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中新社贺(he)州3月23日(ri)电 题：广西昭平茶旅融合撬动百(bai)亿元市场
编辑 韦佳秀(xiu)
三月的广西贺(he)州市昭平县南山茶海茶园里，漫山遍野的茶树青翠欲滴。茶农身影(ying)掩映在层层叠叠的茶园梯(ti)田间，他(ta)们巧手翻飞，赶采春茶。
昭平县是中国重点(dian)产茶区之一。“早春茶的采摘讲(jiang)究‘一芽一叶’，才(cai)能保证茶的韵味。”昭平县茶农陆翠云称，三月是该(gai)县采茶最繁忙的时节，她(ta)一天的采茶收(shou)入有200多元(人民币，下同)。
据史料记载，贺(he)州种(zhong)茶的历(li)史至少可(ke)以追溯到宋代。宋代官修史书《宋会要辑稿》记载：“昭州产朝廷贡茶七千五百(bai)斤(jin)。”
据昭平县茶产业发展中心主任郭壮心先容，2024年，该(gai)县干茶产量2.32万吨，产值26.84亿元。昭平茶产品畅销中国，还远销澳(ao)大利亚、加拿大、荷兰(lan)、美国等多个国家，2024年出口总值达1259万元。
昭平县几乎家家户户都种(zhong)茶。今年50岁的黄(huang)其东(dong)是昭平县仙回瑶族乡人，家中四(si)代人都在种(zhong)茶、制茶。“我外公生前最大的愿望，是在家乡的大兀山种(zhong)上茶叶，如今这(zhe)个愿望成真了。”黄(huang)其东(dong)说。
2017年至今，黄(huang)其东(dong)在大兀山的茶田扩种(zhong)至1000多亩，其家中的制茶小作坊随(sui)之发展成占地(di)10余亩的茶叶加工仓储体(ti)验基地(di)，2024年接(jie)待前来体(ti)验采茶、制茶的游客达6000余人次。
除发展茶产业，昭平县近年来依托万亩茶园，“以茶促旅、以旅带茶”。而一批新茶人的涌现，正在催生当地(di)茶旅新业态。
昭平县鹊鸣春有机茶园创办人罗述(shu)长，于2024年将遨游宇宙的“太空舱”概(gai)念引入茶园。极具科(ke)技感的“太空舱”错落于葱郁茶园间，与绵(mian)延起伏的群山相互映衬，吸引不少粤港(gang)澳(ao)大湾区游客投身于充(chong)满松弛感的深度之旅。
昭平县“95后”新农人谢远征则(ze)依托自家茶田，抢滩新茶饮赛道(dao)。2024年12月，他(ta)开(kai)设了一间新中式茶饮小院。“在休(xiu)闲式庭院中品茶、观景(jing)，成为不少都市人为身心快速‘充(chong)电’的生活方式。”
“先将传统茶叶用慢萃的方式，泡出纯(chun)净浓郁的茶汤，再将冰块缓缓倒入，碰撞出丝滑绵(mian)密的口感。”谢远征先容，他(ta)在昭平县茶叶加工技艺基础上，融合现代茶饮特调(diao)技术，研发出一系列口感丰富(fu)的茶饮新品，受到消费者喜爱。今年以来，他(ta)所经营的茶饮小院月营业额达4万元。
茶香鸡(ji)、茶香排骨、茶香虾......昭平县故乡茶博园将茶园变景(jing)区，并融合生态旅游、茶宴美食、民俗体(ti)验等，为游客呈上视觉(jue)与味觉(jue)交织的美妙盛宴。
“大家依据节气更(geng)迭，打造一系列融入茶元素的特色美食，让游客感受‘舌尖(jian)上的昭平’。”负责(ze)人吴永英称，该(gai)景(jing)区2024年接(jie)待游客达8万人次，文旅总收(shou)入超(chao)200万元。
据先容，“昭平茶香之旅”入选中国茶叶流通协会等机构联合发布的6条新茶饮茶文旅线路。昭平县官方数据显示，2024年，该(gai)县接(jie)待游客逾(yu)1307万人次，旅游总收(shou)入达123.28亿元，均实现显著增长。(完(wan))