂牛奶多少克。其(qi)一天的植物油总量不超过25克，盐不超过5克，热量不超过1600千卡(ka)。
从3月21日其(qi)，北科大开始在校内食堂鸿博园、万秀园推出(chu)每周三套食谱，七天一轮，“控油、控盐、控糖，超适合需要减脂的宝宝”。此外，这两个(ge)食堂原来的减脂窗口继续开放(fang)，后续会(hui)随(sui)着季(ji)节的变化持续推出(chu)夏、秋、冬季(ji)菜谱。
近日，北科大还在自(zi)己的官(guan)方公众号宣传了(le)一位博士生减重成功的案例(li)。这名同学是新材料技术研究院腐蚀与防护中心2023级博士研究生陈林昀。2023年7月他的体重还是264斤，是一个(ge)“从小就是胖墩，高热量、高油脂毫无忌口，穿8XL尺码衣服”的胖子。考研成功后，他深感过度肥胖带来的呼吸不畅、关节疼痛、体力(li)不支等问题，都将是科研路上的绊脚石，所以下定决心减肥。通过到医院营养科寻求引导、管(guan)住嘴和坚持科学锻炼，他如今成功减重到了(le)160斤，被北科大官(guan)方公号称赞是“钢小伙”。
北科大同时提示：胖瘦都很美丽、减脂是为了(le)健康，提醒师生每个(ge)人的身体情况不一样，要科学地进行减脂减重。
文(wen)/北京青(qing)年报记者(zhe) 雷嘉