专家表示，睡前不进食对大多数人来(lai)说更健康。晚上(shang)，新陈代谢速度较慢，胃肠(chang)活动也相对减缓。如果在此时进食，特别是摄(she)入过多的热量，身(shen)体难以及时消耗这些能(neng)量，容易转化为脂肪(fang)储存，可能(neng)导致体重增(zeng)加。此外，睡前进食还可能(neng)增(zeng)加胃肠(chang)负(fu)担，甚至让大脑(nao)保持活跃，影响睡眠质量。
对于部分需要夜间加班以及上(shang)夜班的人来(lai)说，可以稍微推迟晚餐时间，延缓饥饿感(gan)的到(dao)来(lai)，保证正常入睡。如果临睡前已经非常饥饿，甚至感(gan)到(dao)头晕脑(nao)涨，说明身(shen)体的能(neng)量已经不足。在这种(zhong)情况下，如果不吃点夜宵，会影响入睡及第(di)二(er)天(tian)的工作和学习，但(dan)食物的选择和摄(she)入量十分关键。
很多时候，长胖不仅是因为吃了(le)夜宵，也是由于摄(she)入总热量超出了(le)身(shen)体需求。专家建议，夜宵应在睡前1至2小时吃，比如说，计划12点睡觉，可在10点左右吃夜宵。夜宵的选择应尽量以清淡、低热量、易消化的食物为主，食物中的蛋白质和脂肪(fang)含量不宜过高(gao)，同时避免辛辣等刺激性调味品的使用。
例如，一小碗无糖酸奶，一个煮(zhu)鸡蛋，或是一片高(gao)纤维面包，一份100克左右的水果，都是不错的选择。这些食物不仅能(neng)帮助维持血(xue)糖稳定，而且较容易消化吸取，不会给胃肠(chang)道带(dai)来(lai)额外负(fu)担。夜宵应避免选择高(gao)糖、高(gao)脂、高(gao)盐的食物，如炒饭、炒面、盖(gai)浇(jiao)饭、火锅和烧烤等。这些食物不仅容易导致体重增(zeng)加，还可能(neng)扰乱睡眠，加重胃肠(chang)负(fu)担。
此外，专家还表示，除了(le)选择不吃夜宵或者选择健康的夜宵以外，保证充足的睡眠同样至关重要。睡得太晚或昼夜节律混(hun)乱会导致褪黑素分泌不足，影响瘦素的分泌和信号传导，以至于无法有效控(kong)制食欲。对于部分常常需要夜间加班以及上(shang)夜班的人来(lai)说，应尽量确保每天(tian)7至8小时的睡眠，以及入睡时间的相对稳定。很多人由于加班或者夜间工作，回到(dao)家已经很晚，此时不建议玩手机，还是要养成良(liang)好的习惯，尽快洗漱就寝。
来(lai)源：人民(min)网科普