茶，深受(shou)广大网友的喜爱(ai)，不少人还(hai)有饭后喝茶解腻的习惯(guan)。每(mei)天(tian)喝茶，对身体有哪些影响(xiang)？一起来看↓↓↓
01 喝茶对身体有哪些好(hao)处(chu)？
■ 降低2型糖尿病风险
研究表明，糖尿病高风险人群喝茶， 有利于控(kong)制血糖，改善胰岛素(su)敏感性；糖尿病患者喝茶则有利于降低空腹血糖和糖化血红蛋白(bai)浓(nong)度。此外，喝茶对健康的这种好(hao)处(chu)并无种族差(cha)异。
对中国48万成人平均随访11年的研究显示(shi)，与过去一年从未喝过茶的参与者比，日常饮(yin)茶者患2型糖尿病的风险降低8%。
■ 降低高血压(ya)风险
对中国7.6万成人的研究显示(shi)， 喝茶可降低高血压(ya)风险，其中喝绿茶可使高血压(ya)风险降低6%。即使不是每(mei)天(tian)都喝，每(mei)次喝的量也不多(duo)，只要坚持喝，也能起到降低高血压(ya)风险的效果。
其机制包括：绿茶富含的儿茶素(su)可促进一氧化氮(dan)产生，而一氧化氮(dan)可以扩张血管，起到降血压(ya)的效果。儿茶素(su)还(hai)能抑制血管紧张素(su)酶的产生，这种酶被抑制后可以使血管舒张，血容量减少，从而起到降低血压(ya)的效果。
喝红茶则能使高血压(ya)风险降低26%，主要是因为喝红茶能使收缩压(ya)和舒张压(ya)都显著降低。
一方面(mian)，红茶富含的茶红素(su)、茶黄素(su)，可以保护血管内皮免受(shou)自由基损伤，让血管光滑有弹性，从而起到舒张血压(ya)的作用；
一方面(mian)，红茶富含的茶红素(su)、茶黄素(su)，可以保护血管内皮免受(shou)自由基损伤，让血管光滑有弹性，从而起到舒张血压(ya)的作用；
另一方面(mian)，钙通道阻滞剂(ji)是用来降血压(ya)的药物，而红茶富含的各种成分能发挥类似(si)钙通道阻滞剂(ji)的作用。
另一方面(mian)，钙通道阻滞剂(ji)是用来降血压(ya)的药物，而红茶富含的各种成分能发挥类似(si)钙通道阻滞剂(ji)的作用。
02 如何(he)将喝茶的好(hao)处(chu)发挥到最大？
茶叶应该如何(he)存放、茶水怎么(me)冲泡，才(cai)能把(ba)喝茶对身体的好(hao)处(chu)发挥到最大？
■ 密封、避光、低温储存
茶叶容易吸潮、串味(wei)，导致让茶“鲜爽”的茶氨酸损失。此外，抗氧化的茶多(duo)酚也容易氧化损失，温度越高，损失越严重。
茶叶要密封、避光、低温储存，短时间不喝的茶叶可以抽(chou)真空后冷冻储存。
■ 冲泡温度要适宜
一般建议绿茶用80℃左右的水冲泡，红茶和乌龙茶用沸(fei)水冲泡。这样可以平衡咖啡因、茶多(duo)酚、茶氨酸等成分的溶出，冲出的茶更好(hao)喝。
■ 茶放凉再(zai)喝
在我(wo)国，一些地区 讲究茶要在滚烫时喝，但从健康角度看，并不提(ti)倡这种喝法。因为高温会损伤食(shi)道，增加食(shi)管癌风险，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）认为饮(yin)用温度超过65℃的热饮(yin)可能会致癌。
所以用沸(fei)水冲的茶， 建议放到不烫嘴再(zai)喝。
■ 多(duo)喝淡茶、少喝浓(nong)茶
浓(nong)茶含有的咖啡因更多(duo)，容易引起恶心(xin)、胃(wei)灼热、心(xin)悸等问题，下午或晚上喝还(hai)会影响(xiang)睡眠，所以要 少喝浓(nong)茶。
另外，浓(nong)茶富含的鞣酸会影响(xiang)铁的吸取， 缺铁性贫血者最好(hao)不喝浓(nong)茶。
来源(yuan)：央视(shi)资讯微信公众号综合科普中国（编辑：谷传玲；审核专家：阮光锋(feng) 科信食(shi)品与健康信息交(jiao)流中心(xin)副主任）
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