粮食安全(quan)始终是(shi)关系(xi)国计民生的头等大事，是(shi)维护国家安全(quan)的重要基石。今年中(zhong)央一号文件提出，践(jian)行大农业观、大食物观，全(quan)方位多途径开发食物资源(yuan)。近年来，“蓝色(se)粮仓”牧歌(ge)嘹亮，“森林粮库(ku)”充盈大国粮仓，农业可(ke)持续发展能力不断增强，食物来源(yuan)获取范围持续扩大。
深(shen)耕“蓝色(se)牧场” 向海(hai)洋要食物
今年政府工(gong)作报(bao)告提到，要“扶持畜牧业、渔(yu)业稳(wen)定发展”“全(quan)方位开发食物资源(yuan)”“大力发展海(hai)洋经济”。深(shen)远海(hai)养殖是(shi)树立大食物观、向海(hai)洋要食物的重要途径，是(shi)海(hai)洋经济的重要组成部分(fen)。
据农业农村部渔(yu)业渔(yu)政管理局对20个省(sheng)（区、市）渔(yu)业生产的统计数据显示，2025年1月份，国内水产品总产量545.01万吨，同比增长3.55%。其中(zhong)，海(hai)洋捕(bu)捞产量76.29万吨，同比增长2.17%；海(hai)水养殖产量116.33万吨，同比增长5.39%；淡水捕(bu)捞产量7.01万吨，同比增长1.22%；淡水养殖产量345.37万吨，同比增长3.29%。
“近年来，各地(di)紧抓稳(wen)产保供(gong)，推进产业发展，促进渔(yu)民增收，海(hai)洋渔(yu)业总体保持良(liang)好(hao)发展态势，为‘菜篮子’产品稳(wen)定供(gong)给和农业农村经济发展作出了积极贡献。”农业农村部渔(yu)业渔(yu)政管理局有关负责人表示。
前不久，农业农村部召开2025年渔(yu)业渔(yu)政工(gong)作部署会，分(fen)析研判当前形势，部署重点任务。相关负责人强调，要稳(wen)固提升渔(yu)业生产能力，做强水产养殖，做优海(hai)洋捕(bu)捞，夯实(shi)水产品供(gong)给基础。
“通过积极推动产业转型升级(ji)，培育渔(yu)业新质生产力，逐步打通海(hai)洋渔(yu)业生产全(quan)环节，不断激发海(hai)洋经济蓝色(se)动能。”该负责人说。
养山护林 向森林要食物
今年中(zhong)央一号文件提出，发展森林食品，丰富“森林粮库(ku)”。
我国拥(yong)有34亿多亩森林、8000多种木(mu)本植物，蕴藏着丰富的食物资源(yuan)，是(shi)名副其实(shi)的“森林粮仓”。这些年，我国森林食物生产能力大幅提升，森林食物产业跻身为林草主导(dao)产业。数据显示：2024年，我国森林食物产量超2亿吨，成为继粮食、蔬菜之后的第三大重要农产品。
值得注意的是(shi)，当前，我国粮食供(gong)给主要依赖(lai)耕地(di)，人均耕地(di)面积仅为世界平均水平的1/4，资源(yuan)约束(shu)明显。更好(hao)地(di)提升农业生产能力，拓展食物资源(yuan)边界、推动全(quan)方位资源(yuan)创(chuang)新，是(shi)向多维空间要“增量”的最优答案。
“以林下种植、林下养殖、采集加工(gong)、森林景观利(li)用等内容为主的林下经济，提供(gong)了丰富多样的森林食品，为破解耕地(di)资源(yuan)约束(shu)、优化(hua)食物供(gong)给结构、保障国家粮食安全(quan)开辟了新路径。”在前不久召开的全(quan)国两会上，全(quan)国政协委(wei)员，广西壮族自治区林业局党组书记、局长蔡中(zhong)平建议，积极探索差异(yi)化(hua)、特色(se)化(hua)发展模(mo)式，建立健全(quan)生态产品价值实(shi)现(xian)机(ji)制，谋(mou)求打造多要素(su)联动、多主体合作、多领域协同的产业生态，通过生产模(mo)式、经营(ying)模(mo)式、合作模(mo)式的创(chuang)新推动林下经济高质量发展。
让食物获取可(ke)持续 向科技创(chuang)新要生产力
建设农业强国，利(li)器(qi)在科技；夯实(shi)大国粮仓，根本出路也在科技。“以科技创(chuang)新引领先进生产要素(su)集聚，因地(di)制宜发展农业新质生产力。”首次被(bei)写(xie)入今年的中(zhong)央一号文件。
从(cong)智能温室精准调控助力农作物成长，到物联网实(shi)时监测确保农产品质量安全(quan)；从(cong)基因编辑技术培育更具适应性的优良(liang)品种，到无人机(ji)植保高效作业解放劳动力……科技因素(su)带来的支撑(cheng)是(shi)绕(rao)不开的“解题步骤”。
数据显示：全(quan)国农业科技进步贡献率达到63.2%；全(quan)国农作物良(liang)种覆盖率稳(wen)定在96%以上；5个国家现(xian)代农业产业科技创(chuang)新中(zhong)心、9家国家农业高新技术产业示范区、50个现(xian)代农业产业技术体系(xi)、50多个国家农业科技创(chuang)新联盟(meng)，使农业科产深(shen)度融合、产学研有机(ji)衔接，让我国农业科技创(chuang)新整体水平迈入世界第一方阵。
解决吃饭问题，根本出路在科技，建设农业强国，科技是(shi)利(li)器(qi)。在全(quan)国两会的“部长通道”上，农业农村部部长韩俊在回答记者提问时表示，现(xian)在农业科技还有一些短板(ban)弱项、还有一些瓶(ping)颈制约。“将聚焦提升农业科技创(chuang)新的整体效能，加快关键核心技术攻关，特别是(shi)要推进以企业为主的产学研深(shen)度融合，加快农业科技成果推广，加快实(shi)现(xian)高水平农业科技自立自强，为稳(wen)产保供(gong)、为农业强国建设提供(gong)有力的支撑(cheng)。”韩俊说。