多年(nian)来，蒲江(jiang)县坚持(chi)把水果作为农民(min)增收致富的支柱产业，更新品(pin)种，改良土壤，提(ti)高效益。目(mu)前的主打(da)产品(pin)蒲江(jiang)耙耙柑、猕猴桃等深受消费者欢迎。“蒲江(jiang)的耙耙柑之所以得到市场青睐，除了是晚熟(shu)品(pin)种，有季节优势(shi)之外，另一个重(zhong)要的因素在于我(wo)们通过‘两个替代(dai)’确保了水果品(pin)质。”姚雄(xiong)辉说。

在充分(fen)试验的基础上，2020年(nian)，蒲江(jiang)县率先在四川创新提(ti)出并全域推广“两个替代(dai)”工程，即有机肥替代(dai)化肥、绿色防控替代(dai)化学(xue)防治，全县有机肥使用(yong)覆(fu)盖率超(chao)75%，主要农作物(wu)绿色防控覆(fu)盖率超(chao)70%，以此产出的农产品(pin)市场均价较传统种植(zhi)的售价高出30%以上。该县“两个替代(dai)”做法入选全国农业绿色发(fa)展典型(xing)案例。

在遂宁市，成片成带成规模的特色产业基地达219万亩、集中连片1万亩以上基地20个、渝遂绵优质蔬菜生产带核心示范基地8万亩。

宜宾市开展“天府粮仓·百园建设”行动，分(fen)级分(fen)类拓(tuo)展茶(cha)叶、蚕桑(sang)等现代(dai)农业特色产业园区建设，建成省星级园区13个，推进五大省级产业集群建设。

近年(nian)来，四川着力(li)发(fa)展壮大特色优势(shi)产业，做好“土特产”文章，大力(li)发(fa)展绿色农业、生态农业、有机农业，打(da)造更多质量高、规模大、影响力(li)强的“川字(zi)号”特色产业集群，特色经济作物(wu)产业成为助农增收的重(zhong)要支撑。

在发(fa)展特色产业的实践中，四川利用(yong)水旱轮作高效种植(zhi)、旱地粮经复合、粮经作物(wu)生态立体种养等模式，推动粮菜、粮药、粮菌等粮经复合发(fa)展，经果林(lin)与粮经作物(wu)带状间种，在保障粮食安(an)全基础上，着力(li)推动特色产业稳面提(ti)质、高值高效发(fa)展。攀枝花市米易县走出“稻菜轮作、粮经复合”的可持(chi)续发(fa)展模式，发(fa)展“优质水稻+早春蔬菜”，每亩耕(geng)地可产出稻谷2000斤、蔬菜20000斤，既保障了蔬菜供应和农民(min)增收，又稳定了粮食生产，亩均收益达4万余元，最高达8万元，是全省单(dan)产最高、效益最好的粮经复合发(fa)展示范区。

集群建圈强链(lian)

1000多个一人高的大坛子整整齐齐摆放(fang)在一个大车间里，给(gei)人以很强的视觉冲击力(li)。在位于眉山(shan)市东坡(po)区泡菜产业园四川老坛子食品(pin)有限企业(si)，这样(yang)的车间有5个。5000多个大坛子里，泡着仔姜(jiang)、二荆条等各(ge)种泡菜。“一个坛子装泡菜2000多斤，我(wo)们每年(nian)要从农民(min)手(shou)里收购各(ge)类蔬菜约7万吨，制(zhi)作约2.8万吨泡菜。”该企业(si)总经理助理余庆说。

在眉山(shan)市，类似的泡菜企业有30余家。本着“产业集中、企业入园、集群发(fa)展”的思路，眉山(shan)市规划建设了面积10余平方公里的“中国泡菜城”，推动泡菜企业从分(fen)散无序向集中集约转(zhuan)变。2018年(nian)，东坡(po)区以泡菜产业为主导(dao)，成功(gong)创建首批国家现代(dai)农业产业园。2024年(nian)，东坡(po)区泡菜食品(pin)产业集群成功(gong)入选国家级中小企业特色产业集群。眉山(shan)市坚持(chi)把培育(yu)企业作为泡菜产业发(fa)展的核心，培育(yu)吉香居、李记、川南、味聚(ju)特、川娃(wa)子5家国家级龙头企业，吉香居、川南、李记等企业成为全国首批自(zi)营进出口(kou)泡菜企业。2024年(nian)，眉山(shan)市泡菜产业综合产值达225亿元，“小泡菜”成了“大产业”“金名片”。

