改造

保持底色 增添创意

“菜市场(chang)，能改成啥样？”曾经(jing)，冯民中对老菜场(chang)的更新不(bu)大感冒。

建国门综合市场(chang)所(suo)在地的前身是西安市平绒厂。1998年，由于市场(chang)变化等因素，厂子(zi)停产。其后，平绒厂将部分厂区改建成建国门综合市场(chang)，实(shi)行自主招商、经(jing)营，使之成为(wei)涵盖果蔬(shu)、肉类、百货等的综合市场(chang)，满足了周边近10万居民的生(sheng)活需求。

2017年，西安市平绒厂决定对建国门综合市场(chang)进行提升改造。当年上任的西安市平绒厂负责人冯杰面对重重难题：老菜场(chang)生(sheng)意还可以，但街面乱七八(ba)糟、地上污水横流、设施或旧或坏(huai)，而改造资金更是没有着落。

“商户想装(zhuang)个空调，我都不(bu)敢答应(ying)，怕变压(ya)器承受不(bu)了。”冯杰坦言，不(bu)光是硬件跟不(bu)上，经(jing)营模式也(ye)成问题，当时厂房二楼、三楼都空着，租不(bu)出去——楼下是菜市场(chang)，人家嫌吵，不(bu)愿意来办公；路太窄，货车(che)进不(bu)来，做(zuo)仓储也(ye)困难。

一筹莫展之际，西安世界之窗产业园投资管理有限企业董事长全(quan)建彪来到厂里，洽谈合作。“我在城墙上游玩时，看到了城区里的这(zhe)个‘旧角(jiao)落’。”作为(wei)文创园区开发运(yun)营从业者(zhe)，全(quan)建彪看好老菜场(chang)蕴(yun)藏的价值，也(ye)想用更新改造来激活这(zhe)一城市空间。

几轮磋商下来，双方对改造理念颇(po)有共识。“大家(men)敬重当地居民的生(sheng)活方式，不(bu)搞‘腾(teng)笼(long)换鸟(niao)’，而是讲究因地制宜。”全(quan)建彪认为(wei)，要顾惜原来的烟火气，在保持底色的基(ji)础上注入新活力。

2019年，建国门综合市场(chang)开始进行改造。保留原有建筑群，清(qing)除违章(zhang)搭建，开发屋顶(ding)、角(jiao)落等空间，增设天桥、连廊、户外(wai)楼梯、空中广场(chang)……一系列(lie)举措，在老菜场(chang)相继铺开。合作双方分工明确，“冯厂长继续管理菜市场(chang)，承担‘人间烟火’；大家(men)主攻街面业态更新，承担‘诗和远(yuan)方’。”全(quan)建彪说(shuo)。

老菜场(chang)保留了以往的古朴与热闹，却比过去显得干净清(qing)爽，更增添了多元化的要素和特色，变得新鲜时髦。看着老菜场(chang)起了变化，冯民中的想法也(ye)跟着扭转：“菜市场(chang)‘老瓶装(zhuang)新酒’，成创意空间了，连年轻(qing)人都赶着来！”

协调

瞄准诉求 解决难题

“菜市场(chang)也(ye)是景(jing)点？”在西安本地朋友的盛(sheng)情推荐下，南方游客黄晓琳决定一探(tan)究竟(jing)。

来到老菜场(chang)市井学问创意街区，黄晓琳目不(bu)暇接：城墙下，咖(ka)啡(fei)馆里音乐舒缓，酒吧门口吉他手动情弹奏(zou)；工厂砖墙上装(zhuang)饰(shi)着油画，网(wang)红天台(tai)上亮起了灯光，涂鸦墙前年轻(qing)人正拍(pai)照、“打卡”。熙攘(rang)的人群中，不(bu)时有老住户走(zou)过，手里提着袋子(zi)、拖着小车(che)，里面装(zhuang)着肉蛋蔬(shu)菜……

老菜场(chang)不(bu)仅是菜市场(chang)，也(ye)是潮流聚集地。“拎着菜的老街坊和拿着咖(ka)啡(fei)的年轻(qing)人，就这(zhe)么融合在一起，市井气混(hun)搭着时尚感，让(rang)人着迷。”黄晓琳说(shuo)。

一派和谐(xie)融洽、生(sheng)趣十足背(bei)后，是贯穿于改造前后的协调保障。

西安市碑林(lin)区特色街区和总(zong)部楼宇经(jing)济发展服(fu)务中心是街区的主管部门。中心原主任郭健的日常工作，是对接商务、文旅、规(gui)划、住建、城管等各系统，做(zuo)好统筹、协调。“在街区规(gui)划设计、建设运(yun)营等全(quan)流程(cheng)、各环节(jie)，大家(men)都会倾听企业诉求，帮(bang)助解决难题。”郭健说(shuo)。

为(wei)敲定街区总(zong)体(ti)设计方案，需要跟规(gui)划部门对接细节(jie)。郭健和全(quan)建彪曾一起去规(gui)划部门洽谈多次(ci)，并邀请专家到现场(chang)勘察，几经(jing)讨论，终于定案。

