网友反映称一杨国福麻辣烫菜品区出现老鼠。 受访者供图
江苏苏州一杨国福麻辣烫门店出现老鼠一事持续发酵。3月22日，杨国福方面发布致歉(qian)信(xin)称，涉事门店已立(li)即下(xia)架(jia)并销毁全部食材，停业接受全面消杀整改(gai)，企业已成立(li)专项调查组以(yi)持续加强对全国门店的(de)监(jian)管力度。南都此前报道，苏州工业园区市(shi)场监(jian)管局(ju)就(jiu)此事通报称，已立(li)案(an)，将依法依规严肃处置。
最新(xin)进展
涉事门店停业，封闭整改(gai)
致歉(qian)信(xin)称，目前杨国福方面正全力配合市(shi)场监(jian)督管理部门调查处理。此次事件反映出企业在加盟商日常监(jian)管环节存在疏漏(lou)，企业深刻反省，并已在事发2小(xiao)时内(nei)向消费者致歉(qian)并完成赔(pei)付，同(tong)时对涉事门店实施停业处罚及封闭整改(gai)。企业即日起重点彻查防(fang)鼠设施、食材存储及操作规范，不合格门店立(li)即停业。
杨国福方面表示，已成立(li)专项调查组以(yi)持续加强对全国所(suo)有(you)门店的(de)监(jian)管力度，每(mei)月进行食品安全培训和检(jian)查，完善食品安全管理制度；同(tong)步开通食品安全投诉专线，所(suo)有(you)反馈直通总部监(jian)管中心；将主动配合各地市(shi)场监(jian)督管理部门建立(li)“线上+线下(xia)”常态化监(jian)督机制。
事件回(hui)放
杨国福麻辣烫店食品柜老鼠乱窜
南都此前报道，有(you)网友发布视频称，苏州一杨国福麻辣烫门店菜品区食品柜内(nei)有(you)老鼠乱窜。对此，3月21日晚，苏州工业园区市(shi)场监(jian)督管理局(ju)发布情况通报称，该局(ju)执法人员获悉后立(li)即至该店开展现场检(jian)查，当场责令商家停业，并于当日立(li)案(an)，将依法依规严肃处置。
事实上，这并非(fei)杨国福麻辣烫首次陷入食安风波(bo)。南都此前报道，2024年2月，有(you)网友发帖称，外卖点餐杨国福麻辣烫后，在碗(wan)底发现4块刀片。
同(tong)年2月6日，涉事杨国福麻辣烫门店工作人员向南都记者表示:“店里(li)没有(you)这种(zhong)刀片。”其称，目前市(shi)场监(jian)管局(ju)已介入调查。次日，杭州市(shi)临平区市(shi)场监(jian)督管理局(ju)工作人员表示，现场检(jian)查时没有(you)发现刀片，双方已就(jiu)此事达(da)成和解。
相(xiang)关新(xin)闻
杨国福麻辣烫现蝙蝠(fu)状异物
2023年11月，有(you)网友反映称，其在超市(shi)买(mai)的(de)杨国福麻辣烫中吃出形似蝙蝠(fu)的(de)异物。同(tong)年11月29日，四川杨国福食品有(you)限企业相(xiang)关负责人告诉南都记者，当事人已将蔬菜包(bao)和产品相(xiang)关批次发送给杨国福，杨国福方面展开调查。
该负责人表示，杨国福所(suo)有(you)原料(liao)都需要(yao)经过企业检(jian)测，合格后才能入库。如果(guo)消费者遇到同(tong)类问(wen)题，可以(yi)第一时间(jian)联系产品销售方进行处理。同(tong)年12月1日，成都郫都区市(shi)监(jian)局(ju)工作人员告诉南都记者，该事件正在调查。调查结果(guo)出来之后，如果(guo)确实存在食品安全问(wen)题，监(jian)管部门会(hui)对商家进行处理，维护消费者权益。
采写:南都记者 冯奕然