【环球时报综合报道】据(ju)英国《金融时报》19日报道，受短(duan)视(shi)频平台TikTok上推荐(jian)“迪拜巧克(ke)力”视(shi)频的影响，全球开心果供不应求，价格飙升。报道称，这种巧克(ke)力产品由开心果奶油、切碎的酥皮和牛奶巧克(ke)力制成。2023年底，一段称赞该(gai)食品的视(shi)频在TikTok走(zou)红，迄今(jin)已收获1.2亿(yi)次观看(kan)。这使得这种以开心果为主(zhu)要原材料的甜品在很短(duan)的时间内成为热销货，并(bing)带动雀巢、瑞(rui)士莲等国际品牌推出仿制款迪拜夹(jia)心巧克(ke)力。
受此影响，开心果出现了国际性短(duan)缺(que)。全球开心果已从2023年的供过于求转为供不应求状态(tai)。坚果贸易(yi)商吉尔斯·哈金表示，开心果价格在一年间从每磅7.65美金(yuan)上涨至10.30美金(yuan)。他说：“目前开心果市场基本上耗(hao)尽了。”
美国和伊朗是全球主(zhu)要开心果生产国。去(qu)年美国开心果收成不佳，产量较往(wang)年下降26%，这加剧了国际市场的缺(que)货问题。另有数据(ju)显示，从去(qu)年第(di)四季度至今(jin)年第(di)一季度的半年时间，伊朗开心果向阿联酋的出口量已较此前整年出口量提升四成以上。
有英国媒体关注到，瑞(rui)士莲一款此类产品刚上架TikTok商城72分(fen)钟就被网友抢购一空，有些线下超市还会限制消费者购买数量。英国《卫(wei)报》感叹(tan)道，短(duan)视(shi)频平台的产品推广(guang)如今(jin)已强大(da)到足以影响美国和伊朗这两个(ge)庞大(da)的农(nong)业经济体——至少在高端糖果消费方(fang)面是如此。（甄翔）