【云南咖啡(fei):规(gui)模、品质与(yu)市场的崛起】 1904 年,法(fa)国人在云南大山深(shen)处(chu)的彝(yi)族村落朱苦拉栽(zai)下咖啡(fei)树,几乎同期,从缅甸引进的咖啡(fei)种子在瑞丽生(sheng)根发芽。 云南地形以山地、坡地为主,土壤肥(fei)沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温(wen)差大,利于咖啡(fei)生(sheng)长。 云南小粒咖啡(fei)颗粒均匀饱满、口感醇厚(hou)适中,有独特风味。 云南是(shi)中国最适合种植咖啡(fei)的地区,种植面积(ji)、产(chan)量居全(quan)国第(di)一,均占比 98%以上,主产(chan)区有普(pu)洱(er)、临沧等 6 个。 多年来,云南咖啡(fei)品种以卡(ka)蒂姆系列为主,如今铁皮卡(ka)等优质品种种植面积(ji)约(yue) 15 万亩(mu),规(gui)模翻番。 至 2024 年底,云南咖啡(fei)种植面积(ji) 126.7 万亩(mu)、产(chan)量 14.6 万吨,农业产(chan)值近(jin) 50 亿元,同比增 13%,精品咖啡(fei)产(chan)量 4.6 万吨,较 2023 年增加 1.1 万吨。 2024 年云南出口咖啡(fei) 3.25 万吨,同比增长 358%,出口值全(quan)国第(di)一,出口至 29 个国家和(he)地区。