从产业规模、综合产值、区域特色、全国贡献等指(zhi)标考虑，四川提(ti)出，要围(wei)绕“1+1+8”特色农业产业建圈强链(lian)，即建设畜牧(mu)万亿元产业、粮油5000亿元级两大重(zhong)点支柱产业，以及蔬菜、茶(cha)叶、水果、食药同源、蚕桑(sang)、水产、林(lin)竹、调味品(pin)8个千亿元级产业。

“1+1+8”特色农业产业建圈强链(lian)就是要形成上下(xia)游(you)、左右岸贯通融合的产业体系，上游(you)环节的重(zhong)点在于标准(zhun)化种养基地建设，中游(you)环节聚(ju)焦产地加工和精(jing)深加工，下(xia)游(you)环节侧(ce)重(zhong)市场拓(tuo)展与品(pin)牌建设，推动产业融合，提(ti)升产业附加值；要培育(yu)一批具有生态主导(dao)力(li)和核心竞争力(li)的“链(lian)主”企业，通过聚(ju)合带动效应，串起产业链(lian)发(fa)展上下(xia)游(you)，赋能全省农业产业高质量发(fa)展；建圈强链(lian)是增强农业产业核心竞争力(li)的关键所在，通过对加工链(lian)关键环节和薄弱环节的重(zhong)点突破，推动技术创新和成果转(zhuan)化，可以合力(li)推动新质生产力(li)发(fa)展和产业转(zhuan)型(xing)升级。

成都市从科(ke)技创新着手(shou)，加强与中国农科(ke)院等科(ke)研院所合作，支撑(chi)成都新兴粮油等龙头企业组建产学(xue)研用(yong)团队，协同开展全链(lian)条关键核心技术攻关，并建立了乡村振兴基金及其3只相关子基金，落实好粮油规模化奖补、政策(ce)性保险和粮油种植(zhi)“农贷通”贷款全额(e)贴息等政策(ce)。

绵阳是畜牧(mu)业大市和国家优质商品(pin)猪战略保障基地，依(yi)托国家区域畜禽种业创新中心、万安(an)实验室生猪创新基地等平台，正进一步建强2个国、省级生猪种业园区和3个国家级核心育(yu)种场，年(nian)提(ti)供优质种猪30万头；以培育(yu)链(lian)主企业为核心，支撑(chi)国、省级重(zhong)点龙头企业研发(fa)创新、提(ti)升产业能级，培育(yu)百亿元级“链(lian)主”企业2家、十亿元级“链(lian)主”企业5家，带动畜牧(mu)产业全链(lian)升级发(fa)展。

宜宾是四川重(zhong)点茶(cha)叶产区。2024年(nian)，全市茶(cha)园面积达130万亩、干茶(cha)产量11.45万吨，计划今年(nian)实施一批茶(cha)产业一二三产业融合项目(mu)，建成后(hou)可新增精(jing)制(zhi)茶(cha)产能1.2万吨、新茶(cha)饮产能5万吨，加快推动产业集聚(ju)成势(shi)。

利益联结(jie)惠(hui)农

发(fa)展壮大乡村产业，联农带农富农，让农民(min)受益是根本目(mu)的，只有健全机制(zhi)、完善措施，在产业发(fa)展中创造就业岗位和增收渠道，农民(min)群众才能更多分(fen)享产业增值收益。四川致力(li)于处理好小农户与大产业的关系，建立小农户与大市场的“嵌入式”对接体系，推广“链(lian)主和链(lian)属企业+合作社+农户”等模式，通过订单(dan)农业、保底(di)收购、金融服务、技术培训等方式保障小农户收益，稳定联农带农富农的利益联结(jie)机制(zhi)。

