由于禽流感导致鸡蛋供应紧张，美(mei)国采购商近来不得不从土耳其、韩国等国家加大进口(kou)鸡蛋。据路透社当地时间24日报道(dao)，美(mei)国又将目(mu)光转向(xiang)南美(mei)农业(ye)大国巴西，希翼拓(tuo)展鸡蛋供应来源。
巴西动物蛋白协会说，美(mei)国以前从巴西进口(kou)的鸡蛋只用于喂宠物的加工食(shi)品，从今年1月开始被美(mei)方允许用于人食(shi)用的加工食(shi)品，例如(ru)蛋糕粉、冰激凌和沙拉酱。不过，自巴西进口(kou)的鲜蛋目(mu)前还不能在美(mei)国超市出售(shou)。该协会说，巴西相关部门已向(xiang)美(mei)方证明，巴西出口(kou)的鸡蛋达到美(mei)国的食(shi)用安全标准。
美(mei)国农业(ye)部则表(biao)示，巴西家禽养殖没有达到美(mei)方相关标准，其出口(kou)的鲜鸡蛋不能出现在美(mei)国超市货架上，目(mu)前经(jing)过巴氏杀菌的巴方液体鸡蛋也达不到美(mei)方食(shi)用标准。
尽管如(ru)此，巴西动物蛋白协会的数据显示，美(mei)国今年2月从巴西进口(kou)的鸡蛋数量同(tong)比增长93%，可见美(mei)国“缺蛋”之严重。
另外，美(mei)国食(shi)品和药物管理局正在考虑是否松绑对肉鸡所产蛋的限制。美(mei)国养鸡场养殖的肉鸡每年生产约3.6亿枚鸡蛋，因为其冷藏标准达不到政(zheng)府(fu)要求，其中(zhong)大部分被销毁。
据外国媒体统计，自2022年初以来，禽流感病毒已经(jing)导致美(mei)国近1.7亿只鸡、火鸡和其他鸟类死亡，鸡蛋短缺加剧了食(shi)品通胀；此外，美(mei)国总统特(te)朗普(pu)的关税政(zheng)策引发的贸易争端可能会进一步(bu)扰乱供应链，提高新鲜农产品和其他商品的成(cheng)本。