胡(hu)欣红
“留下您想吃的菜，大家(men)会选择表态最高(gao)的菜品，不定时(shi)上(shang)新。”近日，南京大学食堂“你来点菜我来做”留言板在(zai)社(she)交(jiao)平台走红。留言板上(shang)，分别设有点菜区(qu)和回复(fu)区(qu)，学生可以在(zai)点菜区(qu)写上(shang)自己想吃的菜，食堂会在(zai)上(shang)面作出回应(ying)。
高(gao)校(xiao)食堂众口难调，向来是(shi)一道复(fu)杂的民生考题。当(dang)五湖四(si)海的学子(zi)汇聚一堂，南甜北(bei)咸(xian)的口味碰撞、减脂(zhi)养生的健康(kang)需求、地域学问的饮食记忆，都在(zai)餐盘里交(jiao)织成(cheng)多元诉求。南京大学食堂点菜留言板的走红，恰(qia)似一把(ba)破题的钥匙——在(zai)“香(xiang)芋排骨中晚餐供应(ying)”的直白回应(ying)里，在(zai)“安排厨师外出学习特色菜”的慎重承诺(nuo)中，人们(men)看到(dao)了高(gao)校(xiao)后勤(qin)想学生所想的服务(wu)自觉，更乐见一场关(guan)于如何宠学生的校(xiao)园服务(wu)升级“卷(juan)”出新高(gao)度。
传统高(gao)校(xiao)食堂的“老(lao)几样”之所以遭诟病，本质是(shi)供需对接的错位。而南京大学的留言板，则为(wei)解(jie)决这一问题提供了新思路：上(shang)午留言下午回复(fu)的高(gao)效响应(ying)机制，将学生的舌尖愿望转化为(wei)食堂的每日功课；“辣椒炒肉(rou)中餐1号窗口”的精准指引，让抽象的需求落地为(wei)可触摸的服务(wu)；即便是(shi)暂时(shi)无法满足的朝(chao)鲜冷面、苏式(shi)生煎，也用“寒暑假安排学习”的诚意，架起理解(jie)的桥(qiao)梁。这种有求必应(ying)、有难必解(jie)的互动模式(shi)，打(da)破了食堂与学生之间(jian)的信息壁(bi)垒，更让以学生为(wei)本成(cheng)了可感知的日常(chang)。
相较于冷冰冰的问卷(juan)调查(cha)，留言板的走红揭示了一个朴素真理：教育服务(wu)的温度，藏在(zai)事事有回应(ying)的细(xi)节里。当(dang)学生发现自己随手(shou)写下的“夏天想吃冰粉”，真的变成(cheng)窗口前的解(jie)暑甜汤(tang)；当(dang)远在(zai)他乡的学子(zi)看到(dao)家乡菜出现在(zai)“待解(jie)锁菜单”里，这种被(bei)重视的感觉，早已超越了饭菜本身的滋味，成(cheng)为(wei)校(xiao)园归属感的重要来源。
类似的创新举措，如同多棱镜(jing)的不同切面，折射出高(gao)校(xiao)后勤(qin)的服务(wu)之道：真正做到(dao)以学生为(wei)本，既要满足口腹之需，更要关(guan)照心灵成(cheng)长。有人说，判断一所大学的温度，就看它如何对待学生的“胃”与“心”。从这个意义上(shang)看，高(gao)校(xiao)食堂的“内卷(juan)”实为(wei)幸事：卷(juan)菜品创新，卷(juan)服务(wu)细(xi)节，卷(juan)人文关(guan)怀，本质上(shang)是(shi)在(zai)卷(juan)以学生为(wei)本的办学理念。当(dang)越来越多的高(gao)校(xiao)意识到(dao)，食堂不只(zhi)是(shi)保障后勤(qin)的服务(wu)区(qu)，更是(shi)浸润心灵的教育场，那些关(guan)于饭菜的故事，不仅(jin)关(guan)乎饮食健康(kang)，还是(shi)青年学子(zi)对校(xiao)园的情感锚点，是(shi)走入社(she)会后依然会想起的母校(xiao)味道，更是(shi)一所大学精神底色的生动注(zhu)脚(jiao)。
当(dang)然，众口难调的客观现实始终存(cun)在(zai)，但只(zhi)要永葆(bao)初(chu)心，办法就总比困难多。无论(lun)是(shi)留言板的显性互动，还是(shi)爱心套餐的隐形关(guan)怀，核心都是(shi)一个“真”字——真心倾听需求，真情解(jie)决问题，真诚传递温暖。当(dang)越来越多的高(gao)校(xiao)加入这场宠学生的竞赛，大家(men)乐见的不仅(jin)是(shi)舌尖上(shang)的丰富多元，更是(shi)教育理念的迭代升级：真正的大学之大，不在(zai)于楼宇之高(gao)、名气之盛，而在(zai)于能否让每个学生都感受到(dao)被(bei)放在(zai)心尖上(shang)的敬重与关(guan)爱。
期待更多高(gao)校(xiao)以食堂为(wei)支点，让以学生为(wei)本的理念，在(zai)每一餐烟火气中落地生根。愿这样的“内卷(juan)”再多一些，让每个学生的校(xiao)园记忆里，都有一段(duan)关(guan)于“吃”的温暖故事，都藏着一份(fen)“被(bei)好(hao)好(hao)爱着”的笃定与从容。