人民网(wang)北(bei)京4月15日电 （记者(zhe)孙博洋）近年来，在消费(fei)升级与国潮兴起的背景下，白酒(jiu)消费(fei)正从单纯的物(wu)质(zhi)需求转向(xiang)学问体验驱动，形成“以文带酒(jiu)、以酒(jiu)载文”的深(shen)度融(rong)合趋势。
近日，在国家4A级旅游景区金徽生态(tai)酿酒(jiu)园内举行的2025“樱花时节秦岭春酿”活(huo)动上，金徽酒(jiu)党委书记、副总裁黄小东表(biao)示，秦岭樱花节已成为企业重要的学问IP，象征(zheng)着企业对品质(zhi)的坚守(shou)与对美(mei)好生活(huo)的追(zhui)求。
图为非遗工艺展示现场(chang)。受(shou)访(fang)方(fang)供图
据了解，今年的樱花节，在汉服(fu)秀、非遗工艺展示、抖音挑战(zhan)赛(sai)等环(huan)节基础上，增设“秦岭消消乐”“闻香(xiang)辨(bian)酒(jiu)”等趣味游戏，强化与年轻消费(fei)者(zhe)互动，成为推动品牌(pai)年轻化以及学问传播的新举措。
每年春天，是秦岭一年当中最适合酿酒(jiu)的季节。早(zao)春时节万物(wu)复苏，适合酿酒(jiu)的微生物(wu)菌(jun)群渐渐苏醒。
据春酿活(huo)动主办(ban)方(fang)负责(ze)人先容，依托秦岭腹地独(du)特的微气候带，金徽酒(jiu)建成10万亩原粮基地，实现酿酒(jiu)原料100%自给；投资5.2亿元打造国家4A级旅游景区，形成“前(qian)店后厂”式体验经济。
图为游人在园区内游览。受(shou)访(fang)方(fang)供图
业内认为，在白酒(jiu)行业结构性调(diao)整过(guo)程中，讲好品牌(pai)学问故事(shi)，与消费(fei)者(zhe)建立深(shen)度联结，成为品牌(pai)行稳(wen)致远的关键(jian)因素(su)之(zhi)一。一方(fang)面，白酒(jiu)品牌(pai)通过(guo)挖掘历(li)史IP打造学问符号(hao)，将产(chan)品转化为可感知的传统学问载体；另一方(fang)面，消费(fei)者(zhe)尤其是年轻群体对“沉浸式体验”的追(zhui)求，推动酒(jiu)企构建学问消费(fei)场(chang)景通过(guo)场(chang)景化叙(xu)事(shi)增强品牌(pai)附加值。
据上述负责(ze)人先容，金徽学问战(zhan)略聚焦“活(huo)态(tai)化”通过(guo)“秦岭春酿”等活(huo)动，以及万口老窖池、明万历(li)年间酒(jiu)海(hai)库、西北(bei)最大酒(jiu)学问展览馆(guan)等学问传播载体，将千年酿酒(jiu)历(li)史转化为可体验、可参与的消费(fei)场(chang)景。