第137届中国进出口商品交易(yi)会(以(yi)下简称“广交会”)将于2025年4月15日开幕。作为服务客商的重要“窗口”,每年广交会都是广州酒店业界的“大考”;在提出“AI元年”之际,广州酒店们如何在广交会的瀚海中“出圈”?酒店的人工智能如何巧妙(miao)融(rong)合“广式”亲情服务,既(ji)温暖全球客商,又恰到好处地拿捏“分寸与边界感”?新老酒店如何凭借多年的广交会经验洞察客商诉(su)求,以(yi)智能技术(shu)创新服务助力全球客商在广州既(ji)把握“黄金商机”,又享(xiang)受商务洽谈之外的松弛和惬意?本专题将带您走进广州酒店业前沿,了(le)解“广式服务”贴心和智能服务的新实(shi)践。
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广交会是广州的金字招牌
早于3月底,广州地区酒店行业协会已组织交流活动,分析了(le)第137届广交会三期客商预订率同比(bi)数据及(ji)广州会展(zhan)情况。截至2025年3月27日,“境外客商”总预订率为51%,相比(bi)前两届同期数据有不同程度上涨,较第136届广交会同期数据上涨7%,较第135届广交会同期数据上涨11.9%。分阶段(duan)来看,一期预订率45.7%,二(er)期54.8%,三期41.1%,二(er)期预订率相对较高,且各(ge)期较前两届同期也均有一定幅度增长(chang)。
面对境外客商持续回升的预订数据,广州地区酒店行业协会张黎明秘书长(chang)提出三点建议:其一是强(qiang)化(hua)协同联动,把握流量红利;二(er)是聚(ju)焦品质提升,打造差异化(hua)竞争力;三是深化(hua)数据赋(fu)能,推(tui)动行业数字化(hua)转型。
广州酒店行业协会表示,旅(lu)游饭店要把广交会作为广州的金字招牌,扛起责任担当(dang),通过丰富旅(lu)游产品供给、加强(qiang)接待人员培训、落实(shi)入境人员支付便利化(hua)措施、坚持诚信经营、深化(hua)安全隐患排查整治等(deng),提升服务质量,加强(qiang)质量监控,及(ji)时协调解决服务质量问题,树立重信誉、守信用、讲诚信的良好形象,努(nu)力把旅(lu)游饭店打造成为广州城市形象传播的重要窗口,全力做好第137届广交会服务保障(zhang)工作。
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酒店“广式”新智能如何服务全球客商?
随(sui)着(zhe)AI大模(mo)型等(deng)技术(shu)革新,今年广州酒店积极拥抱新技术(shu),以(yi)科技赋(fu)能服务,用细节诠释品质,通过线上、线下不同渠道,为全球展(zhan)商与采购商提供了(le)便捷与人情味兼备的广交会住宿新体验。
南都记者从艺龙酒店科技了(le)解到,线上方面,艺龙酒店科技一站式预订平台艺龙会基于AI大模(mo)型与常识库(ku),推(tui)出“1V1对客智能管家(jia)”,为艺龙会会员提供全天候、个性化(hua)的应答服务,服务范围涵盖(gai)酒店预订、会员服务等(deng)多项内容;而“艺龙会智能助手”也已上线投入使用,方便酒店员工为住店客人提供住中服务和行程规划等(deng)服务,提升服务体验感。
线下方面,数智化(hua)终(zhong)端与AI的结合,在重构着(zhe)整个住宿链路服务效率。如艺龙酒店科技自主研发智慧(hui)前台“艺秒住自助入住机”,最(zui)快10秒极速入住,通过身份证件识别+人脸核验+房卡制作,入住速度比(bi)人工快18倍,多语言界面满足(zu)国外商户入住浪潮。同时,为解决客房夜间(jian)配送(song)难、需求响应慢(man)等(deng)难题,艺龙酒店科技推(tui)出程呈送(song)机器人,实(shi)现30秒接单、5分钟送(song)达、7×24小时及(ji)时响应,突破服务时间(jian)与空间(jian)限制。房间(jian)内的艺龙智屏酒店电视系(xi)统,以(yi)“AI+场景化(hua)服务”为核心,将智慧(hui)洗衣、客需送(song)物、客房智控等(deng)高频功能服务通过电视窗口呈现,让客人便捷使用。
华住华南企业营销负责人兼粤北省区总经理李浩(hao)杰在接受南都记者采访(fang)时先容,通过智能技术(shu),也通过洞察客人的需求提供更多适(shi)当(dang)的个性化(hua)服务。这(zhe)一系(xi)列的革新对于为广交会客商的高水平、高效服务大有裨(bi)益。
