工(gong)人在采收夏秋茶（万再祥 摄）

依托低纬(wei)度(du)、高海拔、多云(yun)雾、无污(wu)染的地理气候优势，2012年以来，天马镇(zhen)苗落村人徐廷勇成立宝园种植专业合作社，合作社因地制宜自种绿(lu)茶，并(bing)与其他茶叶经营主体“抱(bao)团取(qu)暖”，按(an)照“生态、安全、绿(lu)色、有机”的发展理念，连片承包并(bing)更新改(gai)造(zao)老茶园。通过与科研院所、龙头企业合作，争取(qu)东西部协(xie)作帮扶资金新建加工(gong)厂、购置现代茶叶加工(gong)设备、吸纳(na)资深技术员入股等举措，着力构建茶树栽培(pei)管理与茶叶加工(gong)标准化(hua)技术体系，畅通绿(lu)色茶产品“产、供、销”全链(lian)条，为茶产业高质量发展和“黔茶出山跨海”筑牢(lao)根(gen)基。

徐廷勇（右一）与技术员等在查看夏秋茶长(chang)势（陈昆 摄）

“为保证茶叶品质，合作社与广(guang)东的科研院所合作，采用(yong)先进的生态防控技术，从源(yuan)头上保障茶叶生产的生态健康(kang)安全，并(bing)邀请第三方检测机构把关，确保每(mei)一批茶叶都达到欧(ou)盟标准。”岑巩(gong)县宝园种植专业合作社技术员杨克伟先容(shao)，技术员也全程参与种茶、采茶、制茶的每(mei)一个环节，严格引导操作步骤，对每(mei)一道工(gong)序都进行严格把关。目前，合作社管理的5000余亩茶园均达到欧(ou)标标准，其中950亩茶园获得欧(ou)标和有机双认证。

据了(le)解，该合作社现建有3座加工(gong)厂房(fang)，配备2条夏秋茶生产线和1条茗优茶生产线，打造(zao)了(le)“黔凝香”自主品牌。通过推行“有机种植+绿(lu)色加工(gong)”双标体系，创新“春茶精制+夏秋茶深加工(gong)”分(fen)级开发销售策略，合作社年加工(gong)欧(ou)标茶50万公斤、茗优茶1万多公斤，产品畅销湖(hu)南、安徽及东南亚、欧(ou)洲等国内外市(shi)场，年产值超1000万元。

揉捻机在加工(gong)夏秋茶（陈昆 摄）

在该合作社的茶叶加工(gong)车间，揉捻机、烘干(gan)机、杀(sha)青机、香茶机等茶叶加工(gong)设备开足马力不停运转，工(gong)人们(men)分(fen)工(gong)明确，按(an)照标准化(hua)流程有序作业。在人机默契配合下，鲜嫩(nen)的夏秋茶完成从原料到出口欧(ou)洲红茶及大宗(zong)茶的转变(bian)。

“目前大家(men)的海外订单有50万公斤。为了(le)完成这些订单，现在大家(men)1条红茶生产线和1条绿(lu)茶生产线每(mei)天24小时都在运转，20多名(ming)加工(gong)工(gong)人实行两班倒，一天能加工(gong)成品茶5000多公斤。”岑巩(gong)县宝园种植专业合作社管理员张远(yuan)祥先容(shao)，夏秋茶一年采收四(si)批次，总共200多万公斤的鲜叶能做出50万公斤的红茶、大宗(zong)茶干(gan)品，一年的毛收入在600万元左右。

依托得天独厚的自然资源(yuan)禀赋，多年来，岑巩(gong)县将茶产业作为生态绿(lu)色、特(te)色优势与强县富民产业精心培(pei)育。通过构建“龙头牵引、基地支撑、标准保障、品牌驱动(dong)、市(shi)场联动(dong)”的协(xie)同机制，打通“种、管、采、制、销”全产业链(lian)，实现茶产业扩量提质增效。如今，曾经不起眼的“绿(lu)叶子”跨越山海，叩开国际(ji)市(shi)场大门，成为带动(dong)百姓增收致富的“金叶子”。

目前，全县累(lei)计建成茶园3.48万亩，其中投产茶园3.2万亩。通过欧(ou)盟认证的有机茶园达1270亩，绿(lu)色防控茶园面(mian)积0.7万亩。共有州级龙头企业2家(jia)，初精制加工(gong)厂8座。预计今年年产干(gan)茶1000多吨，生产总值近1亿(yi)元。（周燕 陈昆 万再祥）