4月(yue)7日，茶咖日报的主要内容有：
星巴(ba)克大幅放缓在印度的扩张计划
4月(yue)6日，据新浪财经，星巴(ba)克大幅放缓了(le)其在印度的雄心勃勃的扩张计划，因为该国压力重重的中产阶级消费者削减了(le)在星巴(ba)克的消费。
据星巴(ba)克印度合资(zi)伙伴塔塔消费产品(pin)企业首(shou)席实行官Sunil D’Souza称，企业去(qu)年1月(yue)宣布，到2028年将把其在印度的门店数量增(zeng)加近两(liang)倍，达到1000家，但在2024年的最后(hou)三个月(yue)，其开业数量仅为当季(ji)30家目标的一半多一点。
Souza在接受采访(fang)时(shi)表示：“大家看到客(ke)流量在下降，所以我告诉我的团队，让大家稍微放缓一下。大家会继(ji)续发展，也仍在开设门店，但只是暂(zan)时(shi)放慢了(le)速度。”
截止今年4月(yue)，星巴(ba)克在印度共有487家门店。
作为参考，星巴(ba)克2025财年的全球门店数为40199家，官方网站(zhan)显示，在中国内地，星巴(ba)克在近1000个县级市场开设了(le)近7600家门店。
贵州：尽早尽快融入新茶饮产业发展新赛道
4月(yue)7日，贵州省政府资讯办召(zhao)开第17届(jie)贵州茶产业博览会资讯发布会。会上透露，今年，贵州茶产业将落实(shi)省委、省政府打造茶产业成为千亿产业的安排部署，全产业链推进茶产业规模化、标准化、绿色化、市场化高质量发展。
近年来，贵州省茶产业保持健康发展。截至2024年底，茶园面积稳定700万亩，位居全国前(qian)列；茶叶产量30.77万吨、一产产值415.7亿元，分别同比(bi)增(zeng)长7%、5.3%；综合产值突破900亿元；加工企业（合作社）6000余家，国家重点龙头茶企11家。
为了(le)继(ji)续提升茶园规模、茶叶年产量、一产产值，重点茶叶品(pin)牌价值、知名度和(he)影响力，接下来贵州省将做(zuo)好“加强品(pin)牌培育、加大市场拓展、推进基地提质、推动加工升级、严守质量安全、强化科技赋能”六个方面的工作。
发布会同时(shi)提到，为了(le)尽早尽快融入新茶饮产业发展新赛道，贵州省还针对新茶饮开展了(le)以下几项工作：一是组织举办新茶饮“两(liang)赛一会”活动；二是推动出台《关(guan)于大力推动贵州新茶饮发展的实(shi)施意见(jian)》；三是推动新茶饮成为第十七届(jie)贵州茶产业博览会会议(yi)主题。
湖州五(wu)年推出十三项机制支撑“村咖”建设
据湖州市学问广电旅游(you)局4月(yue)6日消息，“村咖”正为湖州的乡村旅游(you)带来惊(jing)喜。
据不完全统计，过去(qu)5年，湖州市及各区县相继(ji)推出了(le)13项特色机制用于支撑“村咖”建设，推动全市村集体经济经营性(xing)收入持续攀高。截至2024年底，全市村集体经济经营性(xing)收入80万元以上的行政村占比(bi)达到95%以上。
这13项特色机制涉及发布《乡村运营(村庄(zhuang)经营)指南》、举办“村咖大会”、评选“最向往的村咖馆”、培育“金牌农人”村咖能手(shou)、设立村咖拉花比(bi)赛、绘制乡村咖啡地图、打造村咖景点、村咖青(qing)年沙龙等(deng)。
目前(qian)，湖州市有近600家“村咖”，它们各有特色，并与学问礼堂、乡村博物馆、民宿、研学基地等(deng)跨界融合。在湖州市安吉县梅溪(xi)镇红(hong)庙村，村咖“深蓝计划X”通过“两(liang)入股三收益”合作模式(shi)，即当地村民和(he)村集体以资(zi)金、资(zi)源入股，以拿(na)租金、挣薪金、分股金的形(xing)式(shi)获得收入。