李浩(hao)杰分析,目前商旅(lu)客人中90后(hou)比(bi)例(li)较高,年轻人对智能化(hua)产品、自助服务的接受程度较高,更喜欢“宅”;比(bi)如酒店前台“华掌柜”(智能自助入住机)的运用,可以(yi)在酒店大堂(tang)快速地自助办理入住,获取房卡、快速退房等(deng);机器人的使用率非常高,以(yi)全季广州天河火车东(dong)站酒店为例(li),送(song)货机器人几(ji)乎每天晚上都在不停地“跑腿”;“自助洗衣机”的使用率也非常高,这(zhe)家(jia)酒店按原(yuan)来的客房间(jian)数的配备标准为6组洗衣机,后(hou)来实(shi)在供不应求,增加到了(le)10组。至于2025年可为全球客商提供到的全新服务方面,李浩(hao)杰透露,在原(yuan)有细节服务、暖心服务的基础上,比(bi)如“距离广交会较远的门店基本都有到展(zhan)馆的班车接送(song);根(gen)据展(zhan)会的时间(jian),酒店提前了(le)早餐的时间(jian),还推(tui)出了(le)早餐外带服务”;“大家还推(tui)出了(le)‘代洗衣物’的服务,尽管酒店有自助洗衣服务,但参展(zhan)的客商多数早出晚归、商务繁忙,因此只需要将需要换洗的衣物装入洗衣袋,注明清(qing)洗的要求(如冷水洗、温水洗、快速洗等(deng))即(ji)可。”
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“老”沙面,新活力:助力参展(zhan)商轻装上阵(zhen)
位于“老”沙面岛上已有137年历史的胜利宾馆一侧为旅(lu)控集团旗下的新酒店——羽奕酒店。羽奕酒店总经理阎瑛在接受南都记者采访(fang)时先容,羽奕酒店在广交会期间(jian),为助力参展(zhan)商轻装上阵(zhen),从多个维度精心筹备,提供了(le)一系(xi)列贴心服务,尤其是餐饮(yin)服务。酒店餐厅(ting)提供丰富多样的轻食选择(ze),如健(jian)康沙拉、三明治、水果拼盘等(deng),这(zhe)些食物方便携带,客商可以(yi)在酒店内快速用餐后(hou),直接前往广交会展(zhan)馆,无需花费时间(jian)寻(xun)找餐厅(ting)或排队等(deng)待用餐。
为了(le)方便宾客出行,羽奕酒店与专业的租车企业合作,在酒店内提供租车服务。客商可以(yi)根(gen)据自己的行程安排,租用合适(shi)的车辆,自由前往广交会展(zhan)馆或其他(ta)目的地,无需担心公共交通的拥挤和等(deng)待时间(jian)。同时,酒店的前台工作人员会为宾客提供详细的交通指引和地图,帮助客商更好地规划行程;羽奕酒店还会组织城市学问(hua)体验活动,带领宾客游览广州的著名(ming)景点,如陈(chen)家(jia)祠、沙面岛等(deng),让他(ta)们深入了(le)解广州的历史学问(hua)和风土人情。
同样位于“老”沙面岛上的白天鹅酒店,今年该酒店携手天河区的天環广场,为参展(zhan)客商推(tui)出专属(shu)礼遇,比(bi)如限量派发“广州地铁一日卡”(天環定制版)及(ji)“双百元消费礼券”等(deng)。
对话
“今年客商预订的范围更广”
随(sui)着(zhe)第137届广交会的临近,广州酒店市场迎来新一轮热潮。华住集团华南企业营销负责人兼粤北省区总经理李浩(hao)杰在接受南都专访(fang)时,还分享(xiang)了(le)今年广交会期间(jian)华住酒店的预订情况、新兴客商特点以(yi)及(ji)会员复购趋势。他(ta)透露,借助便捷的交通选址(zhi)与AI智能工具,广州酒店正不断优化(hua)服务,满足(zu)全球客商的多样化(hua)需求。
南方都市报:广交会期间(jian),广州华住今年酒店预订整体情况如何?哪(na)个酒店尤为集中?客商呈现出什(shi)么新特点?
李浩(hao)杰:当(dang)前,华住在广州有近150家(jia)门店,市场供给量充足(zu),今年华住在广州的客房数量翻了(le)一番,截至发稿日,广交会展(zhan)馆商圈的海珠区,华住门店的预订已达70%(广交会一期);毗邻(lin)展(zhan)馆的天河区门店已有50%的预订量。与往年相比(bi),客商预订时间(jian)较迟,一般仅提前数天,这(zhe)应该与市场供给多、可选择(ze)性大有关;意外的是,今年客商预订的范围更广,比(bi)如番禺、白云区、黄埔区甚至佛(fo)山、东(dong)莞的门店均有广交会的客商预订。从目前订单来看,东(dong)南亚、南美(mei)、东(dong)欧的客商较多。
南都:华住会员的“复购率”大概有多少?
李浩(hao)杰:华住会员的情况很稳定,从目前预订的情况来看,华住的个人会员、企业会员占比(bi)70%-80%;以(yi)广州全季酒店为例(li),有高达65%的会员是“回头客”。
南都:往年来参展(zhan)的客商对酒店的主要诉(su)求是什(shi)么?酒店痛点是什(shi)么?
李浩(hao)杰:往年客商较为普遍的痛点是“交通”问题,因参展(zhan)出行时间(jian)集中,打车难,华住酒店的选址(zhi)多在地铁出入口附近,公共交通较为便捷,这(zhe)方面有先天优势;今年有了(le)“AI”工具,对于“语言”尤其是“小语种(zhong)”的沟通问题,前台工作人员基本可借助智能App为客人解决难题。
采写:南都记者 肖阳(yang)
图片:受访(fang)者提供