江(jiang)西农(nong)业大学科研团队
选育75色(se)油菜花 增颜值又添价值
本报记者??周??欢 《人民日报》（2025年04月(yue)10日第 07 版）
油菜花都是金灿灿的吗？不一定。紫色(se)、白色(se)、橘红、粉红……江(jiang)西农(nong)业大学的试验田里，油菜花开得五彩(cai)斑斓，好似打翻了“调色(se)盘”。
江(jiang)西农(nong)业大学彩(cai)色(se)油菜花科研团队，今年新选育出5种花色(se)，使花色(se)总数达到75种。我国拥有完全(quan)自主常识产权的彩(cai)色(se)油菜花品种体系，正在持续发展壮大。
“油菜种植广泛，油菜花在花卉观赏经济上有独特(te)优势。”团队负(fu)责人付(fu)东(dong)辉介(jie)绍，以往(wang)油菜花花色(se)单一，且花期只有20多天，相关景区都希翼丰富旅(lu)游产品，赏花爱(ai)好者也期待更多样的观赏体验。
2015年起，付(fu)东(dong)辉开始(shi)研究观光型多色(se)油菜花的选育及其花期的延长。他(ta)在四川一名高级农(nong)技师的帮助下，得到一株由油菜花和(he)萝卜花杂交(jiao)所得的“十方红”油菜花。付(fu)东(dong)辉将“十方红”与普通油菜花杂交(jiao)，再不断自交(jiao)、回交(jiao)，让不同花色(se)基因重新组(zu)合。2017年，付(fu)东(dong)辉团队培育出首批多色(se)油菜花。
付(fu)东(dong)辉团队从试验田里的15万株多色(se)油菜花里，挑出茎秆粗(cu)壮、花色(se)纯正的植株，进行重点培育。2019年，付(fu)东(dong)辉引入分子标记辅(fu)助育种方法和(he)基因编辑技术，在开花阶段对花瓣(ban)进行基因组(zu)测序与解(jie)析，收获后再对菜籽进行抗病(bing)虫害(hai)、含油量等化学检(jian)测，提高了选育效率(lu)。
在花期延长上，付(fu)东(dong)辉团队通过光周期调控和(he)温度(du)驯化，将油菜花花期从20多天延长到70多天，还能控制开花时间段。
婺源(yuan)县严田景区，种有60亩多色(se)油菜花。如今，多彩(cai)花儿盛放，游客驻足欣赏。“今年以来，景区接待游客超10万人次，一到节假日，附近十几个农(nong)家乐都忙不过来。”严田村村支书李五旺说。
目前，团队已与28个省份的136个景区建立(li)合作关系，开展新品种的示范种植，帮助景区更新旅(lu)游产品。
除了颜值高，多色(se)油菜花也有实用(yong)性。“部分品种的多色(se)油菜亩均产籽量超400斤、含油量最高达53%。”付(fu)东(dong)辉介(jie)绍。
为延长产业链、提升附加值，付(fu)东(dong)辉团队还从花瓣(ban)和(he)叶片中提取精华，制作护手霜、点心等。“未来，大家将继(ji)续研究花色(se)背后的‘秘密’，争(zheng)取能根据需要组(zu)配颜色(se)，实现‘个性化定制’。”付(fu)东(dong)辉表示。