美关(guan)税新政推高巴(ba)西咖啡成本，行业人士称贸易战无赢家
据央(yang)视资讯4月(yue)5日报道，近日，巴(ba)西咖啡行业人士表示，美国政府的新关(guan)税政策，将导致(zhi)美国市场上巴(ba)西咖啡的相关(guan)成本增(zeng)加，最终这将转嫁给美国消费者，美国消费者将可能面临(lin)更昂贵的巴(ba)西咖啡价格。
根据美国农业部2024年12月(yue)的数据，巴(ba)西是美国最大的咖啡供应国，占有32%的市场份额(e)。 巴(ba)西咖啡行业人士指出，美国的关(guan)税新政不仅可能会影响巴(ba)西咖啡的出口，同时(shi)也会损害美国相关(guan)从业人员和(he)美国消费者的利益。
男子在Manner咖啡不停摔杯，店员：已报警
4月(yue)4日，有网传视频显示，福建福州市一家Manner咖啡店内，一名男子不停地用杯子砸向制作台。4月(yue)5日上午，大皖资讯报道称，该辖区派出所值班民警回(hui)应：已介入处理。
从网传视频可以看到，一名身穿黑色卫衣的男子站(zhan)在Manner咖啡店制作台前(qian)，情(qing)绪激动，不断(duan)将杯子用力砸向制作台，并用手(shou)指向台内大声说话。视频画外(wai)音称：“要等(deng)不了(le)就不要点了(le)，太(tai)可怕了(le)，人家就一个人上班啊。”
4月(yue)5日上午，大皖资讯根据视频画面找到了(le)位于福建福州晋安区泰禾城(cheng)市广场的该Manner门店，门店店员表示确有此事，但事发时(shi)并不是自己当班，对男子打砸原因并不知情(qing)，“大家已经报警处理了(le)，目前(qian)门店正常营业。”
另据新民晚报报道，事发的Manner咖啡门店一位工作人员透露，“男子拿(na)错咖啡，店员提醒后(hou)发脾气，目前(qian)警方已介入。”
星巴(ba)克中国推出“真味(wei)无糖(tang)”创新体系
4月(yue)7日，星巴(ba)克中国表示，将于8日在全国7600余家门店正式(shi)推出“真味(wei)无糖(tang)”创新体系——将原有风味(wei)糖(tang)浆中的风味(wei)与糖(tang)分完全分离。推出后(hou)，消费者可随心选择咖啡甜度，做(zuo)到咖啡饮品(pin)“风味(wei)加满不加糖(tang)”的同时(shi)提供至少500余种不同风味(wei)和(he)甜度的咖啡搭(da)配选择。
根据星巴(ba)克的中国市场调研，在1600余位受访(fang)者中，71%的消费者喜爱风味(wei)咖啡，但31%担心糖(tang)分带来的健康负担，40%认(ren)为过甜的风味(wei)咖啡会影响口感。
此前(qian)，风味(wei)咖啡依(yi)赖风味(wei)糖(tang)浆来表现(xian)风味(wei)，如需减糖(tang)，就意味(wei)着(zhe)风味(wei)也将一并折损。星巴(ba)克中国此次研发出的“真味(wei)无糖(tang)”创新体系，能将原有风味(wei)糖(tang)浆拆分为0糖(tang)的风味(wei)饮料(liao)浓浆与独(du)立的原味(wei)糖(tang)浆，让风味(wei)和(he)糖(tang)分各司其职，无糖(tang)咖啡爱好者可为美式(shi)、拿(na)铁等(deng)经典(dian)咖啡注入自己喜爱的风味(wei)。
星巴(ba)克中国首(shou)席增(zeng)长官杨振(zhen)表示：“大家看到了(le)中国顾客(ke)对无糖(tang)、少糖(tang)的风味(wei)咖啡有着(zhe)巨(ju)大的需求，尚未被满足。星巴(ba)克希翼(wang)可以通过产品(pin)创新，满足不同类型(xing)顾客(ke)差(cha)异(yi)化的风味(wei)和(he)甜度需求。”