中国(guo)网财经3月2日讯 3月1日(农历二月初二),上午9:09,中国(guo)酒城泸州东门长江边上,激昂的(de)鼓(gu)声(sheng)穿透清晨的(de)薄雾,展现出春日的(de)蓬勃生机(ji)。以“逐浪前行 中国(guo)浓香”为主题的(de)2025年泸州老窖·国(guo)窖1573封藏大典在此隆(long)重举行。
自2008年开始,泸州老窖·国(guo)窖1573封藏大典已走过十八载春秋,在传承中不断创新,让散见于历史中的(de)学问风俗(su)熠熠生辉。
封藏大典现场
如今(jin),泸州老窖·国(guo)窖1573封藏大典的(de)影响力已辐射至整个(ge)中国(guo)酒业,受众(zhong)群体高达数千万。2025年,当浓香学问盛典与中国(guo)浓香出海110周年的(de)历史性时(shi)刻交汇,中国(guo)白酒将以更加自信的(de)姿态,向世界展现非凡魅力。
沉浸式体验:封藏大典重现百(bai)年前浓香出海盛况
随着一声(sheng)浑(hun)厚的(de)鼓(gu)声(sheng)划(hua)破天(tian)际,数十名身着传统服饰的(de)鼓(gu)手齐声(sheng)擂鼓(gu),仿佛是春雷唤醒沉睡的(de)大地(di),开启(qi)风调(diao)雨顺、五谷丰登的(de)一年,2025泸州老窖·国(guo)窖1573封藏大典也在此时(shi)拉开了序幕。
封藏大典现场
今(jin)年的(de)封藏大典舞(wu)台设(she)置在泸州滨(bin)江路东门码头,这里不仅承载了泸州往昔商贸的(de)繁华,更是泸州老窖酒香飘世界的(de)起点。大典现场还原了百(bai)年前温永盛酒坊以及长江流域的(de)酒业盛况,带领来宾们(men)“穿越”回110年前,亲历中国(guo)浓香白酒首次出海的(de)辉煌时(shi)刻。
“110年前,以泸州老窖为代表的(de)中国(guo)白酒,肩负使命,第一次踏上国(guo)际舞(wu)台,凭借(jie)卓越的(de)品质,一举斩获(huo)国(guo)际金奖,让世界第一次领略到(dao)中国(guo)浓香的(de)独特魅力。这不仅是中国(guo)白酒的(de)荣(rong)耀,更是中国(guo)传统民族品牌第一次惊艳世界。”泸州老窖集团(股份)企业党(dang)委书记、董事(shi)长刘淼在开典仪式上表示(shi)。
泸州老窖集团(股份)企业 党(dang)委书记、董事(shi)长 刘淼致辞
伴着击鼓(gu)、醒龙与礼乐,开典、祭祀等环节按传统礼制进行。泸州老窖酒传统酿制技艺传承人们(men)礼正衣冠、焚(fen)香静心、诵读祭文,以传统礼仪感恩(en)天(tian)地(di)、祭拜先祖,展现了酿酒人对农耕传统、自然酿造的(de)尊崇和坚守(shou)。
嘉宾品鉴国(guo)窖1573春酿
一声(sheng)“出酒咯”响起,打破祭祀带来的(de)庄重和宁(ning)静。在万众(zhong)瞩目中,新酿的(de)9坛国(guo)窖1573春酿缓缓抬出,酒香四溢,沁人心脾(pi)。故宫博物院学术委员会主任,中国(guo)文物学会专家委员会主任单霁翔、乒乓球世界冠军许昕等多位品鉴嘉宾一起,品鉴这春酿原酒,感受其中的(de)历史与匠(jiang)心。
泸州老窖集团(股份)企业党(dang)委书记、董事(shi)长刘淼与泸州老窖股份有(you)限企业党(dang)委副(fu)书记、总(zong)经理林锋一同挂上封藏大典同心锁(suo)
随后将一年中最好的(de)春酿原酒封藏,开启(qi)新一轮的(de)陈酿时(shi)光。这一过程不仅展现了“顺天(tian)时(shi)以授事(shi)”的(de)农耕智慧(hui)与对自然规律的(de)敬畏,更是泸州老窖匠(jiang)心传承的(de)生动体现。
焕新传承:“活态双国(guo)宝”对话古今(jin),铸学问丰碑
每年农历二月初二,泸州老窖都(dou)会举行封藏大典。封藏大典以非遗酿制技艺为核心,展现着泸州老窖对酿酒活态学问遗产的(de)传承与保(bao)护以及对白酒学问自信的(de)创新表达,共同守(shou)护和弘扬中华优(you)秀传统学问。
1573国(guo)宝窖池群
自1573起,从未(wei)间断酿造生香的(de)1573国(guo)宝窖池群,至今(jin)已连续(xu)酿造452年,1996年被国(guo)务院评为行业首家“全国(guo)重点文物保(bao)护单位”;而泸州老窖酒传统酿制技艺自1324年开始,师徒相承、口传心授,流传至今(jin)已有(you)701年。2006年,泸州老窖酒传统酿制技艺被国(guo)务院评定为首批(pi)国(guo)家级(ji)非物质学问遗产。封藏大典作为泸州老窖“活态双国(guo)宝”的(de)学问符号,既(ji)是非遗传承的(de)盛典,也是全球化品牌输出的(de)窗口。