眉山(shan)市东坡(po)区泡菜产业链(lian)逐年(nian)发(fa)展壮大，正是得益于在涉及农民(min)利益的原料种植(zhi)、收购和加工生产等环节不断探索、建立、完善利益联结(jie)机制(zhi)，在产业链(lian)发(fa)展中让农民(min)群众得到实惠(hui)。根据(ju)企业和农民(min)自(zi)愿原则，目(mu)前眉山(shan)形成了“加工企业+农户”原料直采(cai)型(xing)、“加工企业+基地+农户”流(liu)转(zhuan)聘用(yong)型(xing)、“加工企业+中间组织+农户”订单(dan)合作型(xing)、“加工企业+合作社+农户”股份合作型(xing)、加工企业吸纳农民(min)务工增收型(xing)5种利益联结(jie)模式。

东坡(po)区尚(shang)义镇的四川厨之乐食品(pin)有限企业(si)每年(nian)小春流(liu)转(zhuan)周边(bian)土地约1000亩，由企业(si)对流(liu)转(zhuan)土地进行打(da)捆整合、统一规划种植(zhi)，周边(bian)农民(min)仅这个时间就可获(huo)得每亩400元至500元土地租(zu)金，同时1000亩基地一个蔬菜栽培季节还能就近解决农民(min)务工约5000人次，带动农民(min)增收90万元以上。东坡(po)区松江(jiang)镇的李记酱菜调味品(pin)有限企业(si)与23家专业合作社、5000多农户签订泡菜原料采(cai)购订单(dan)，约定对签订订单(dan)的农户收购价高于市场价，2024年(nian)初共收购10万吨，直接帮助农民(min)增收1000余万元。

胡林(lin)告诉记者，村里外出务工的年(nian)轻人很少，大家更愿意(yi)在家种地，原因就在于特色产业让大家有钱赚。在两河村，依(yi)托水果产业，农民(min)可以赚到三份收入：一是自(zi)家水果的销售收入，二是在村集体企业村股份经济联合社打(da)工的收入，三是村联合社32个储存水果的冷库所产生效益的分(fen)红，这两年(nian)已给(gei)村民(min)分(fen)红400多万元。

在蓬溪县食用(yong)菌产业园，驼(tuo)峰菌业有限企业(si)是业内有名的黄色金针菇生产企业。该企业(si)副总经理岳明介(jie)绍(shao)，企业(si)年(nian)产量达2.2万吨，每年(nian)吸引200多名当地农民(min)在企业(si)打(da)工。在出菇车间，员工唐有霞与同事们正在对即将出库的金针菇做最后(hou)检查。她每个月可以领到3000多元的工资，“虽然比在外地打(da)工赚得少一些，但开支也少一些，不仅可以照顾老人孩子，还能种好自(zi)家的承(cheng)包地”。

近些年(nian)，四川已形成多种带动农民(min)增收的成功(gong)探索。一是龙头企业带动增收。在乡村产业振兴方面，目(mu)前全省已培育(yu)114家国家重(zhong)点龙头企业，1041家省级重(zhong)点龙头企业，3581家市级重(zhong)点龙头企业。培育(yu)建设龙头企业牵头，农民(min)合作社、家庭农场参与的农业产业化联合体331个，带动龙头企业480个、专业合作社1939个、家庭农场3883个，实现销售额(e)507.93亿元，联合体内成员农户户均增收近1.7万元。

二是融合发(fa)展带动增收。全省建设国家级和省级农业产业强镇215个、全国优势(shi)特色产业集群9个、省级特色产业集群21个。特别是在历年(nian)来国家级产业强镇项目(mu)实施范围(wei)内，主导(dao)产业新增农民(min)就业岗位60.3万个，主导(dao)产业从业农民(min)人均可支配收入2.65万元，高于镇域农民(min)人均可支配收入。全省农产品(pin)产地初加工能力(li)不断提(ti)升，初加工率达到69%。新产业新业态发(fa)展迅速，休闲农业营业收入达到1080亿元，接待人次达5.2亿人次。

三是社会化服务助农增收。比如，青神县建立果园托管收益分(fen)配利益联结(jie)机制(zhi)，农户把果园托管给(gei)合作社，合作社对果园进行标准(zhun)化改造，安(an)装滴灌、施药系统等设施，找专业人员对果园进行专业管理，亩产值按(an)5∶4∶1的比例为果农、合作社、村集体经济联合社进行分(fen)配，带动参与合作社的农户户均增收约15000元。（经济日报记者 钟(zhong)华林(lin)）