为(wei)提升街区商家的积极性，郭健还和同事们(men)对接城管系统，努力争取政策。“经(jing)过协调，在不(bu)影响城市基(ji)本秩序的前提下，沿街店面在划定的区域内可以适时、适度出店经(jing)营。”郭健说(shuo)，商家能有更多空间，街区就能有更多活力。

最让(rang)郭健难忘的，是跟文旅部门的接洽。与老菜场(chang)一路之隔的，就是西安城墙东(dong)南角(jiao)。如何(he)让(rang)这(zhe)两(liang)个IP更好地联动起来，成为(wei)一大课题。

“城墙上的游客下不(bu)来，街区的游客上不(bu)去。如果能互联互通、双向引流，就可以共享旅游资源。”郭健联系文旅部门，多次(ci)协商、论证(zheng)后，城墙建国门段(duan)入口开放，两(liang)个IP成功“牵(qian)手”。“城墙上的演(yan)艺团队(dui)，有时也(ye)来街区巡游表演(yan)，给游客带来沉浸式新体(ti)验(yan)。”全(quan)建彪说(shuo)。

政府规(gui)划引领，政企协作联动，实(shi)现共赢发展。“大家(men)通过这(zhe)种工作模式，多方位‘保驾护航’，呵(he)护老菜场(chang)的二次(ci)成长。”郭健说(shuo)。

筑梦

青年创业 扎根生(sheng)长

老菜场(chang)，新街区。在创意的引领下，众多年轻(qing)的创客投身于此，扎根生(sheng)长。

位于老菜场(chang)的“椋川漆物”漆艺工作室里，摆件古色古香，文玩葫芦、茶具、大漆首饰(shi)、盘子(zi)等做(zuo)工精致，风格清(qing)雅。

“刚才来店里的姑娘，定制了一个漆艺手镯，想送给朋友当礼(li)物。”90后工作室主理人何(he)欣宇说(shuo)。

从幼儿园到高中，何(he)欣宇都住在城墙里、生(sheng)活在街区，是个年轻(qing)的老街坊，对周遭再熟悉不(bu)过。在家门口创业，让(rang)何(he)欣宇感觉很亲(qin)切。

“小时候，这(zhe)里的房子(zi)还是泥巴墙，路也(ye)坑坑洼洼的。”何(he)欣宇说(shuo)，后来有了菜市场(chang)，街边多了店铺，热闹，却也(ye)乱糟糟的。如今再看更新改造后的街区和老菜场(chang)，“真让(rang)人有些(xie)不(bu)敢认了”。

去年初(chu)，喜欢漆艺的何(he)欣宇决定在老菜场(chang)开店创业。“在自己长大的地方，干自己喜欢的行当，是一件幸福的事。”何(he)欣宇表示。

同为(wei)90后，冯曦也(ye)作出了相似的选择。2023年3月，在其他城市打拼多年的冯曦，决定在古城西安的城墙脚(jiao)下开一家老菜场(chang)里的西餐厅。

“既然(ran)菜市场(chang)能与网(wang)红街区相融合，我也(ye)想试试古城墙与西餐的碰撞。”冯曦说(shuo)，店里常邀请客人一起制作咖(ka)啡(fei)、甜品，带来特别的参与感、体(ti)验(yan)感。

一天早上，冯曦看到一位街坊奶(nai)奶(nai)提着肉和鸡(ji)蛋，走(zou)进餐馆。“她点了咖(ka)啡(fei)、沙拉，说(shuo)想体(ti)验(yan)一下年轻(qing)人的生(sheng)活方式。”冯曦说(shuo)，那一幕让(rang)自己很感动，也(ye)很感慨(kai)——在这(zhe)片烟火气中与人们(men)相遇(yu)、让(rang)自己成长，这(zhe)或许正是开餐厅的意义(yi)所(suo)在。

漫(man)步老菜场(chang)市井学问创意街区，以老厂房为(wei)背(bei)景(jing)的文艺小店各有特色，走(zou)进每(mei)一家都有可能发现惊喜。摄影展览、街边集市等新元素加入，文创、茶咖(ka)等新业态萌生(sheng)，一批批创业者(zhe)在此追逐梦想，让(rang)老街区展现出新魅力。

曾对“年轻(qing)人逛菜市场(chang)”不(bu)大理解的冯民中，现在也(ye)享受起了新生(sheng)活。入夜，街区小广场(chang)上，一场(chang)音乐秀热闹上演(yan)，年轻(qing)人抱着吉他弹唱，台(tai)下游客和街坊聚拢成群，沉浸其中。城墙脚(jiao)下荧光点点，冯民中也(ye)掏出手机，记录这(zhe)份美(mei)好，“感觉自己也(ye)跟这(zhe)街区一样，年轻(qing)了。”（记者(zhe)?高?炳(bing)）

版式设计：张芳曼

《人民日报》（2025年04月10日07版）

责编：秦(qin)雅楠、李萌