中国网财经(jing)1月23日讯 春节是我国最隆重与富(fu)有特色的传统节日之一。年货、年夜饭(fan)是春节的重要组成部分，代表着人们对新年的祝福和期许，承载着丰富(fu)的学问(hua)内涵。大家为(wei)年货、年夜饭(fan)做了(le)哪些(xie)准备(bei)？让大家来听听消费(fei)者、商家、专家们怎(zen)么说(shuo)。
年轻人更看(kan)重年货的“情绪价值”
年货，是古代物资匮乏人们在春节前进行大规模的储备(bei)。在现代，随着社(she)会的发展，年货的种类(lei)不断丰富(fu)，从最初的食品、衣物到后来的家居用品、学问(hua)产品等，年货已(yi)渗透到生活各方(fang)面。
“我在直播间下单(dan)了(le)肉食礼盒、坚果礼盒以及橄榄油礼盒，用来送亲(qin)朋(peng)好(hao)友。”大学老(lao)师(shi)苏老(lao)师(shi)在接受中国网财经(jing)记者采访时介(jie)绍，“送孩子的是零食礼盒，送老(lao)人的是健康礼盒，送给(gei)年轻人的是精致的糕点礼盒。”
她(ta)认为(wei)，逢年过节送礼是表达祝福的传统习俗，礼物虽然比较(jiao)昂贵，却传达了(le)满满的情谊(yi)。
(陈丹琪 摄)
除(chu)了(le)用来“礼尚往来”的年货，家中“布置焕新颜”的年货也(ye)不可或缺。
“家中已(yi)买福字、灯笼、对联、中国结等年货。”一位浙江省温州市的律师(shi)星星(化(hua)名(ming))表示，“只有家中装饰(shi)好(hao)这些(xie)装饰(shi)品后，才会让人觉得年味满满，新年真的到来了(le)。”
记者了(le)解到糖果饮(yin)料、干果炒货、水(shui)果蔬(shu)菜、日用百货也(ye)是家中置办(ban)年货的重头项。此(ci)外，在川(chuan)渝地(di)区，提前腌(a)制腊(la)肉、腊(la)肠、泡菜等也(ye)是置办(ban)年货重要的内容之一。
通过走访多位消费(fei)者，记者了(le)解到，比起年长的人，年轻人置办(ban)年货时更注重年货为(wei)自己带来的情绪价值。
一位在北京工作(zuo)多年的女消费(fei)者表示，年底(di)想好(hao)好(hao)犒劳奖赏一下一年来努力的自己，已(yi)为(wei)自己添置几件新衣。除(chu)了(le)衣服她(ta)还购买了(le)北京的特产，如北京牛(niu)街的肉和烧饼。“不买最贵，只买最优，挑选最实惠的年货。”她(ta)表示。还有多位女性向(xiang)记者提到，做美甲、烫头、接睫毛是女生年前必备(bei)“三件套”。
值得一提的是，通过走访，记者发现“谷子”(代指和动漫、游戏IP相关的纪念(nian)品)、文创产品也(ye)是今年年轻人扎堆置办(ban)年货的选项。
商家方(fang)面，记者走访了(le)多家卖场，卖场购销两旺，节日气氛浓郁。
“目前，物美各大门(men)店已(yi)为(wei)节日期间的市场供(gong)应做好(hao)充分准备(bei)，各类(lei)年货一应俱全，尤其在米面粮油等民生商品方(fang)面，备(bei)货量充足(zu)，较(jiao)去年同期增长了(le)10%，能(neng)够(gou)满足(zu)广大消费(fei)者的需(xu)求。”物美集团(tuan)相关负责人在接受记者采访时表示，同时，物美还推出了(le)“天天低价”和“年货节”活动，共有3000个商品参与其中，平均降价幅度(du)达到20%。该负责人预计客流(liu)量将随着假期的临近进一步增长。
活动方(fang)面，近期各地(di)纷(fen)纷(fen)开启促消费(fei)“组合拳”，北京、上海、广东等地(di)纷(fen)纷(fen)启动消费(fei)季(ji)活动。
如北京，1月20日，北京市商务局副局长卢(lu)慧玲(ling)在全市春节学问(hua)活动资讯(wen)发布会上介(jie)绍，2025年春节期间，紧(jin)扣“京彩四季(ji)·福满京城”主题(ti)，北京将举办(ban)消费(fei)活动千(qian)余项。
在线(xian)下，北京全市近百家重点商场、购物中心、超市、连锁品牌纷(fen)纷(fen)设置年货专区，推出打(da)折、满额抽奖赠礼等活动；同时开启老(lao)北京年货大集、新发地(di)年货节、运河(he)大集等系(xi)列新春市集。在线(xian)上，启动“2025北京网上年货节”多电商平台企业纷(fen)纷(fen)推出年货品类(lei)券等优惠举措。
