中(zhong)新(xin)网贵阳3月26日电 (周(zhou)燕玲)组团去山野寻鲜(xian)，解锁“自然盲盒”……时下，“打野”成为中(zhong)国年轻人(ren)的(de)春季新(xin)潮流。
“打野”一词原指电竞游戏玩家操控角色在野区清理怪物、掌控游戏节奏。如今(jin)，“打野”被年轻人(ren)赋予新(xin)的(de)含义——挖野菜。中(zhong)国首座获“国家森(sen)林城(cheng)市”称号(hao)的(de)城(cheng)市贵阳市，森(sen)林覆盖率超55%，周(zhou)边(bian)山林田野成为年轻人(ren)挖野菜的(de)好去处。
图为李槿芳在贵阳市郊区采挖的(de)折(she)耳根(gen)。(受访者供图)
在贵州省贵阳市工作的(de)“00后”李槿芳，参加过(guo)2次“打野局(ju)”，她的(de)手机相册装满“春之(zhi)味”：篮子里刚挖的(de)折(she)耳根(gen)沾着泥土，石(shi)板上摊开的(de)野葱(cong)泛着翡(fei)翠(cui)般光泽。“挖野菜其实是在跟自然环境进行互动，不仅重拾童年乡野记(ji)忆，还能让人(ren)放松心情。”她说。
有研究表明，置身自然环境，能显著降低人(ren)体分泌的(de)应激(ji)激(ji)素“皮质醇(chun)”水平，有助于缓解压力和焦虑。如今(jin)，李槿芳和朋友定期组队(dui)去挖野菜，并制成荠菜饺子、腊肉炒蕨菜、凉拌折(she)耳根(gen)、野葱(cong)蛋饼等美食，用味蕾“丈量春天”。
24岁的(de)王郡近期也热衷于“山野寻宝”，在贵阳市花溪区龙井村附近，王郡和朋友熟练(lian)地采摘刚冒头的(de)蕨菜和折(she)耳根(gen)，不到1小时背(bei)包已装满大半。挖野菜结束(shu)后，王郡和朋友还会到村里游玩，体验布依(yi)族拦门酒和竹(zhu)竿舞，跟着布依(yi)族老人(ren)学习(xi)蜡染(ran)，品长桌宴等。
在王郡看来，从城(cheng)市到乡野，组团挖野菜不仅休闲，也是种社交方式，“沿着乡间小路慢慢行走(zou)，大家一起劳(lao)作一起分享野趣，朋友间的(de)关(guan)系也在进一步加深。”
如今(jin)，从贵阳到杭州，从上海到西安，组团去户外挖野菜的(de)年轻人(ren)越来越多。不少人(ren)除了在社交平台分享“打野”收获外，还分享野菜图谱、“打野”路线(xian)及相关(guan)攻略。
贵州省社会科学院农(nong)村发展研究所副所长邓小海认为，“打野”现象折(she)射出现代年轻人(ren)对自然体验的(de)深度需求，年轻人(ren)通过(guo)食物与土地建(jian)立连接，这种“可食用的(de)春游”既传承了“不时不食”的(de)传统智慧，又通过(guo)新(xin)媒体传播激(ji)活乡村经济。
“从露营爆(bao)火到‘公园20分钟效应’，再到如今(jin)的(de)‘打野’热，正(zheng)是越来越多年轻人(ren)将回归(gui)自然作为一种甩掉压力、缓解精神焦虑的(de)方式。”邓小海也提醒，对于不认识或辨识不清的(de)野菜应避免(mian)采挖，以确保(bao)自身的(de)健康安全。(完)