据四川省眉山市人民政府网站消息，眉山市市场监管局23日发布关于千禾味(wei)业食品股份有限公(gong)司相(xiang)关产品监督抽(chou)检情况的通告，全文如下：
近期，我(wo)局监测到千禾味(wei)业食品股份有限公(gong)司相(xiang)关产品被媒体送检事(shi)件后，马上组织对该公(gong)司成品库房、商(shang)场超市在售的相(xiang)关产品进行监督抽(chou)检，共计23批(pi)次。经(jing)检测，结果(guo)符合企业标(biao)示(shi)的酿(niang)造酱油国家标(biao)准（GB/T 18186）。
特此通告。
眉山市市场监督管理局
2025年(nian)3月23日
据《消费(fei)者报道》，今年(nian)3月，该杂(za)志(zhi)向第三(san)方权威检测机构送检了13款宣称零添(tian)加的酱油，测评指标(biao)为总(zong)砷和镉。测试结果(guo)显示(shi)，送检的13款宣称零添(tian)加酱油中，12款检出镉，7款检出总(zong)砷。其中，千禾御藏本酿(niang)380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。该检测结果(guo)引发大量关注(zhu)议(yi)论。
对此，不少网友(you)质疑(yi)称，“如果(guo)“千禾0”并不意味(wei)着“零添(tian)加”，而只是商(shang)标(biao)，存在故意误导消费(fei)者的嫌疑(yi)。
两款酱油都是“千禾0”系列，但仅右边这款明确注(zhu)明零添(tian)加
3月20日深夜(ye)，千禾味(wei)业食品股份有限公(gong)司官方微博发布《关于媒体报道酱油产品检出“镉”以(yi)及千禾0与零添(tian)加相(xiang)关情况与消费(fei)者的沟通说明》。
该公(gong)司表示(shi)，媒体报道所述千禾御藏本酿(niang)380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添(tian)加任何食品添(tian)加剂和其他化学剂。“镉”存在于水、土(tu)壤、各类农产品中，酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。根据 GB2762《食品安全国家标(biao)准 食品中污染物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。我(wo)公(gong)司使用的原材料均符合国家标(biao)准要求。
关于商(shang)标(biao)与零添(tian)加关系，千禾味(wei)业在说明中表示(shi)，该系列产品不存在蹭热点(dian)混淆零添(tian)加概念的行为。该商(shang)标(biao)设立的初心是为了对零添(tian)加产品做(zuo)区别，便于广(guang)大消费(fei)者选购，不存在误导消费(fei)者的行为。
央视网此前依据GB 2762-2022《食品安全国家标(biao)准?食品中污染物限量》发布的“GB 2762-2022食品安全国家标(biao)准 食品中污染物限量”查询数据库中查询发现(xian)，酱油总(zong)砷的限量要求为≤0.5mg/kg，没有对镉的限量要求。
而酱油的主要原料豆类的镉限量要求为≤0.2mg/kg，大家日常吃的大米、新(xin)鲜(xian)蔬菜等的镉限量要求多为≤0.1mg/kg或者≤0.2mg/kg。
其中，蔬菜及其制品：新(xin)鲜(xian)蔬菜（叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外）、水果(guo)及其制品和新(xin)鲜(xian)水果(guo)的镉限量要求为≤0.05mg/kg。
此外，截至3月21日收盘(pan)，千禾味(wei)业股价连续5日下跌(die)，累计跌(die)幅达(da)8.99%。
（观察者网综合眉山市人民政府网站、《消费(fei)者报道》、央视网等）