受川普所谓“对等关税”影响，普通家庭“菜篮子”受到的冲击更大，美国国内的供应链业也将(jiang)面临(lin)被迫迅(xun)速调整的局(ju)面。
3月份开始(shi)，美国正式对进口(kou)铝材料全面征收25%的关税。此举很(hen)可能推(tui)高(gao)铝罐等食品包装的成本，迫使制造商增加塑(su)料包装的使用。易腐类(lei)食品的价格(ge)最先受铝箔纸包装原材料供应影响。
可口(kou)可乐的CEO昆西此前指出，该企业每年(nian)从加拿大进口(kou)约30万吨铝材用于饮(yin)料罐制造，关税实施后企业可能转向(xiang)使用PET塑(su)料瓶作为替代(dai)方案。不过(guo)增加塑(su)料包装的使用也会对该企业的环保目标产生(sheng)负面影响。
与此同时，据美国农业部2023年(nian)的数据，该国从墨西哥进口(kou)了超过(guo)450亿美金的农产品，包括鳄梨(li)、西红柿(shi)、草莓和龙舌兰(lan)酒等特产。而加拿大是美国第二(er)大农业贸易伙伴，贡献了美国农产品进口(kou)的20%以上，包括牛肉、猪肉和枫糖浆等主食产品。作为报复，加拿大已对价值207亿美金的美国商品征收25%的关税。墨西哥也威(wei)胁制定反制措施。
增加的关税成本一般先由征收国的进口(kou)商承担，后者随后通过(guo)供应链分摊(tan)给零(ling)售商和终端消费者。
沃尔玛等巨头受益于其规模，能施压(ya)供应商以获得更好的定价优势，而社区(qu)小超市(shi)就必须在提高(gao)价格(ge)和失去(qu)客户之间做出选择，进一步威(wei)胁到本已微薄的利润。未来他们面临(lin)着价格(ge)波动(dong)加剧、供应链中断和消费者支出模式转变的多重困局(ju)，不得不加强本土供应商关系和实现采购多样(yang)化(hua)。
第三(san)方调查企业Incisiv的零(ling)售行(xing)业分析师Miloni Thakker指出，历(li)史清楚地表明，关税争端会重塑(su)农产品商业生(sheng)态(tai)。例如，2018年(nian)美国与中国的贸易摩擦导致美国农民亏损数十(shi)亿美金，但政府补贴仅部分抵消了这一损失。
独立杂货连锁店IGA的CEO罗斯(si)预计，美国普通消费者将(jiang)在90天内陆续体(ti)会到海鲜、咖啡(fei)、水(shui)果、奶酪(lao)、坚果、糖果等进口(kou)食品价格(ge)上涨的阵痛。纽约一家超市(shi)从意大利进口(kou)的橄(gan)榄(lan)油和香(xiang)醋下月要涨20%；德州批发商从危地马拉进口(kou)的香(xiang)蕉(jiao)每箱成本从1.8美金涨到1.84美金，多出的部分全由消费者买单。
耶鲁大学(xue)“预算实验室”最新预测显示，受“对等关税”影响，价格(ge)上涨幅度最大的商品包括农作物、羊毛及蚕茧、加工大米、纺织品等。其中食品价格(ge)将(jiang)上涨4.5%，仅生(sheng)鲜食品就将(jiang)涨价6.2%。假(jia)设(she)美联储(chu)不采取任何行(xing)动(dong)，美国家庭平均每年(nian)将(jiang)多支出3800美金。
对于原本背负着不断上涨的生(sheng)活成本的底层消费者来说，这个时机来得很(hen)不是时候。他们还可能会经(jing)历(li)一轮“缩水(shui)式通胀”，即(ji)食品价格(ge)不变，但包装和分量减少(shao)。麦肯锡最近(jin)发现，今(jin)年(nian)初51%的低收入家庭减少(shao)了肉类(lei)和乳制品的消费，高(gao)于去(qu)年(nian)年(nian)底的40%。
单纯从食品领域就可以看出美国人餐桌的脆弱性：80%的海鲜、80%的咖啡(fei)、59%的新鲜水(shui)果依赖(lai)进口(kou)。这些数据的背后是过(guo)去(qu)数十(shi)年(nian)来形(xing)成的贸易自由化(hua)和国际供应链布局(ju)。
加拿大阿尔伯塔大学(xue)政的Julián Castro-Rea教授对界面资讯说，川普妄想通过(guo)滥(lan)施关税将(jiang)制造业产能在一夜之间从海外转移到美国，忽视了搭建道(dao)路、铁路、港口(kou)、能源(yuan)和供水(shui)等基础设(she)施的复杂性和长(chang)期性。同时，培训本土劳(lao)动(dong)力需要时间，还需要公共和私人利益之间的协调。这些都不可能一蹴而就。