“采时(shi)不(bu)能用指甲掐嫩芽叶，要轻轻地提起来……”近日，贵州省遵义市习水县同民镇大(da)树茶(cha)进(jin)入春(chun)茶(cha)采摘(zhai)的“黄金(jin)季”，漫山遍野的茶(cha)树郁郁葱葱，茶(cha)农们(men)穿梭其中(zhong)，指尖飞舞，开启(qi)了一场与春(chun)天的甜蜜(mi)“约会”。
层(ceng)层(ceng)叠叠的茶(cha)树梯田（谢永(yong)恒 摄）
清晨，曙光初照，同民镇蔺(lin)江村的茶(cha)农们(men)便身(shen)背(bei)竹(zhu)篓，沿着蜿(wan)蜒山路(lu)奔赴茶(cha)园。采摘(zhai)大(da)树茶(cha)是个(ge)精细活儿(er)，经验(yan)老到的茶(cha)农们(men)双手并用，轻轻捏住芽叶，以恰到好处的力度折下，确保采下的每(mei)一片都是一芽一叶或一芽二叶的鲜嫩标准。
茶(cha)农专注挑选鲜嫩茶(cha)树芽叶（谢永(yong)恒 摄）
“每(mei)年就盼着春(chun)茶(cha)开采，这几(ji)年茶(cha)叶的行情不(bu)错，去年采摘(zhai)收入1.5万(wan)元(yuan)，今(jin)年预计能有2万(wan)元(yuan)以上的收入。”同民镇蔺(lin)江村村民向洪刚先容(shao)。
通过(guo)党建引领，同民镇蔺(lin)江村与当地企业合作，村民负责采摘(zhai)，企业企业负责收购。目前，该村发展大(da)树茶(cha)1000余(yu)亩，基地茶(cha)600余(yu)亩，古树茶(cha)保有量6000株以上。
茶(cha)农们(men)在茶(cha)园中(zhong)忙碌(lu)采摘(zhai)（谢永(yong)恒 摄）
“今(jin)年全村春(chun)茶(cha)产量大(da)约9000斤(jin)，可为全村群众带来60万(wan)元(yuan)以上的收益。”同民镇蔺(lin)江村驻村第一书(shu)记陈国聪先容(shao)道。
为保障春(chun)茶(cha)顺利采摘(zhai)、加工与销售，当地政府与相关部门通力协作。不(bu)仅提前组织农技专家为茶(cha)农开展茶(cha)树养护、病虫害防治培训，还积极拓展销售渠道，通过(guo)电商平台、茶(cha)文(wen)化节等线上线下相结合的方式，助(zhu)力习水大(da)树茶(cha)走向更广阔的市场。
阳光下嫩绿(lu)饱满(man)的新鲜茶(cha)树叶片（谢永(yong)恒 摄）
“春(chun)茶(cha)采摘(zhai)将(jiang)持续到5月份左右，大家(men)将(jiang)分日期、分标准、分时(shi)间节点及海拔对质量进(jin)行严格把控。”相关企业工作人员吕健源先容(shao)。
据了解，目前习水全县共有7家古树茶(cha)生产主体取得SC食品生产许可证，古树茶(cha)产品主要以加工制作古树红茶(cha)为主，主要品牌有“鰼叶”“金(jin)枞丝”“仙源红”“鰼之源”“醉(zui)香丝”等，近年还开发了古树白茶(cha)等新产品种类，全县古树茶(cha)注册商标22个(ge)，年产量约4万(wan)斤(jin)，年产值3000万(wan)元(yuan)以上。（谢永(yong)恒）