为了更好地(di)表达“活态双国(guo)宝”的(de)历史与学问底蕴,本次封藏大典以古今(jin)对话的(de)创意形式贯穿全程,以奔腾的(de)长江水为背景,将舞(wu)台造型设(she)计(ji)成(cheng)船型,生动还原了110年前泸州老窖浓香白酒扬帆出海的(de)场景。
著名演员聂远与百(bai)年前的(de)温永盛酒坊酿酒人在大典现场“穿越时(shi)空”对话
作为本次封藏大典的(de)见证官,著名演员聂远“穿越时(shi)空”,与百(bai)年前的(de)温永盛酒坊酿酒人一同在大典现场,通过剧情演绎将整个(ge)封典流程与酒坊酿酒技艺与传统礼俗(su)串联起来,带大家近距离感受非遗酿制技艺的(de)魅力,共同体会泸州老窖对传统技艺的(de)坚守(shou)与创新,当酿酒师傅(fu)们(men)将封藏的(de)春酿原酒送入船舱时(shi),仿佛重现了中国(guo)浓香首次出海的(de)历史时(shi)刻。
泸州老窖高管(guan)团队见证春酿封藏
经过18年的(de)传承与发展 ,封藏大典不断深化白酒学问的(de)表达,也成(cheng)功从单一的(de)民俗(su)活动发展成(cheng)为内容丰富、形式多样的(de)学问IP,承载了“生命中的(de)那坛酒”大型访谈,邀请(qing)各界嘉宾畅谈中国(guo)学问出海;“怀玉杯”酿酒技能(neng)大赛,再现泸州老窖非遗酿酒技艺巅(dian)峰对决;“春江酒月夜(ye)”中国(guo)酒城·非遗之夜(ye),汇聚全国(guo)非物质学问遗产等活动,不断以“浓香鼻祖”的(de)担当与格局传承中国(guo)白酒学问。
香誉四海:泸州老窖领航浓香出海新征程
2023年,泸州老窖封藏大典入选四川省非物质学问遗产代表性项目名录,这一殊荣(rong)不仅是对泸州老窖封藏大典深厚底蕴的(de)高度认(ren)可,更是对其坚守(shou)传承与创新并举的(de)肯定。步入2025年,中国(guo)浓香白酒出海110周年之际,泸州老窖以封藏大典为契机(ji),讲述了一段关于传承、奋斗与创新的(de)品牌传奇,生动展现了中国(guo)白酒学问的(de)全球影响力与时(shi)代价(jia)值。
现场演绎还原泸州老窖荣(rong)获(huo)太平洋万国(guo)博览会金奖消息传回泸州的(de)情形
回顾历史,1915年,泸州老窖远渡重洋,在太平洋万国(guo)博览会上荣(rong)获(huo)金奖,开启(qi)了中国(guo)白酒走向世界的(de)序幕。1952年,泸州老窖被评为首届中国(guo)四大名酒之一,成(cheng)为中国(guo)白酒品质的(de)标杆。百(bai)余年来,泸州老窖始终肩负“传承创新,敢于担当,携手共进,浓香共享”的(de)中国(guo)浓香出海使命,与当代中国(guo)酿酒人及上下游产业链伙(huo)伴抱团共进,敢为天(tian)下先,积极推(tui)动中国(guo)白酒国(guo)际化进程。
泸州老窖亮相2025澳(ao)网公开赛,为胜利时(shi)刻干杯
近年来,泸州老窖以全球视野推(tui)动中国(guo)白酒学问走向世界。从携手国(guo)际顶级(ji)赛事(shi),到(dao)开展“让世界品味中国(guo)”全球之旅;从亮相巴黎“你好!中国(guo)”旅游推(tui)介会等国(guo)际盛会,到(dao)在“一带一路”周边国(guo)家举办白酒品鉴会……泸州老窖在国(guo)际舞(wu)台上大放异彩。截至目前,泸州老窖产品销售网络已从亚(ya)洲发展到(dao)了北美、澳(ao)新、南(nan)美及“一带一路”周边国(guo)家在内的(de)70多个(ge)国(guo)家和地(di)区,并在15个(ge)国(guo)家的(de)71个(ge)主流国(guo)际机(ji)场免税终端建立品牌专柜,构建起了全球化销售网络体系。
中国(guo)酒业协会理事(shi)长宋书玉致辞
“今(jin)日,大家(men)不仅是在见证一坛美酒的(de)封藏,更是在触摸(mo)中华文明生生不息的(de)脉(mai)搏。”中国(guo)酒业协会理事(shi)长宋书玉在致辞中说道:“愿这坛酒承载着中国(guo)酿酒人的(de)匠(jiang)心与梦想(xiang),酿成(cheng)流动的(de)文明,让世界通过中国(guo)白酒的(de)醇(chun)香,读懂一个(ge)古老民族面向未(wei)来的(de)智慧(hui)与胸襟,成(cheng)为世界感知中国(guo)学问的(de)味觉符号。”
浓香出海,学问致远;逐浪前行,香誉全球。从长江岸(an)边的(de)百(bai)年窖池到(dao)世界舞(wu)台的(de)璀璨绽放,泸州老窖不仅传承了千年酿造智慧(hui),更以创新精神探(tan)索白酒学问的(de)多元表达,让白酒成(cheng)为连接世界的(de)学问桥梁。封藏大典的(de)传承与创新,正是东方(fang)酿造的(de)匠(jiang)心与世界对话的(de)深远实(shi)践。从长江出发,向大海远航,泸州老窖正以坚定的(de)步伐,书写中国(guo)白酒的(de)全球新篇章,为世界酿造美好生活,让世界品味中国(guo)!