宠物也(ye)挤进年夜饭(fan)赛道
年夜饭(fan)是中国传统节日春节中最重要的餐饮(yin)活动之一，它不仅是一顿饭(fan)，更是家庭团(tuan)圆美满的象征。今年的年夜饭(fan)依(yi)旧是“自己做”“饭(fan)店订”“预制菜”三分“天下”，无论是选择(ze)哪种方(fang)式，年夜饭(fan)所承载的团(tuan)圆、幸福等学问(hua)内涵始终不变。
“年夜饭(fan)必须在家里吃。”苏老(lao)师(shi)介(jie)绍，家里长辈会亲(qin)自准备(bei)年夜饭(fan)，并有一套年夜饭(fan)准备(bei)标准：有鱼有余，有鸡有吉，白(bai)菜百财，豆腐都福，年糕年年高，丸子团(tuan)圆合美，还有十全十美的炖锅。还有一起包饺子、吃饺子才算圆满。
律师(shi)星星介(jie)绍，温州年夜饭(fan)需(xu)要准备(bei)十个冷盘寓意十全十美，热菜主要为(wei)温州当地(di)特色菜，压轴的菜是八宝饭(fan)。不过星星也(ye)谈到，因为(wei)准备(bei)工作(zuo)量很大，而且在饭(fan)店订年夜饭(fan)的成本并未(wei)比在家吃高出很多，近年来，家中越来越多会选择(ze)去饭(fan)店吃，饭(fan)店的年夜饭(fan)消费(fei)一般在2000元(yuan)左右(you)。
美团(tuan)数(shu)据显示，“年夜饭(fan)预订”“年夜饭(fan)餐厅推荐”相关搜索量月环比提升256%，年夜饭(fan)线(xian)上预订量同比增长305%。上海、北京、杭州、西(xi)安、苏州用户(hu)搜索年夜饭(fan)餐厅的热度(du)位居全国前列。
记者还了(le)解到，2025年春节年夜饭(fan)的包间预订火爆，大年三十至正(zheng)月初三的包间已(yi)被全部订满。2025年春节期间，顾客的消费(fei)需(xu)求更加多样化(hua)，除(chu)了(le)传统的包间预订，宴会菜肴的打(da)包外带需(xu)求显著(zhu)增长。
值得一提的是，今年许多知名(ming)饭(fan)店和餐饮(yin)连锁相继推出年夜饭(fan)预制菜套餐，消费(fei)者购买后可自行制作(zuo)年夜饭(fan)。记者走访发现，预制菜礼盒的铺货占比进一步提升，预制菜和半成品已(yi)成为(wei)年夜饭(fan)市场的重要组成部分。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为(wei)，随着相关促进消费(fei)政(zheng)策红利的释放以及推动，2025年春节期间餐饮(yin)行业的消费(fei)有望(wang)进一步提升，并迎来新的增长高潮。
天眼查研究(jiu)院彭奇峰(feng)认为(wei)，新春佳节带来的预制菜消费(fei)热潮，是对预制菜产业快(kuai)速(su)发展的有力见(jian)证，尽(jin)管(guan)目前预制菜产业仍(reng)面临诸多挑战(zhan)和问题(ti)，但随着产业标准体系(xi)的完善以及企业技术创新和品牌建设的持(chi)续加强，预制菜产业必将在高质量发展的道路上迈(mai)出更加坚实的步伐。
值得一提的是，记者发现宠物圈也(ye)挤进了(le)年夜饭(fan)的赛道。据媒(mei)体报道，广州一家宠物店就推出了(le)“小狗年夜饭(fan)”套餐，“168元(yuan)一狗”包括(kuo)10个菜品，推出不久位置就被约满。除(chu)了(le)到店用餐，还有不少(shao)人选择(ze)购买宠物年夜饭(fan)礼盒，价格从几十元(yuan)到500多元(yuan)不等。
多位受访消费(fei)者表示，可以为(wei)小狗购置年夜饭(fan)，也(ye)有消费(fei)者表示不考虑(lu)，对于商家的食品安全有待考量，保险起见(jian)会亲(qin)自为(wei)宠物制作(zuo)年夜饭(fan)。
(受访者供(gong)图)
此(ci)外，年俗主题(ti)的宠物用品也(ye)广受欢迎。据淘宝宠物销售(shou)数(shu)据显示，狗春节衣服在年前数(shu)天内搜索暴增103%，宠物春联销售(shou)额增幅489%。“已(yi)为(wei)狗狗的窝贴了(le)对联，很有过节气氛。”一位消费(fei)者表示。(作(zuo)者：谭梦桐)