粮食安全始(shi)终是(shi)关系国计(ji)民生(sheng)的(de)头等大事，是(shi)维护国家(jia)安全的(de)重要基石。今年中央一号(hao)文件提出，践行大农业观、大食物观，全方位多途径开发食物资源。近年来，“蓝色粮仓”牧歌嘹亮，“森林粮库”充盈大国粮仓，农业可持续发展能力不断(duan)增强，食物来源获(huo)取范围持续扩大。
深耕“蓝色牧场” 向海洋(yang)要食物
今年政府工作报告提到，要“扶持畜牧业、渔(yu)业稳定发展”“全方位开发食物资源”“大力发展海洋(yang)经济”。深远海养殖是(shi)树立大食物观、向海洋(yang)要食物的(de)重要途径，是(shi)海洋(yang)经济的(de)重要组成部分(fen)。
据农业农村部渔(yu)业渔(yu)政管(guan)理局对20个省（区、市）渔(yu)业生(sheng)产的(de)统计(ji)数据显示(shi)，2025年1月份，国内水产品总产量545.01万吨，同比增长3.55%。其中，海洋(yang)捕捞产量76.29万吨，同比增长2.17%；海水养殖产量116.33万吨，同比增长5.39%；淡水捕捞产量7.01万吨，同比增长1.22%；淡水养殖产量345.37万吨，同比增长3.29%。
“近年来，各地紧抓稳产保供，推进(jin)产业发展，促进(jin)渔(yu)民增收，海洋(yang)渔(yu)业总体(ti)保持良(liang)好发展态势，为‘菜篮子(zi)’产品稳定供给和农业农村经济发展作出了积(ji)极贡献。”农业农村部渔(yu)业渔(yu)政管(guan)理局有关负责人表示(shi)。
前不久，农业农村部召(zhao)开2025年渔(yu)业渔(yu)政工作部署(shu)会，分(fen)析研判(pan)当前形势，部署(shu)重点任(ren)务。相关负责人强调，要稳固提升渔(yu)业生(sheng)产能力，做强水产养殖，做优海洋(yang)捕捞，夯实水产品供给基础。
“通过积(ji)极推动产业转型升级，培(pei)育渔(yu)业新质生(sheng)产力，逐步打通海洋(yang)渔(yu)业生(sheng)产全环节，不断(duan)激发海洋(yang)经济蓝色动能。”该负责人说。
养山护林 向森林要食物
今年中央一号(hao)文件提出，发展森林食品，丰富“森林粮库”。
我国拥有34亿多亩(mu)森林、8000多种木本植(zhi)物，蕴(yun)藏着丰富的(de)食物资源，是(shi)名副其实的(de)“森林粮仓”。这些年，我国森林食物生(sheng)产能力大幅(fu)提升，森林食物产业跻(ji)身为林草主导产业。数据显示(shi)：2024年，我国森林食物产量超2亿吨，成为继粮食、蔬菜之后的(de)第三大重要农产品。
值得注意的(de)是(shi)，当前，我国粮食供给主要依赖耕地，人均耕地面积(ji)仅为世界平均水平的(de)1/4，资源约束明显。更好地提升农业生(sheng)产能力，拓展食物资源边界、推动全方位资源创新，是(shi)向多维空(kong)间要“增量”的(de)最优答案。
“以林下种植(zhi)、林下养殖、采集加工、森林景观利用等内容为主的(de)林下经济，提供了丰富多样的(de)森林食品，为破解耕地资源约束、优化食物供给结构、保障国家(jia)粮食安全开辟了新路径。”在前不久召(zhao)开的(de)全国两会上，全国政协委员，广西壮族自治区林业局党组书记(ji)、局长蔡中平建议(yi)，积(ji)极探索(suo)差异化、特色化发展模式，建立健全生(sheng)态产品价值实现机制，谋求打造多要素联动、多主体(ti)合(he)作、多领域协同的(de)产业生(sheng)态，通过生(sheng)产模式、经营模式、合(he)作模式的(de)创新推动林下经济高(gao)质量发展。
让食物获(huo)取可持续 向科(ke)技创新要生(sheng)产力
建设农业强国，利器在科(ke)技；夯实大国粮仓，根本出路也(ye)在科(ke)技。“以科(ke)技创新引领先进(jin)生(sheng)产要素集聚，因地制宜发展农业新质生(sheng)产力。”首次(ci)被写入(ru)今年的(de)中央一号(hao)文件。
从智能温室精准调控助力农作物成长，到物联网实时监测确保农产品质量安全；从基因编辑技术培(pei)育更具适应性的(de)优良(liang)品种，到无(wu)人机植(zhi)保高(gao)效作业解放劳动力……科(ke)技因素带来的(de)支撑是(shi)绕不开的(de)“解题步骤”。
数据显示(shi)：全国农业科(ke)技进(jin)步贡献率(lu)达到63.2%；全国农作物良(liang)种覆盖率(lu)稳定在96%以上；5个国家(jia)现代农业产业科(ke)技创新中心、9家(jia)国家(jia)农业高(gao)新技术产业示(shi)范区、50个现代农业产业技术体(ti)系、50多个国家(jia)农业科(ke)技创新联盟(meng)，使农业科(ke)产深度融合(he)、产学研有机衔接，让我国农业科(ke)技创新整体(ti)水平迈入(ru)世界第一方阵。
解决吃饭问题，根本出路在科(ke)技，建设农业强国，科(ke)技是(shi)利器。在全国两会的(de)“部长通道”上，农业农村部部长韩(han)俊在回答记(ji)者提问时表示(shi)，现在农业科(ke)技还有一些短(duan)板弱项、还有一些瓶颈制约。“将聚焦提升农业科(ke)技创新的(de)整体(ti)效能，加快关键核(he)心技术攻关，特别是(shi)要推进(jin)以企业为主的(de)产学研深度融合(he)，加快农业科(ke)技成果(guo)推广，加快实现高(gao)水平农业科(ke)技自立自强，为稳产保供、为农业强国建设提供有力的(de)支撑。”韩(han)俊说。