厨(chu)房纸
可以用来直接接触食物吗？
答案是(shi)：还真不一定。
图片由(you)AI生成
很多厨(chu)房纸在上市的时候，都遵循了大家国家(jia)的推(tui)荐标准《厨(chu)房纸巾》（GB/T 26174-2023）。
这个标准主要考虑的是(shi)厨(chu)房纸巾的擦(ca)拭用途，比(bi)如，它里(li)面对(dui)厨(chu)房纸巾的吸水、吸油性能做出了明确(que)的规定，并且对(dui)于纸张的抗(kang)张力（可以理解为抗(kang)拉程度）等做出了要求(qiu)，使得厨(chu)房纸满足吸水、吸油快，同(tong)时又结实(shi)耐用。
虽然标准里(li)面对(dui)厨(chu)房纸的重金(jin)属含量，微生物指标也(ye)做出了一些要求(qiu)，但(dan)是(shi)这个要求(qiu)和(he)直接接触食品的纸张要求(qiu)是(shi)不一样的（甲醛等一些化学物质，厨(chu)房纸没有(you)要求(qiu)）。
如果纸张被用来直接接触食品，它需要符合《食品安全国家(jia)标准 食品接触用纸和(he)纸板材(cai)料及制品》（GB 4806.8-2022）。
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那怎么知道大家家(jia)里(li)的厨(chu)房纸，能不能直接接触食物呢(ne)？有(you)两个判断方法——
首(shou)先(xian)可以直接看(kan)实行标准。如果实行标准里(li)带有(you) GB4806.8-2022 字样，就说明它是(shi)符合食品接触用纸标准的，可以放心用它来包装(zhuang)食物或者给食物吸水。当然了，有(you)些早期购买(mai)的产(chan)品上可能写的是(shi) GB4806.8-2016 ，它是(shi)食品接触用纸之前的标准，如果实行的是(shi)这个标准也(ye)是(shi)安全的，可以用来包装(zhuang)食物。
但(dan)很多商家(jia)并不会(hui)在实行标准里(li)单独把 GB 4806.8 编号(hao)列出来，在宣传的时候也(ye)会(hui)说自己(ji)的纸是(shi)“食品级材(cai)料”，可以用来包装(zhuang)食物，碰到这样的情况，可以使用第二种方法，看(kan)商品先容页面上有(you)没有(you)第三方机构(gou)提(ti)供(gong)的“可接触食品用检(jian)测报告(gao)”，或者是(shi)认证证书。
这些检(jian)测机构(gou)在检(jian)测的时候依据的也(ye)是(shi)前面提(ti)到的《食品安全国家(jia)标准 食品接触用纸和(he)纸板材(cai)料及制品》。
拥有(you)这些检(jian)测报告(gao)和(he)认证的商品也(ye)是(shi)可以放心接触食物的。
唯一需要注意的是(shi)，很多网店页面上的认证证书并不清晰，就像一大团马(ma)赛(sai)克(ke)。如果不放心，可以找商家(jia)索要清晰的图片，以确(que)认证书上的检(jian)测产(chan)品名称和(he)对(dui)应的商品是(shi)否匹配。
如果既没有(you)相关检(jian)测报告(gao)，也(ye)没有(you)实行 GB4806.8 标准，这样的厨(chu)房纸最好就不要用来包装(zhuang)食物了。
既然不是(shi)所有(you)的厨(chu)房纸都能直接接触食物。那其他的纸呢(ne)？比(bi)如，小伙伴在分享食物的时候，经常会(hui)用抽纸包裹食物或者垫在桌子上，纸巾可以直接接触食物吗？
和(he)厨(chu)房纸类似，抽纸能不能用来包装(zhuang)食物，也(ye)要看(kan)它们是(shi)否满足《食品安全国家(jia)标准 食品接触用纸和(he)纸板材(cai)料及制品》这项(xiang)标准。
转自| 科普中(zhong)国
来源：长江日(ri)报