南平(ping),一座在乡村振兴路上不断(duan)前行的城市。其坐(zuo)拥"中国竹(zhu)乡"、"南方林海"、"福(fu)建粮仓"三重生态桂(gui)冠,是福(fu)建省森林覆盖率最高、生态基底最雄厚的区域。这里72.1万亩茶(cha)园如翡翠镶嵌于闽北山水之间,既是自然的馈赠,更是绿色发展的时(shi)代考卷。为守(shou)护茶(cha)韵本真,南平(ping)正以创新实践(jian)书(shu)写"三茶(cha)统(tong)筹"的生态答卷。
2025年4月(yue)20日,记(ji)者深入南平(ping)燕子窠,实地感(gan)受南平(ping)在“三茶(cha)”统(tong)筹发展方面取得的最新成果,亲身领略茶(cha)学问与自然生态以及乡村振兴工作的完美融(rong)合之美。初到燕子窠,连绵的细雨刚刚停歇,整个茶(cha)园仿佛被大自然精心梳洗过一番。嫩绿的茶(cha)叶在云雾缭绕中,空气中弥漫着清新的茶(cha)香和自然的芬芳,让人瞬间陶醉其中。
而那(na)座崭新的三茶(cha)展示馆,就静静地矗立在这片绿色的海洋(yang)边,等待着人们去揭开它的神秘面纱(sha)。馆内的布展内容丰(feng)富多样,以武夷(yi)山茶(cha)的历史、发展成就和规划为主线,兼具学问科普、互动(dong)体验(yan)、成果展示等多重功能。在学问科普区域,记(ji)者了解(jie)到武夷(yi)岩茶(cha)独特的“岩骨花香”。原来(lai),岩茶(cha)的香气来(lai)源于茶(cha)树生长(chang)在特殊的岩石土壤中,这种(zhong)土壤赋予了茶(cha)叶独特的矿物质风味(wei);而岩骨则是指茶(cha)叶在烘焙过程中形成的一种(zhong)坚硬而有质感(gan)的口感(gan),它代表了岩茶(cha)的核心特征。这些常识让我对武夷(yi)岩茶(cha)有了更深的认识和理(li)解(jie)。
参观完三茶(cha)展示馆,记(ji)者又来(lai)到了旁边的三茶(cha)体验(yan)馆。这里主要用于特色产品(pin)销售和学问体验(yan),琳琅满目的茶(cha)叶产品(pin)让人目不暇接。品(pin)尝了几种(zhong)不同品(pin)种(zhong)的武夷(yi)岩茶(cha),每一种(zhong)都有其独特的风味(wei)和口感(gan)。在品(pin)茶(cha)的过程中,记(ji)者与当地的茶(cha)农和游(you)客进行了交(jiao)流,他们对武夷(yi)山茶(cha)的热爱和对茶(cha)学问的传承让我深受感(gan)动(dong)。
随(sui)后记(ji)者参观了当地知名茶(cha)企,武夷(yi)山市永生茶(cha)业有限企业总(zong)经理(li)方舟先生亲自带领大家体验(yan)了茶(cha)叶的采摘、制作过程。
记(ji)者也加入其中,学着茶(cha)农的样子,小心翼翼地采摘着嫩绿的茶(cha)叶,然后在非物质学问遗产武夷(yi)岩茶(cha)(大红袍)制作技艺传承人游(you)玉琼阿姨的引导下,体验(yan)了炒茶(cha)、揉(rou)捻等工序(xu)。炒茶(cha)的锅炉(lu)温(wen)度接近300摄氏度,印(yin)象深刻的是游(you)阿姨满头大汗引导大家炒茶(cha)的细节,其匠人精神值得被尊重。
南平(ping)茶(cha)产业的发展推动(dong)了乡村治理(li)体系和治理(li)能力(li)现(xian)代化。通过建立茶(cha)叶专业合作社、行业协会(hui)等组织,加强(qiang)了茶(cha)农之间的合作与交(jiao)流,提(ti)高了茶(cha)产业的组织化程度。同时(shi),政府加强(qiang)了对茶(cha)产业的监管和服务,保障了茶(cha)产业的健康发展,维护了乡村社会(hui)的稳定和谐(xie)。当然,茶(cha)产业的发展让村民们的腰包鼓了起来(lai),生活(huo)越来(lai)越富裕。
南平(ping)在“三茶(cha)”统(tong)筹发展方面取得的成果令人瞩目。茶(cha)学问的传承与创新、茶(cha)产业的蓬勃发展、茶(cha)科技的不断(duan)进步以及乡村振兴工作的扎实推进,共同构成了一幅美丽(li)的画卷。未来(lai),南平(ping)将继(ji)续深入贯彻“三茶(cha)”统(tong)筹发展理(li)念,不断(duan)探索创新,为推动(dong)茶(cha)学问的传播、茶(cha)产业的升级以及乡村的全面振兴做(zuo)出更大的贡献。