中新网广西资讯4月13日（黄国立 韦利香）近日，南宁(ning)市马(ma)山县人大常委会(hui)组织部分县人大代表成立督导组，化身(shen)“消(xiao)费体验官”，走进马(ma)山中学、马(ma)山县民(min)族(zu)中学、古寨瑶族(zu)乡中心小学等学校，对学校的食品安全、营(ying)养搭配、服务质量等进行(xing)全方位“把脉问诊”。
活动中，督导组从食材采购、仓储管理、加工制作，到窗口配餐、学生用餐、餐具消(xiao)毒，再到食材新鲜度、操作间(jian)卫生状(zhuang)况(kuang)、从业人员健康证明及食品留样(yang)等环(huan)节，逐一细致(zhi)检查，多维度评估食材搭配是否科学、营(ying)养是否均衡、价格与分量是否合理、学生成长需(xu)求是否满足等群众关(guan)心的问题。
图为人大代表听取(qu)学校先容食材采购、仓储、加工等环(huan)节的落实情况(kuang)。马(ma)山县人大常委会(hui)供图
“食品安全是校园安全的底线，必须确保每(mei)一个环(huan)节都万(wan)无(wu)一失，让学生吃得健康、家长放心。”针对检查中发现的个别问题，如部分食材储存标签不(bu)规范、防蝇设施需(xu)要加强等，督导组当场向学校及市场监管部门反(fan)馈，要求建立整改台账，限期整改落实。
“今(jin)天的饭(fan)菜量够不(bu)够？价格合理吗？”在食堂窗口，督导组随(sui)机询问就餐学生，并以“消(xiao)费者”身(shen)份排队打饭(fan)，沉浸式监管，体验食堂菜品的口味、营(ying)养搭配、价格等。
此外，人大代表们通过座(zuo)谈的方式，提出了后厨(chu)操作全程可(ke)视化监管、食材市场价和食堂售价周公示(shi)、各年龄段(duan)学生营(ying)养食谱及由家长、教师和学生代表组成膳食委员会(hui)等一系列建议。
马(ma)山县人大常委会(hui)相关(guan)负责人表示(shi)，此次活动创新了人大代表监督方式，下一步将建立校园食品安全监督长效机制，定期组织“回头看”，切实守护好(hao)校园食品安全防线。（完）