中国美(mei)食(shi)文(wen)化正以(yi)独(du)特的(de)魅力激活消费市场并深化国际交流。随着(zhe)《提振消费专项行动方案(an)》等政(zheng)策持续发力，餐饮消费领域的(de)新活力正被进一步激发。
最近一段(duan)时(shi)间，外国友人们也通过探店打卡、跨(kua)城觅食(shi)等方式，深度体验“舌尖上的(de)中国”，感(gan)受中国消费热(re)潮的(de)持续涌动。
打“飞的(de)”吃椰子鸡？外国友人“舌尖”追味 消费热(re)爆了！
麻辣火锅、北京烤鸭、兰州拉面、锅包肉、糖葫芦、椰子鸡……民以(yi)食(shi)为天。在很多外国友人的(de)眼里，中国一直都是美(mei)食(shi)的(de)“绿洲”，酸辣香(xiang)甜，东西(xi)南北，总能品(pin)尝到不同(tong)的(de)惊(jing)喜。
那(na)些让外国友人欲罢不能的(de)中国美(mei)食(shi)
连日来，促进餐饮消费的(de)利好举(ju)措持续推出。中共中央办公(gong)厅、国务(wu)院办公(gong)厅印发《提振消费专项行动方案(an)》提出，要提升(sheng)餐饮服务(wu)品(pin)质，支撑地方发展特色(se)餐饮。此外，商务(wu)部等部门也组织开展“中华美(mei)食(shi)荟”系(xi)列餐饮促消费活动，推出更多优惠便利，培育餐饮消费新热(re)点。
乌兹(zi)别(bie)克斯(si)坦来华留学生法拉尼格孜在网络平(ping)台上留意到中国餐饮促销新举(ju)措后，跃跃欲试。
我发现现在有很多的(de)优惠活动和套餐可以(yi)选择，所以(yi)就(jiu)总和朋(peng)友出去聚餐，一周能两三次吧。我喜欢和朋(peng)友吃麻辣火锅，好过瘾(yin)，大家聚在一起，热(re)气腾腾的(de)，特别(bie)有幸(xing)福感(gan)。我也计划和朋(peng)友去别(bie)的(de)城市转(zhuan)一转(zhuan)，找(zhao)一找(zhao)比(bi)较特色(se)的(de)地方美(mei)食(shi)，据说现在这样的(de)活动特别(bie)多。
法拉尼格孜（右三）和中外朋(peng)友们聚餐
如今，“美(mei)食(shi)+”的(de)融合模式正不断激发出消费的(de)新活力。天气转(zhuan)暖后，“美(mei)食(shi)+赏花”的(de)春日经(jing)济(ji)也让不少外国友人感(gan)受到与众不同(tong)的(de)美(mei)丽与美(mei)味。
法拉尼格孜也和记者分享起她最近的(de)“打卡”照片。
法拉尼格孜“打卡”春日鲜花游现在春天了，我还喜欢和朋(peng)友去北京的(de)公(gong)园看花，然后吃里面的(de)文(wen)创冰激凌，各种样子的(de)，符合公(gong)园特色(se)的(de)冰激凌，我很喜欢，又漂亮又有趣。现在很多公(gong)园里面都有那(na)种特色(se)的(de)甜点咖(ka)啡，我经(jing)常去尝试，上次去天坛公(gong)园，他(ta)们有一款桂花味道的(de)咖(ka)啡可漂亮了，杯子精(jing)美(mei)，咖(ka)啡里面还有一个(ge)福字，我看到每一桌都有人点，排位子要好久才能体验，可火爆了。
法拉尼格孜推荐的(de)新中式咖(ka)啡
“舌尖经(jing)济(ji)”到底有多香(xiang)？
来自俄(e)罗斯(si)的(de)留学生亚历山大用自己的(de)经(jing)历告诉记者，他(ta)曾为了一道鲜甜的(de)椰子鸡飞到三亚，也曾特意从(cong)西(xi)安坐高铁(tie)来北京品(pin)尝正宗“北京烤鸭”，全方位多角(jiao)度地感(gan)受中国美(mei)食(shi)。在品(pin)尝美(mei)食(shi)的(de)过程中，亚历山大也不止一次地感(gan)受到中国消费迸发出的(de)新活力。
亚历山大喝着(zhe)梨汤等待(dai)烤鸭上桌我觉(jue)得中国的(de)饮食(shi)文(wen)化太丰富(fu)了，我最爱吃北京烤鸭、锅包肉，还有兰州拉面、三亚的(de)椰子鸡。我也经(jing)常和我的(de)中国朋(peng)友一起，他(ta)们总能找(zhao)到好吃的(de)，很惊(jing)艳(yan)的(de)好吃的(de)。很多店一到饭点，排队叫号上百(bai)人。最夸张的(de)是有一次，我在北京故宫旁边一家店想吃烤鸭，中午等位等到了晚上，可热(re)闹了！
“舌尖经(jing)济(ji)”正以(yi)其独(du)特魅力释放消费活力，不仅成(cheng)为推动经(jing)济(ji)增(zeng)长的(de)重要引擎，也成(cheng)为促进文(wen)化交流互鉴的(de)纽带。
在一家开在北京的(de)土耳(er)其餐厅，记者看到屋里屋外都坐满了人。在初春的(de)傍晚，空气里流动的(de)人间烟火气带来阵阵幸(xing)福感(gan)。老板赛达时(shi)不时(shi)地用英语和中文(wen)在客人间穿梭打招呼，询问他(ta)们的(de)用餐感(gan)受。
赛达（右二）询问顾客的(de)用餐体验中国整体的(de)消费活力特别(bie)棒(bang)，你看大家店里，中国客人和外国客人几乎各占50%，每天饭点大家要换(huan)两三次的(de)客人。外面等位的(de)也很多。我经(jing)常会问客人们是为什么选择大家餐厅的(de)，他(ta)们有的(de)是朋(peng)友先容，还有很多是通过各种网络社交平(ping)台过来的(de)，叫做‘探店’的(de)形式，很有趣，是一种新型的(de)消费业态，特别(bie)好。
自2024年12月17日我国实施240小时(shi)过境免签政(zheng)策以(yi)来，截至3月17日，全国各口岸入境外国人880.5万人次，同(tong)比(bi)增(zeng)长34.9%。赛达也观察到，随着(zhe)过境免签政(zheng)策红利的(de)持续释放，不仅店里的(de)消费群体变得多样化，生意也越(yue)来越(yue)红火。
前阵子我的(de)店里会突然出现很多没有见(jian)过的(de)外国面孔，后来我知道是过境免签政(zheng)策，很多外国人来中国旅游，欧洲的(de)、韩国的(de)，哪里的(de)都有，我就(jiu)觉(jue)得中国是越(yue)来越(yue)开放了，我的(de)生意也是越(yue)来越(yue)好做了。