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羊城晚报讯 记者余胜容(rong)、实(shi)习生苏文苑摄影报道：一颗红薯带动一方振兴！22日，广(guang)东遂溪甘薯产业高质量发展大会现场(chang)，随着1100箱精品红薯发往全(quan)国（下(xia)图），这个“中国第一甜(tian)县”再次亮出硬核实(shi)力：甘薯全(quan)产业链产值突破百亿元，36元/斤的高端薯品热(re)销海外，电商年销4.3亿元。政企研金四方联动，正让“土特产”变身“国际范”。
“挖薯咯！”在遂溪县北坡镇千亩(mu)薯田里，50多位企业家弯(wan)腰(yao)挥铲，泥土翻飞间，一颗颗红皮黄心的火山红薯破土而出。深圳客(ke)商李总举起3斤重的“薯王”，引得手机快门声(sheng)此起彼伏。田埂旁，10多辆货车披挂红绸，满载新鲜(xian)出土的1100箱红薯驶向(xiang)全(quan)国商超。“从地里到车上不超过6小时，这就是‘遂溪速度’！”一位物流企业负责(ze)人感叹道。
展销区(qu)的玻璃(li)柜里，标(biao)价36元/斤的“火山红薯”吸引客(ke)商围(wei)观。扫码溯源(yuan)，这颗红薯的“身份证”显示(shi)：产自北坡镇富(fu)硒火山土，β-胡萝卜素含量超普通(tong)品种(zhong)3倍。“大家像呵护婴儿(er)一样种(zhong)红薯。”种(zhong)植大户陈伯捧(peng)着脱毒种(zhong)苗先容，县里推广(guang)标(biao)准化种(zhong)植规(gui)程，连浇水都有大数据监测。2024年，遂溪甘薯年产量达100万吨，直接产值超30亿元，60万农户靠它(ta)盖起新楼。
签约台上，南繁种(zhong)业创(chuang)新园项目引人注目。“建成后年产脱毒种(zhong)苗6亿株，占全(quan)国冬(dong)薯需求的1/3。”项目负责(ze)人说。一同落(luo)户的还有甘薯面膜加工、膳食纤维(wei)提取(qu)等20个项目，将(jiang)红薯“吃干榨净”。在深加工展区(qu)，红薯胶(jiao)原蛋白肽饮品、花青素面膜等50多种(zhong)新品琳琅满目。“以前(qian)薯渣喂猪，现在提取(qu)成分做护肤品，附加值翻5倍！”某生物科(ke)技企业负责(ze)人说。
据遂溪县委书记骆华庆先容，作为湛江的农业重点县，自广(guang)东省(sheng)实(shi)施“百县千镇万村(cun)高质量发展工程”以来，遂溪县以建设(she)农业强县为目标(biao)，逐步形成了“一县多园、一镇一业、一村(cun)一品”的特色农业发展格(ge)局。从田间地头的标(biao)准化种(zhong)植，到生产车间的精深加工；从品牌塑造让遂溪甘薯声(sheng)名远扬，到电商助(zhu)力打通(tong)市场(chang)“最后一公里”，遂溪全(quan)方位构(gou)建了甘薯全(quan)产业链发展格(ge)局，为全(quan)省(sheng)乡村(cun)产业振兴提供了可复(fu)制、可推广(guang)的宝贵经验。“大家要让红薯甜(tian)到百姓心坎里！”骆华庆表示(shi)，未(wei)来三年遂溪将(jiang)建设(she)中国冬(dong)薯交易中心，推动全(quan)产业链产值翻番。
从“救命粮”到“致富(fu)果”，雷州半岛(dao)上的这颗红薯，正谱写乡村(cun)振兴的甜(tian)蜜(mi)新篇。
