中新(xin)网南平3月26日电 (张丽君 朱(zhu)城铖 池亮亮)近来，福(fu)建省南平市顺昌(chang)县(xian)依托柑橘、灌(guan)蛋、笋竹等特(te)色(se)产业，因地制宜(yi)将埔上镇、洋墩乡、仁寿(shou)镇、岚下乡等四地串(chuan)珠成链，打造农旅融合(he)精品路线(xian)，让乡土资源焕发新(xin)生机，为乡村振兴注入强劲动能。
柑橘全产业链融合(he)发展
阳春三月，埔上镇果农叶涛富在智能温控大棚(peng)里查看(kan)柑橘新(xin)品种长势，棚(peng)内(nei)集中培(pei)育着阳光一号、黄(huang)美人、蜜柚、砂糖(tang)橘等32个新(xin)品种柑橘。而在当地品冠农业加工车间内(nei)，柑橘二级果经深加工“变身”陈皮、小青(qing)柑和冻干果茶……
车间里正在晾制陈皮。张丽君 摄
立足柑橘产业优势，国家级产业强镇(柑橘)埔上镇一方面与中国农业科学院柑桔(ju)研究所对接合(he)作，引种新(xin)品种试(shi)种，推(tui)动传统品种升级换(huan)代(dai)，提升果农柑橘效益。另(ling)一方面，做实产业延链补链、强化(hua)品牌打造等，推(tui)动柑橘产业一二三产全产业链融合(he)发展。
在毗邻埔上镇的洋墩乡，当地一家企业包装仓库内(nei)，工人们(men)有条不紊地把即将发往海(hai)外的沃柑打包装箱。“市场要(yao)啥，大家(men)就种啥。”企业负责人张旺生先容(shao)。“柑橘之乡”洋墩柑橘种植面积1.4万亩(mu)，近年来，洋墩瞄准国际(ji)市场，布局爱媛46、爱媛38、沃柑等6个名优品种梯度种植，满足从高端礼品到大众消费的多元需求(qiu)。
智能化(hua)分选线(xian)上，柑橘按糖(tang)度、大小精准分级，转身变成橙汁、果酒、蜜饯。配套3000立方米冷链仓储让柑橘“错峰身价翻倍”，2024年柑橘出口量突破(po)1万吨，同比增长118%。
小小柑橘如(ru)何“出圈”，埔上镇以(yi)柑橘学问(hua)为基础，推(tui)出“四季采摘(zhai)体验”“陈皮、小青(qing)柑制作体验”“我来当网红”等系列活动，让游客亲自动手，体验农耕乐趣，通过直播(bo)、短视频等形式，为埔上柑橘代(dai)言。
洋墩乡新(xin)建柑橘学问(hua)展示馆、洋坑传统村落、路马(ma)头古(gu)码头、顺阳溪漂(piao)流，推(tui)出“观光旅游+田园采摘(zhai)+学问(hua)体验”于一体的精品旅游路线(xian)，进一步丰(feng)富乡村旅游内(nei)涵、带动经济发展。
灌(guan)蛋从 “小技艺”到“大产业”
“蛋不破(po)，肉馅饱满，这(zhe)叫‘银包金’，寓意团圆富贵！”在仁寿(shou)镇灌(guan)蛋非遗(yi)体验馆，非物质学问(hua)遗(yi)产代(dai)表性传承人张振健正在为参观的学生展示灌(guan)蛋技艺。
切开一角可(ke)见肉馅饱满。张丽君 摄
顺昌(chang)“仁寿(shou)灌(guan)蛋”是福(fu)建省南平市一项享誉百年的非物质学问(hua)遗(yi)产代(dai)表性项目，其独特(te)制作工艺令人叹为观止。近年来，仁寿(shou)镇以(yi)一枚非遗(yi)灌(guan)蛋破(po)题，推(tui)动灌(guan)蛋“小技艺”到“大产业”的跃升。“今年，标准化(hua)生产的灌(guan)蛋孵化(hua)基地即将投入使用，投产后可(ke)日产6000枚灌(guan)蛋，年产值达2300万元。”仁寿(shou)镇党委副书记李松源表示。
灌(guan)蛋孵化(hua)基地是仁寿(shou)镇打造灌(guan)蛋小镇的重点内(nei)容之一。为让灌(guan)蛋成为富民兴镇的大产业，仁寿(shou)深挖灌(guan)蛋学问(hua)内(nei)涵，树立打造顺昌(chang)灌(guan)蛋品牌，探索“走出去、引进来”的宣传模式，依托央视美食栏目、美食节活动等载体，大力传承发扬灌(guan)蛋学问(hua)。
在仁寿(shou)，游客不仅能够品尝灌(guan)蛋，还可(ke)以(yi)亲手制作灌(guan)蛋，并参观桂溪古(gu)村木拱廊桥营造技艺，体验一段沉(chen)浸式的非遗(yi)之旅。据统计(ji)，仁寿(shou)“非遗(yi)研学游”精品路线(xian)，年接待研学团队超3000人次，带动村集体增收25万元。“顺昌(chang)灌(guan)蛋”品牌，也火热出圈，拍摄的灌(guan)蛋制作视频播(bo)放量破(po)百万，网友留言“这(zhe)手艺，馋了(le)‘千年’”！带动乡村里的美食珍(zhen)馐“飞(fei)入寻常百姓(xing)家”。
一根毛(mao)竹的“新(xin)生”
眼下正值鲜笋采收时期，在岚下乡的竹海(hai)深处(chu)，随(sui)处(chu)可(ke)见竹农在山上挖笋的身影和一辆辆满载鲜笋的农用车下山的景象。老周就是其中之一，他的工作就是将新(xin)挖的鲜笋运往附近的加工厂。他指着漫(man)山的竹林先容(shao)，“过去，大家(men)的鲜笋大都卖(mai)去隔壁的建瓯等外县(xian)市，现在大家(men)乡自己也有鲜笋深加工企业，乡里的竹制品加工企业也转型升级，竹签、竹帘等初级产品逐步升级为竹炭纤维、重竹地板，竹粉、竹节等边(bian)角料经加工变身无(wu)烟炭。去年我家靠(kao)竹林增收了(le)6000多元。”老周笑着掰起手指算账。
岚下乡自古(gu)以(yi)来就是闽(min)北知(zhi)名“竹乡笋市”，全乡竹林面积约13万亩(mu)，鲜笋年产量约2.8万吨，笋干年产量约1480吨，全乡共有笋竹加工企业19家，农民专业合(he)作社15家，产值约8500万元。
以(yi)笋竹为底，近年来，岚下乡充分挖掘笋竹资源优势，持续激活区域发展优势，带动笋竹产业、特(te)色(se)农产品、学问(hua)旅游产业发展。一方面，成功注册“顺昌(chang)红泥笋(岚下)”地理品牌，通过举(ju)办“笋王(wang)争霸赛”等活动进一步打响本地“红泥笋”品牌，打响岚下笋品牌影响力。
在笋竹深加工方面，打造夏墩笋竹小微加工园，通过“合(he)作社+企业+农户”的模式，整合(he)3个村庄(zhuang)资源，建成冷链仓储和标准化(hua)厂房，引入福(fu)建岚萃(cui)农业发展有限企业等企业，提供工作岗(gang)位230个，带动3500户林农发展笋竹产业。(完)